新しいシャンパンの世界が広がります : カーヴドシャンパーニュ ディヴァン

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4.0

1人
  • 料理・味3.8
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.0
  • CP3.7
  • 酒・ドリンク4.0
2013/04訪問1回目

4.0

  • 料理・味3.8
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.0
  • CP3.7
  • 酒・ドリンク4.0

新しいシャンパンの世界が広がります

恵比寿駅西口、駒沢通りを渡り、ケンタッキー、ケイポートを越えた路地を、右に入った左側、神社の手前に有ります。

地下には、やや急な階段を下ります。
ドアの中は、カウンターの有るホールと、中二階からなる、おしゃれなダイニングバーです。

喫煙可能な席は、中二階の一部。

こちらは、シャンパンが売り物です。
姉妹店の、もう少し軽いアルベンテに予約したのですが、もっと ゆっくりディナーを楽しめそうな、こちらに、予約しなおしました。

ゆったりと、ロマンティックに、お酒と食事が楽しめる雰囲気です。

穴子のフリット、野菜のグリル、子羊のグリル焼き、等々を注文。
どれも 水準以上には美味しいのですが、お料理目当てに来るお店でも、なさそうです。

美味しいお酒、特に、シャンパン、ワインの相手として、だいたい釣り合いが取れるかな…と言った お料理でした。

やはり、シャンパンの品揃えが素晴らしいと思います。

どこにでも有る、モエや、ヴーヴクリコ等では なく、初めて お目にかかる、少数精鋭のシャンパン。

値段は、いろいろですが、値段は、主に希少価値から来る物。
気分と、合わせる お料理、懐具合で、ソムリエと、相談しながら選ぶと、新しいシャンパンの世界が、広がります。

グラスで頂くと、どうしても、割高ですが、お試しには、良いでしょう。
複数の"つわもの"で いらしたのなら、迷わずボトルでどうぞ。

欲を言うなら、グラスと、フルボトルの間の、ハーフボトルがもっと有ると、良いのですが、この日は、1種だけで、残念でした。

良い出物が有った時に、ロットで買われるそうですから、いつも同じ品揃えでは、ありません。
その日、何が有るか、それも楽しみの内です。

ゆっくり、たくさんのシャンパンを味わう為には、ディナーと共に。
さらっと、飲む為には、ディナーの前後の、バー使いが良いでしょう。

さまつな事ですが、ディナーの時は、これだけの お店なのですから、ナフキンの用意が有れば親切なのにと、思いました。

ムード、味、お酒の知識の取り入れ、いろいろと楽しめます。
夕方17時から、朝5時まで営業しているのも、嬉しい事。

シャンパン中心の、特色有るダイニングバーです。


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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
カーヴドシャンパーニュ ディヴァン(Cave de Champagne DIVIN)
ジャンル ワインバー、フレンチ、イタリアン
予約・
お問い合わせ

03-3461-1389

予約可否

予約可

住所

東京都渋谷区恵比寿西1-10-3 トラストリンク恵比寿ビル B1F

交通手段

JR恵比寿駅 西口 徒歩2分
地下鉄日比谷線 2番出口 徒歩1分

恵比寿駅から207m

営業時間
    • 18:00 - 03:00

      L.O. 02:00

予算

¥6,000~¥7,999

予算(口コミ集計)
¥10,000~¥14,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー不可

QRコード決済不可

サービス料・
チャージ

サービス料10%

席・設備

席数

37席

(カウンター:10席 テーブル:16席 個室:1室/最大12名)

個室

(6人可、8人可)

個室料あり ~12名様まで(要相談) 但し、6名様以上もしくは66000円以上の飲食代で個室料 無料に

貸切

禁煙・喫煙

全席禁煙

2019年9月1日より完全禁煙

駐車場

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カップルシートあり、カウンター席あり、ソファー席あり、無料Wi-Fiあり

メニュー

コース

飲み放題

ドリンク

ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる、カクテルにこだわる

料理

野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

接待 知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン

サービス

2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、ソムリエがいる

ホームページ

http://albente.jp/divin/

公式アカウント
オープン日

2008年6月3日

備考

貸切利用:応相談

アメックスが使えます(情報提供元:アメックス)

初投稿者

水咲水咲(1)

お得なクーポン

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