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食べログ 中国料理 TOKYO 百名店 2023 選出店
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alissa51115さんの他のお店の口コミ
店名 |
MASA’S KITCHEN 恵比寿(マサズキッチン)
|
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受賞・選出歴 |
2021年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2021 Bronze 受賞店
中国料理 百名店 2023 選出店
食べログ 中国料理 TOKYO 百名店 2023 選出店
中国料理 百名店 2021 選出店
食べログ 中国料理 TOKYO 百名店 2021 選出店 |
ジャンル | 中華料理、担々麺、四川料理 |
予約・ お問い合わせ |
03-3473-0729 |
予約可否 |
予約可 ※ご予約は、コースのご利用とさせていただきます。 |
住所 | |
交通手段 |
JR恵比寿駅より徒歩5分。 恵比寿駅から413m |
営業時間 |
|
予算 |
¥10,000~¥14,999 ¥1,000~¥1,999 |
予算(口コミ集計) |
¥10,000~¥14,999
¥2,000~¥2,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
領収書(適格簡易請求書) |
適格請求書(インボイス)対応の領収書発行が可能 登録番号:T3011001035840 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。 |
サービス料・ チャージ |
サービス料:10%(ディナータイムのみ) |
席数 |
40席 |
---|---|
個室 |
有 (4人可、6人可、8人可) 個室は2室ございます。 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、電源あり、無料Wi-Fiあり |
ドリンク | ワインあり、カクテルあり |
---|---|
料理 | 英語メニューあり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン |
サービス | テイクアウト |
お子様連れ |
子供可(乳児可、未就学児可、小学生可) ※詳細は店舗へお問い合わせください。 |
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
2008年8月11日 |
初投稿者 |
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週末の13:40
ちょうど恵比寿にいたので、この時間ならいけるかと思いチャレンジ
テーブル席は7割がた埋まっていましたが、カウンターは空席
オープンキッチンなのでカウンター席からは調理風景が見えてナイスビュー
小さなランチコース(税込3,600円)にしました
まずは前菜4種
細切りにんじんの四川風
真菰筍の炒め物
よだれ鶏 どれもそつなく美味しい そしてよだれ鶏は前菜にしてはボリュームもあります
ホワイトアスパラと豆乳のお豆腐仕立てはホワイトアスパラの風味が広がるいい一品 フレンチみたい
揚げ物はホタテ 海老 カニの春巻き
黒酢と山椒塩が供されます
揚げ具合はもちろんパリッパリで美味しいのですが、さすが中華 山椒塩っていうのがいいですね
黒酢もアツアツなうちは冷ますのにいいかも
レタスの湯引き オイスターソース
これはボリューミー 湯引きしながらもシャッキシャキで美味しいし、さっぱりします 野菜も取れるし
メインは酢豚なのですが、よくあるにんじんピーマン玉ねぎと混ざったものを想像していたら
豚肉の塊が3切れほど と 饅頭
酢豚はナイフとフォークで 柔らかくて美味しい
衣もカリッカリでジューシー
これこそメイン…❗️
なんかもう今まで食べてた中華のコースと違う
フレンチやイタリアンで食べてるコースみたい
饅頭は餡につけて食べます
餡がアッツアツで料理を冷ましません
〆は汁なし担々麺
オープンキッチンなので見てましたが、胡麻 ピーナッツたっぷりかかったもの そして松の実も
麺は細麺 美味しいです
本来であればパクチー入りでもっと見栄え良かったはず 私、パクチー抜きにしたので
デザートは杏仁豆腐 そして食後の飲み物に中国茶
杏仁豆腐もまたボリューミー クコの実ではなくミントっていうのがさっぱりしました
美味しかったです
これは上海人連れてきても絶賛してくれそう…❗️
サービスはバッチリです
お水は空になることなく注いでくれますし、お料理の出るタイミングも素晴らしい 焦らせることなくゆったり食べられます
女性のシェフがしっかり切り盛りされていらっしゃいました
女性の中華って素敵ですね 中国でもあんまり見たことなかったのですが
最近女性シェフのお料理に心打たれることが多い
完食まで75分
支払いはクレカ使えます
中華コースの価値観を変えてくれるお店