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食べログ うなぎ 百名店 2024 選出店
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空間
昔ながらの風情溢れる空間で、鰻に五感を研ぎ澄ます
料理
全国の職人を唸らせる、愛知県三河市一色産の鰻を使用
料理
作り置きは一切しない。活鰻を前に職人が魅せる江戸前の技
ピックアップ!口コミ
鰻禅(うなぎ屋) 東京都墨田区吾妻橋 ガス火で焼き上げる関東風の絶品ふわトロ鰻がいただける。毎週月木曜休み。 ✔︎鰻重 上(5,000円)※全て税込 ✔︎白焼き 並(4,500円) ✔︎瓶ビール(600円) ✔︎冷酒「神亀」300ml(1,400円)等など 注文後にご主人一... 詳細を見る
一年に一度は来てる鰻禅さん。 頻度はそんなに高くないので、私のことは全然覚えられてないけど、大将と女将さんもそれなりにご高齢なので、勝手ながらお元気にされてるかな〜?って感じ... 詳細を見る
一応予約はしたんだけど… 行列の3番目に並んだ。 雪が降ってて、今日はお客さんも少ないみたい それでも開店と同時にほぼ満席♪ 何故ならお店が狭いから(笑) カウンター... 詳細を見る
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東京は高層ビルが立ち並ぶ日本一の繁華街です。そんな東京はグルメスポットとしても有名で、一人で立ち寄れるランチのお店が揃っています。そこで今回はワンコインランチ、1,...記事を読む»
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店名 |
鰻禅(うなぜん)
|
---|---|
受賞・選出歴 |
2019年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2019 Bronze 受賞店
うなぎ 百名店 2024 選出店
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うなぎ 百名店 2022 選出店
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うなぎ 百名店 2019 選出店
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うなぎ 百名店 2018 選出店
食べログ うなぎ 百名店 2018 選出店 |
ジャンル | うなぎ |
お問い合わせ |
03-3624-0475 |
予約可否 |
予約不可 平日は予約可能(夏は不可の可能性あり) |
住所 | |
交通手段 |
・東武伊勢崎線・東京メトロ銀座線「浅草駅」から徒歩7分 本所吾妻橋駅から122m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
¥5,000~¥5,999 |
予算(口コミ集計) |
¥5,000~¥5,999
¥5,000~¥5,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
サービス料・ チャージ |
サービス料、チャージ料無し |
席数 |
22席 (カウンター 6席、テーブル 4x2席、座敷 4x2席 補足)座敷は中二階で、待合室として使用する事もあり、1階の席が空き次第1階の席に移動する事もある。) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | カウンター席あり、座敷あり |
ドリンク | 日本酒あり |
---|---|
料理 | 魚料理にこだわる |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 一軒家レストラン |
サービス | テイクアウト、複数言語メニューあり(英語) |
お子様連れ |
子供可 |
公式アカウント | |
オープン日 |
1980年7月7日 |
備考 |
【墨田区吾妻橋1-19-12より移転】 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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210m
386m
394m
404m
434m
営業時間・定休日を教えてください
[月]
定休日
[火]
11:00 - 16:00
[水]
11:00 - 16:00
[木]
定休日
[金]
11:00 - 16:00
[土]
11:00 - 15:00
[日]
11:00 - 15:00
■ 営業時間
売り切れて店仕舞いになることあり
■ 定休日
月曜日・木曜日
(月曜に限り、祝祭日の場合営業)
■ 補足①:時間について
入店後に調理のため(作り置きではないため)、席についてからも待ちます(30分以上?)。一度に調理できる数も限られているため、前の調理次第でさらに時間がかかることもあります。
その分、新鮮で臭みもなく、ふわふわの鰻重を堪能できます。
■ 補足②:開店前の並び方について
開店前に並ぶ場合は、特に並び方にルールもなく、日によって異なります(前の人にそって並べばOKのよう)。並んでいると11時前くらいに女将さんが注文を取りにきます。
■ 補足③:満席の場合について
お店で受付し、席の用意ができ次第、携帯に電話連絡するシステム。なお、海外の方は、席の用意ができそうな時間を伝え、その時間に戻ってきてもらうシステム。
アクセス方法を教えてください
・東武伊勢崎線・東京メトロ銀座線「浅草駅」から徒歩7分
・都営浅草線「本所吾妻橋駅」A4出口から徒歩1分、A5出口も可
このお店の口コミを教えてください
一年に一度は来てる鰻禅さん。
頻度はそんなに高くないので、私のことは全然覚えられてないけど、大将と女将さんもそれなりにご高齢なので、勝手ながらお元気にされてるかな〜?って感じで訪問してます 笑
いつも優しい大将と一見素っ気なくも感じるけど、実は優しいところもある女将さんがご夫婦で営まれてます。今日も変わらずお元気で良かったですね。
初めてだともしかしたら戸惑うこともあるかもですが、何度も...
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鰻は注文を受けてから割く。ふっくらとした上品な味わいに、技とこだわりが凝縮された下町の名店
東京スカイツリーのほど近く、下町風情残る吾妻橋に店を構える「鰻禅」。夫婦で切り盛りするこの店の鰻料理は、「2段重」「特上」「上」の3つと直球勝負だ。注文が入ると店主が活鰻を素早く割き、鰻の状態をじっくりと見極めながら丹念に焼き上げる。そうして旨味を最大限に引き出した鰻重はふっくらと柔らかく、とろけるような食感に。蒸しのひと手間を加えた「鰻禅」の関東風鰻重は、これぞ“御馳走”と呼ぶに相応しい逸品だ。
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