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爆誕
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タケマシュラン
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
閉店
マーサー カフェ（MERCER CAFE）
|
|---|---|
| ジャンル | カフェ、ハンバーガー、ケーキ |
| 住所 | |
| 交通手段 |
ＪＲ山手線他【恵比寿駅】東口 徒歩６分 恵比寿駅から514m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥2,000～￥2,999 ￥2,000～￥2,999 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー可 （交通系電子マネー（Suicaなど）、楽天Edy、iD） |
席・設備
| 席数 |
38席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近くのコイン・パーキング：恵比寿1-25-9に9台収容 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カップルシートあり、ソファー席あり |
メニュー
| ドリンク | ワインあり、カクテルあり |
|---|---|
| 料理 | 英語メニューあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| サービス | ペット可、テイクアウト、デリバリー |
| お子様連れ |
子供可（乳児可、未就学児可、小学生可） |
| オープン日 |
2007年12月24日 |
| 備考 |
※ペットは一部座席のみ可能です。 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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恵比寿を中心に都心に十数店舗を展開するMERCERグループ。この日は恵比寿「マーサーカフェ（MERCERCAFE）」の中にオープンしたショップインショップ「MERCERBURGER」にお邪魔します。西麻布「グルマンディーズ（Gourmandise）」の長谷川北斗シェフがプロデュースしたハンバーガーとして話題となりました。
11:00から24:00までの通し営業で便利。ヘンな時間帯に訪れたのでゲストは私だけでした。テラス席からテーブル席、ボックスシート席があり、雰囲気ちょっとエロめです。
本題に入る前にクラムチャウダーを注文。味は悪くないのですが、量は少なく、これで700円は高いなあ。バーガーとセットでの注文ならプラス350円ぐらいであって欲しいところです。
主役の「MERCERバーガー」。1,400円です。メニューの写真にはバーガーだけしか写っていませんでしたが、ポテトもしっかり付随します。直径はそれほどでもありませんが高さがあり食べ応えがあります。
バンズにビーフパテ、目玉焼き、チーズ、オニオン風味のソースといった陣容であり、おお、これは旨い。肉に程よく粗さがあり、ザクザクとした食感がクセになります。ソースは仄かに甘く、単に素材を挟んだというよりはきちんと料理として調和している印象を受けました。
ポテトもその辺のファストフードとは一線を画す味わいであり、サラっとした揚がりにホクホクしたジャガイモ感が堪りません。みんなマックのポテトが品薄なら他の選択肢を探ればいいのに。
以上を食べ、お会計は2,100円。クラムチャウダーを注文したので値が張りましたが、このハンバーガーとポテトで1,400円というのはリーズナブル。マトンバーガーやフォアグラバーガー、3,200円の高級バーガーなど射幸心を煽るメニューもあり、いつか全制覇したいところ。プレミアム系バーガーのスーパールーキー、恵比寿に爆誕です。
■写真付きのブログはコチラ→ https://www.takemachelin.com/2022/01/mercer.html