メニュー・プラン : メデューサ

※'16/12/27 に更新された情報です。

料理メニュー

(税抜価格)

【X'mas2016】水槽近く確約!フォアグラ×オマール×A5黒毛和牛 全7皿(12/21~25)

12,000円

■Amuse

■Appetizers

■Appetizers 2nd

■Pasta

■Fish Dish

■Main
A5ランク黒毛和牛極上サーロイン

■Dessert
クリスマス特製デザート

■Coffe or Tea

(全7皿)

※料理写真はイメージです。実際のものとは異なります。

◆COLD OYSTER DISHES◆

能登(石川県)

460円

NOTO japan
1Piece

的矢(三重県)

540円

MATOYA japan
1Piece

相生(兵庫)

460円

AIOI japan
1Piece

知内(北海道)

540円

SHIRIUCHI japan
1Piece

コフィン・ベイ (南オーストラリア)

490円

Coffin bay South Australia
1Piece

◆OYSTER PLATE◆

オイスタープレート ( 3種類 ×2P )
Oyster Plate 3× 2Piece
6Piece
2,680円

オイスタープレート ( 3種類 ×3P )
Oyster Plate 3× 3Piece
9Piece
3,980円

◆APPETIZERS◆

真イワシのマリネ"サルディナス"

480円

Marinaded sardine

鶏白レバーのパテ ポルト酒風味 薄切りのバケットを添えて

580円

White chicken liver Marine of orange honey & Port Wine with thin baguette

ニューカレドニア産天使の海老のポシェ シンプルにレモンを添えて

930円

ハラペーニョ入りスパイシーカクテルソースはお好みで
Boiled angel shrimp with lemon or Spicy Cocktail Sauce

フォアグラ入り豚ホホ肉のパテドカンパーニュ

1,080円

3種類のマスタードと小さなサラダを添えて
Pork & foie gras “Pate de Campagne” with 3 kaind of mustard

モッツァレラ "ブッファラ"と4種のトマトのカプレーゼ

1,280円

トスカーナ産のエキストラヴァージンオリーブオイルで
Mozzarella bufala & 4 kinds tomato caprese

本日の鮮魚のカルパッチョ仕立て

1,280円

Seafood carpaccio of the day

ノルウェー産オーロラサーモンとホタテ、アボカドのタルタル仕立て

1,480円

完熟トマトのクーリ アボカドオイルとバルサミコソース
Salmon ,scollop & avocado tartar style with avocado oil & balsamico sauce

パルマ産プロシュートとイタリアンサラミの盛合せ 自家製ピクルスとルッコラセルヴァチカを添えて

1,580円

Prosciutto & salami assortment with homestyle pickles & rucola selvatica

◆HOT APPETIZERS◆

トリッパ(ハチノス)と4種の豆のトマト煮込み フィレンツェ風

780円

Stewed trippa & 4 kind of beans Firenze style

本日のスープ

880円

today’s soup

ムール貝の白ワイン蒸し ガーリック風味

880円

Mussels steamed in white wine with garlic flavor

スペイン産イベリコ豚タンの炭火焼き ラヴィゴットソース

1,080円

Charcoal grilled of Iberico pork tongue Ravigote sauce

カキのブルゴーニュ風

1,180円

Oyster of Bourgogne butter

北海道産 帆立貝柱のポワレ

1,480円

カラスミを入れたブールブランソース
Charcoal grilled of Hokkaido scollop with dried mullet roe butter sauce

フォアグラのソテー カベルネソーヴィニヨンと蜂蜜のソース

1,580円

季節のフルーツのキャラメリゼを添えて
Foie gras poele with season for fruit caramelize red wine & honey sauce

◆SALADAS◆

18品目のお野菜とアボカドのミネラルサラダ 白バルサミコ酢のヴィネグレットで

780円

18 kaind of vegetables & avocado mineral salada white balsamico vinaigrette

ロメインレタスのシーザーサラダ アンチョビとロディジャーノチーズを入れたガーリックマヨネーズで

880円

Romaine lettuce ceasar salad with garlic mayonnaise in anchovy & Lodigiano cheese

