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ななめがね
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ななめがねさんの他のお店の口コミ
店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
春秋ユラリ 恵比寿（しゅんじゅうゆらり）
|
|---|---|
| ジャンル | 日本料理、海鮮、居酒屋 |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5868-4514 |
| 予約可否 |
予約可 ※15時～17時は、比較的お電話の繋がりやすい時間となりますが、ネット予約であれば24時間受付可能となっておりますので、是非ご利用下さい。 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
山手線恵比寿駅西口より徒歩約2分ほど 恵比寿駅から96m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥6,000～￥7,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥10,000～￥14,999
￥2,000～￥2,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、JCB、AMEX、Diners、Master） 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| 領収書（適格簡易請求書） |
適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能 登録番号：T4010001095464 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。 |
| サービス料・ チャージ |
ディナー時のアラカルト利用はお通し代￥880を頂戴いたします |
席・設備
| 席数 |
100席 |
|---|---|
| 最大予約可能人数 |
着席時 30人 |
| 個室 |
有 （2人可、4人可、6人可、8人可） ※ディナー利用時は別途室料（御一人様￥1,000）を頂戴しております |
| 貸切 |
可 （20人～50人可、50人以上可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、無料Wi-Fiあり |
メニュー
| コース | 飲み放題、3時間以上飲み放題 |
|---|---|
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる |
| 料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、英語メニューあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| サービス | 2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可（バースデープレート）、デリバリー |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2008年7月1日 |
| 電話番号 |
03-5725-7970 |
| 備考 |
WI-FIフリースポットあり。 |
| 初投稿者 |
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１２月上旬の訪問です。
お連れ様の予定日がなかなか決まらず、でも直前にコンシェルジュデスクを利用して予約できました。
”春秋”さんは都内に幾つかお店があるようですが、他店には数年前、一度行ったことがあります。
当時は誘われて行ったのですが、その時の記事が12月に「お店が選ぶピックアップ・・」になっていました。
今日現在は違います。
進化という意味で、ある意味良かったです。
恵比寿は毎年、住みたい人気の場所の上位なのが分かるくらい駅周辺の飲食店は幾つも素敵に（素敵ってなによ？ 早い時間なのに、みんなが楽しそうに見えたからぁ 笑）賑わっていました。
忘年会なんでしょうね！
待ち合わせには、かなり早い時間に着いた恵比寿駅で降り、駅周辺を歩き回っていました。
目的のお店は駅からは少し上り気味に歩いて向かいますが、遠くもなく間もなく到着します。
広くて分かりやすい場所です。
階段を歩いて降りての入店となります。
名前を告げ、通される途中のワインセラーは充実している印象です。
今回、料理が美味しい（ハズレが無い）のが分かったので、次回訪問時に合わせるワインを考えると血が騒ぎます！
通された半個室は丸く広く、空間も十分で満足しました。
ドアとか扉は無いけど通路からは目隠しになる、例えば空いていれば会議の場所として１０人で自由に使える会社のフリースペースみたいな半個室です。
それはそうと、当日のメニューを最初に列挙しておきます。
・前菜の二階建て 四種盛り
・生湯葉と生雲丹のジュレがけ
・鮮魚お造り盛り合わせ
・香味野菜と夢の大地豚のしゃぶしゃぶのせ
・本日の魚介・・天使の海老を添えて
・黒毛和牛サーロインの炭火焼き
・ずわい蟹の鉄板飯（香の物・味噌椀）
・本日のデザート
春秋ユラリ恵比寿 料理長 清水 敦
まず、
提供される食器へのこだわりを感じます。
前菜は見た目も綺麗で種類多く、楽しい一品でした。
４種あると、お互いが口に運ぶ順を見て、好みとか想いが感じられて会話が広がります。
（勝手な想像で話を向けて、合ってるだの違ってるのだのって・・他愛無い 笑）
続くジュレ掛けもテンションを上げるのに充分でした。
雲丹は単独でも美味しさは想像できるものの、生湯葉に合わせて供されると”チョットの違いが大違い”の醍醐味を味わえます。
実はコレ、、僕の興味をそそりました。
シンプルな組み合わせにして相乗効果が生まれています。
今回、コースに合わせたのは赤ワインのボトル＆日本酒でしたが、シャンパンを追加しても良かったナ、と思いました。
鮮魚のお造りは、お酒の飲めないお相手のペリエと合わせても正解だったし、頭から丸ごと食べられるほど柔らかいと説明された”天使の海老”には「お～♪クオリサート」。
やっぱり、この海老は旨さが際立ちます。
扱っていて、自家薬籠中とまでは言わないまでも工夫して美味しく提供できるお店はイイですね！！
＊天国に一番近い島・・ニューカレドニアからの直送便で仕入れているそうです。
サーロインには赤ワインを。
今回はメニューリストのをセレクトしましたが、もっと合う赤がありますよね！
ずわい蟹の鉄板飯の頃には物理的にお腹が膨れていたのですが、それでもコラボが素晴らしくて美味しいと言ったら、お相手に笑われました。
だって蟹だもの・バイキングで食べられる蟹とは全く違う味だもの・・
〆の鉄板飯はテッパンです。膨らんだ胃の腑は、その夜、良い夢を提供してくれました。
対応下さったスタッフには感謝します。
おかげさまで楽しく過ごすことができました。