恵比寿でスタイリッシュに創作中華を味わえるのはここ！ランチはコスパ◎ミシュラン☆やっぱりマサズ良いなぁ。 : MASA’S KITCHEN 恵比寿

ミシュランガイド東京2018で9年連続一つ星獲得店✨

再訪です♪恵比寿で人気の中華といえばココは外せない。
中華は4人だと色々シェアできるので、
今夜はグルメ仲間4人とディナーに来ました(*'▽')/

夜はちょっとお高めですが、
ランチは、平日1850円からセットメニューがあり、
土･日は2000円からと、かなりお得に味わえます。
まだランチに行けていませんが次回は(´□｀)ノ

さて、本日も満席のようで店内は賑わっております。
シャンパンのグラスで乾杯～！

■前菜6種の盛り合わせ（1人分 2800円）
　前菜は、色々食べたいものがあって悩むときは、
　見た目も綺麗で少量で6種もいただける、
　盛り合わせがおススメです。

　○ホタテの大根餅
　◎よだれ鶏
　△ガスパチョ
　○ササミのコーンフレーク揚げ
　◎ピータン豆腐
　○金糸クラゲ

　名物のピータン豆腐やよだれ鶏はマスト(//∇//)
　特にピータン嫌いな方でもこれならいけますよ♪
　特有の香りは一切なく、濃厚なゴマ豆腐のよう。
　
・キャビア冷麺
　これは美味しい！食べるべき逸品です♡
　想像を超えた創作冷麺の味。

・たたき胡瓜と干し海老（800円）
　干し海老の旨味がすごい！家でも作ってみたい♪

・青菜の炒め物（1800円）
　シャキシャキ(´ω｀)ニンニクが効いてます。

・土鍋の麻婆豆腐（2500円）
人数分に取り分けていただきました。
四川麻婆とはまた違い辛くはありませんが、
食べやすくて私は好きです。

・黒酢の酢豚（2500円）
こちらも人数分に取り分けていただき感謝♪
黒酢餡がトロトロで美味しい(*´ー｀*)

・海老ワンタンパクチー添え
つるんと喉越しが良いワンタン。
パクチーの香りが効いて爽やか！

・鮎の春巻き（1本1000円）
高級春巻きですが納得◎
鮎が丸々一匹入っていて期間限定だそう。
これは珍しいです。
春巻きにしても合うんですねー！驚き！

・エビの黒炒飯（2000円）
黒炒飯大好き！コクがあり間違いない味です。
すっきり脂っこくありません。

・冷やし担々麺（1850円）
人気メニューの担々麺は食べるべき逸品✨
冷やし担々麺、温かい汁なしor汁あり担々麺があります。
この時期は冷やし担々麺を注文しました。
胡麻のコクと滑らかなスープ(//∇//)
キンキンに冷えた器で提供され、
暑い日にぴったり爽やか！スープも飲み干しました。

色々食べ過ぎたので今回はデザートはなしですが、
デザートもどれも美味しいですよ〜(o^^o)

お通しの自家製XO醤は、お酒のアテに美味！
店内にて販売もしています。

ここに来て思うのは、
一皿一皿お料理が出てくる度にワクワクする創作中華で、
あ、こんな味になるんだ〜と楽しませてくれます。

サービスも良く、心地よいステキ空間。

またすぐ行きたくなってしまうな(=ﾟωﾟ)ﾉ

ご馳走様でした！

近所のお友達夫婦にご招待頂き、ずっと行ってみたかったマサズキッチンへ

店内はスタイリッシュで清潔感ある明るい雰囲気。そこまで緊張感もなく落ち着いて食事ができます。この日は個室でした。

お料理は贅沢にスペシャルコースで(o^^o)

前菜7種盛り合わせ
少量ずつ食べれてどれも美味しい♪
豆腐の胡麻ソースがかなり好み。

コースには入っていないのですが、
単品でキャビアの冷麺をオーダー。
お値段はしますが、かなり美味しかったー！
KENZO ESTATEのあさつゆと合わせて頂きました。白ワインにピッタリ(o^^o)♪

フカヒレ煮込み
食感良くとろみある濃厚なスープが最高に美味しい(o^^o)

黒酢の酢豚
濃厚で後引く美味しさ(o^^o)

トウモロコシとスペアリブのスープ
トウモロコシの甘さと燻製香る優しいお味。

コースには入っていない本日のお魚料理もオーダー。お魚の名前忘れましたが、かなり味付けが好みでした。

〆は冷やし坦々麺と汁なし鷄パクチー麺
結果的に冷やし坦々麺が大好評^_−☆
濃厚だけど重た過ぎず冷たいのでサラッと食べれます。

デザート3種盛り合わせ☆
ラズベリーのシャーベット、特製杏仁豆腐、確か黒糖のババロアだったかな、、。
どれも美味しい(o^^o)

噂通りの素晴らしいお料理でした！
かなり大満足です。
安心してどなたにでもオススメできる良いお店だと思います。
次回はランチで再訪決定☆
ご馳走様でした(=´∀｀)人(´∀｀=)