フルーツトマトとクレソンのサラダ オリーブとサンドライトマトのヴィネグレット

980円

fruits tomato & watercress salada with olive & sun dry tomato vinaigrette sauce

厳選野菜のバーニャカウダ 温かいニンニク風味のアンチョビクリームソースで

1,780円

Assorted vegetables "Bagna cauda" with anchovy cream sauce garlic flavor

◆PIZZA◆

マリナーラ

980円

Marinara トマトソース・オレガノ・ニンニクをのせたシンプルな水夫風ピッツァ

マルゲリータ

1,280円

Margherita トマトソース・モッツァレラ・バジリコのスタンダードなピッツァ

ロマーナ

1,380円

Romana トマトソース・モッツァレラ・オレガノ・アンチョビをのせたピッツァ アンチョビの風味が広がります

ディアボラ

1,480円

Diavola シンプルなマルゲリータに辛口サラミと青唐辛子をのせたスパイシーなピッツァ

プロシュート・ルッコラ

1,580円

Prosciutto 生クリーム・モッツァレラのシンプルなピッツァにパルマ産生ハムとルッコラをのせました

クアトロフォルマッジ

1,680円

Quattro Formaggi
ゴルゴンゾーラ・タレッジョ・モッツァレラ・パルミジャーノの4種のチーズをのせたピッツァ

マルゲリータ・ブッファラ

1,880円

Margherita Bufara
マルゲリータにモッツァレラ・ブッファラ(水牛のチーズ)をのせたピッツァ

◆PASTA◆

青唐辛子とニンニクのシンプルなペペロンチーノ

780円

Green pepper & garlic peperoncino

フルーツトマトとバジリコのトマトソース

880円

Fruit tomato & basilico Spaghettini

カラブリア産唐辛子と九条ネギのアラビアータ スパゲッティーニ

980円

Arrabbiata in Long green onion & calabria chile pepper Spaghettini

活アサリと金針菜のスパゲッティーニ

1,080円

Short-neck clam Spaghettini garlic oil sauce

ポルチー二茸のフェットチーネ

1,180円

Porcini mushroom Fettuccine

ズワイガニと水菜のスパゲッティーニ 蟹味噌風味

1,280円

King crab & potherb mustard Spaghettini

カキとほうれん草のクリームソース フェットチーネ

1,280円

Oyster & spinach cream sauce Fettuccine

ルッコラを練り込んだラザーニャ 極上黒毛和牛のラグーソース

1,280円

rucola Lasagna Japanese beef sauce ragout

北海道産ホタテと小海老の青海苔クリームソース スパゲッティーニ

1,380円

Scollop & shrimp Spaghettini cream sauce green laver flavor

ワタリガニのリングイネ アメリケーヌソース

1,380円

Linguine in King crab of tomato cream sause

北海道産 生うにとフレッシュトマト バジリコのスパゲッティーニ

2,180円

Fresh sea-urchin eggs , fresh tomato & basilico sause Spaghettini

活けオマール海老のリングイネ トマトクリームソース

2,380円

Fresh homard Linguine of tomato cream sauce

◆SHORT PASSTA◆

ペンネ "アラビアータ"カラブリア産唐辛子効かせた辛いトマトソース

780円

Penne Arrabbiata in Calabria chile pepper

ペンネ "クアトロ フォルマッジ"4種類のチーズのソース

Penne Quattro Formaggi 4 assorted cheese sauce
1,280円

◆SPECIAL GNOCCHI◆

インカの目覚めのニョッキ ゴルゴンゾーラチーズのソース

1,280円

Homestyle gnocchi with gorgonzora cheese cream sauce

インカの目覚めのニョッキ "ソレンティーナ"

1,280円

フルーツトマトと水牛のモッツァレラ、バジリコのソース
"Sorrentina" Homestyle gnocchi in fruit tomato & mozzarella basilico sauce

インカの目覚めのニョッキ "デュクセル"

1,380円

マッシュルームペーストのクリームソース 白トリュフの香りで
"Duxelles" Homestyle gnocchi in mushroom paste with white truffle flavor

◆RISTOTTO◆

パルミジャーノチーズのリゾット カマンベール風味

1,280円

Camanbert cheese & Parmigiano Cheese risotto

ニューカレドニア産天使の海老と魚介のトマトクリームリゾット

1,480円

Angel shrimp & sea food tomato cream risotto

生ウニのクリームリゾット

2,180円

Fresh sea-urchin eggs risotto

ポルチーニ茸のリゾット フォアグラのソテーをのせて ヴィンコットソース

2,380円

Porcini mushroom risotto with foie gras saute vincotto sauce

◆MAIN DISH HOUSE SPECIALTIES◆

マグロテールの香草パン粉焼き ローストしたアーモンドと ライム風味のブールノワゼットソース

1,380円

Grilled tuna tail with roast almond Beurre noisette sauce LIme flover

本日の鮮魚の炭火焼き

1,480円

Charcoal grilled of Today's fish dish

ノルウェー産オーロラサーモンの低温コンフィ レア仕立て リーブとトマトのヴィネグレットソースで

1,580円

Salmon confit rare style olive & tomato vinaigrette sauce

本日の鮮魚とアサリ、ムール貝のアクアパッツァ仕立て

1,680円

Today's fish ,short-neck clam & mussel of Acqua Pazza style

活けオマール海老のポワレ 彩り野菜の炭火焼き添え コニャック風味のアメリケーヌソース 1尾

4,980円

Homard of Poele Americane sauce cognac flavor
1/2尾 2,780

大山地鶏のロースト ローズマリー風味 フォアグラの入ったペヴェラーダソース

1,680円

Roast chicken with rosemary flover Peverade sauce

上州せせらぎ豚のロースト フルムダンベールチーズを入れたマデラワインソースで

1,780円

Roast Japanese pork with Fourme d’Ambert madere sauce

極上黒毛和牛のタリアータ ヴィンテージバルサミコソース ルッコラ・セルヴァチカのサラダを添えて

1,980円

Tagliata of Special selection of Japanese beef with balsamico sauce

オーストラリア産 仔羊背肉のロースト タイム風味 フォンダニョーのソース ラタトゥイユ添え

1,980円

Roast rum fond d’agneau sauce with ratatouille

◆CHARCOAL GRILL◆

上黒毛和牛フィレの炭火焼きとフォアグラのポワレ

3,980円

ロッシーニスタイルで 黒トリュフを入れたマデラワインソース
Special selection of Japanese beef filet & foie gras poele
with truffle sauce Rossine style

◆SPECIAL CHARCOAL GRILL◆

極上佐賀牛 リブロースの炭火焼き

5,800円

Special selection of Japanese beef rib loin <180g>

極上佐賀牛 サーロインの炭火焼き

6,800円

Special selection of Japanese beef sirloin <180g>

極上黒毛和牛 フィレ・シャトーブリアンの炭火焼き

7,800円

special selection of Japanese beef filet chateaubriand <150g>

◆SIDE ORDER◆

天然酵母プティパンの盛合せ

580円

Natural yeast Petit bun Assortment

ガーリックトースト (2P)

580円

Garlic toast

マッシュポテト

480円

Mashed potato

チーズマッシュポテト

680円

Cheese Mashed potato

釜焼きフォカッチャ

580円

Focaccia

オリーブ盛り合わせ

680円

Olive assortment

ピクルスの盛り合せ

680円

Pickles assortment

パルマ産プロシュート

880円

Prosciutto

ドライフルーツの盛合せ

1,180円

Dried Fruit assortment

フルーツの盛合せ

Fruit assortment
S 2,500
M 3,800

◆TASTING CHEESE◆

パルミジャーノ(伊・ハードタイプ)

600円

Parmigiano

ミモレット(仏・ハードタイプ)

600円

Mimolette

カマンベール(仏・白カビ)

600円

Camenbert cheese

ゴルゴンゾーラ(伊・青カビ)

600円

Gorgonzola

タレッジョ(伊・ウォッシュタイプ)

600円

Taleggio

マスカルポーネ(北海道・フレッシュタイプ)

600円

Mascarpone

チーズの盛り合わせ

チーズ3種の盛合せ
Cheese assortment (3)
1,500円

チーズ4種の盛合せ
Cheese assortment (4)
2,000円

チーズ5種の盛合せ
Cheese assortment (5)
2,500円

◆DESSERT◆

本日のガトー
Today's gateau
※プラス250円でアイスクリームをお付け致します。
500円

厳選素材のこだわりバニラアイスクリーム
organic vanilla ice cream
550円

栃木県産赤玉卵"雅山麗"の極上とろけるプリン
Delicious pudding
600円

マロンのパルフェ 洋梨のコンポートとシナモンの香り
〜 Marron parfait 〜 pear compote cinnamon flavor
850円

レモンのタルト ブルーベリーのコンフィチュールとバニラアイスクリームと共に
〜 Lemon Tart 〜 with blueberry confiture & Organic Vanilla ice cream
850円

カカオ70%チョコレートを使用したスフレオショコラとシチリア産ピスタチオアイスクリーム
〜 Soufflé Chocolat 〜 in cacao 70% chocolate with Pistachio ice cream
900円

◆MUNCHIES/SNACKS◆

Mixed nuts
ミックスナッツ 650
Olive assortment
オリーブ盛り合わせ 680
Pickles assortment 680
ピクルスの盛り合せ
Dried Fruit assortment 1,180
ドライフルーツの盛合せ
Prosciutto & salami assortment
パルマ産生ハムとイタリアンサラミの盛合せ 1,580

◆CHOCOLATE◆

Chocolate assortment
チョコレートの盛合せ

Chocolat crue
ショコラ・クリュ
ピュアカライブを使用した生チョコレートで、カカオ本来の味と香りを十分に 味わえる逸品です。

Truffe grand-marnie
トリュフ・グランマルニエ
グラン・マルニエを使用した、お酒の香りをしっかりと閉じ込めたトリュフ・ショコラです。

Orangette
オランジェット
じっくりと煮込んだオレンジピールをチョコレートでコーティング。
絶妙なバランスをお楽しみ下さい。 1,580

店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名 メデューサ (MEDUSA)
ジャンル ダイニングバー、バー、イタリアン
予約・
お問い合わせ

03-6408-6688

予約可否

予約可

※ディナーは約2時間半程度を目安とさせていただいております

住所

東京都渋谷区恵比寿1-8-12 EBIS Q PLAZA B1F

交通手段

JR恵比寿駅西口徒歩0分

恵比寿駅から58m

営業時間

16:00〜5:00
※貸切パーティー等 11:30〜可能(要予約)

定休日

無休

予算
[夜]¥5,000~¥5,999
予算(口コミ集計)
[夜]¥4,000~¥4,999 [昼]¥6,000~¥7,999

予算分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、MASTER、JCB、AMEX、Diners)

サービス料・
チャージ

チャージ 540円(個室利用は別途ルームチャージ)

席・設備

席数

300席

個室

(2人可、4人可、6人可、8人可、10~20人可、20~30人可、30人以上可)

VIPルームはルームチャージ1時間/10800円〜

貸切

(20人~50人可、50人以上可)

禁煙・喫煙 分煙
駐車場

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、ソファー席あり、カラオケあり、スポーツ観戦可

携帯電話

docomo、au、SoftBank、Y!mobile

メニュー

飲み放題コース

飲み放題、4000円~5000円の飲み放題コース

コース

4000円~5000円のコース、5000円~8000円のコース、8000円~10000円のコース、10000円以上のコース

ドリンク

焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる、カクテルにこだわる

料理

魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン

サービス

2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、ソムリエがいる

お子様連れ

子供可

ホームページ

http://www.medusa-ebisu.com/

オープン日

2008年9月12日

備考

パーティプラン(料理とフリードリンク) 6000円
サービス料なし チャージ料540円 VIPルームは別途室料。

※ディナーは約2時間半程度を目安とさせていただいております

初投稿者

せぽんせぽん(359)

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