Name: 米福
Address: 恵比寿西1-4-2 川田ビル B1F, 渋谷区, 東京都, 1500021, JP
Telephone: 03-6416-3855
Price range: ￥6,000～￥7,999
Rating: 3.68

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恵比寿 × 日本料理 でクーポンのあるお店を探す

この口コミは、紅茶に浸したマドレーヌさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

最新の情報とは異なる可能性がありますので、お店の方にご確認ください。詳しくはこちら

紅茶に浸したマドレーヌ口コミ199件フォロワー1,470人

4.7

￥10,000～￥14,9991人

料理・味4.8
サービス4.5
雰囲気3.9
CP4.8
酒・ドリンク4.7

2016/10訪問1回目

4.7

料理・味4.8
サービス4.5
雰囲気3.9
CP4.8
酒・ドリンク4.7

￥10,000～￥14,9991人

輝く新米の季節！...「米福（こめふく）」、ピカピカの新米を味わいたいのであれば、何はさておき米福さんに駆けつけよう！

数か月前、千葉の寿司栄さんからの帰りのタクシーの中で、その日ご一緒させていただいたご飯好きの友人から「マドさん、米福行きましょう、絶対いいですよ」とお誘いをいただいた。２０１６年１０月１５日（土）、その友人と「米福」さんの初訪問を果たすが、そのお言葉通り、「米福」さんは想像以上に素晴らしいお店であった。

１９：００、恵比寿のお店の暖簾をくぐると、もう友人は先に到着している。まずは、ビールを飲みながら、メニューに目を通し、せっかくだからと期間限定の松茸の炊き込みごはんコース（７，５００円）を注文する。

１．汲上げ湯葉と生うに
湯葉とうにはなるほど相性がよい。先付けの一品に期待が高まる。

...余談だけれど、「米福」さんで出されるお箸、これがなんとも素晴らしい。極細に削り込まれたお箸で、これは、黒檀とか紫檀とか固い素材でなければここまで細くは削り込めないのではないかと思う。これが扱っていて、軽く快感をお覚えるくらいの使い心地の良さなのだ。

２．お造り三種盛り合わせ
赤身の鮪がよい。帆立も甘みがあって美味である。

３．のどぐろ塩焼き
のどぐろは脂がのりまくっている。ただ、上品な脂なので少しの引っかかりも感じない。骨以外は全て食べつくす。

４．蛤のうしお汁
わたしは、うしお汁に目がない。少量饗されるので、惜しみながらゆっくり最後までいただく。

５．秋野菜の天ぷら　白トリュフ塩
夏野菜数種類の天ぷらに、白トリュフ塩が添えられて饗される。塩からしっかりとトリュフの風味が感じ取れる。最上級の讃辞をささげるほどではないものの、好感が持てる一品である。

６．Ａ５和牛サーロイン　すき焼き風鍋
ここでお鍋が饗される。お鍋はしゃぶしゃぶとすき焼きの２種類から選択するのだけれど、本日われわれはすき焼き鍋でいくことにする。ぐつぐつ煮立ったすき焼き鍋から、Ａ５和牛サーロインを掬いだして卵にたっぷりとくぐらせていただく。まずいわけがない。至福のひと時に胸が膨らむ。

７．土鍋ごはん
すき焼き鍋と同時に土鍋ごはんが饗される。ご飯は、ゆめぴりか、北魚沼こしいぶき、つや姫などいくつかの品種から選ぶ形である。本日は、メニューに「新米」の案内がある北魚沼こしいぶきを選択する。土鍋ごはんにあわせて、ご飯のお供（いくら・じゃこ山椒・のり佃煮）も一緒に饗される。

この北魚沼こしいぶきが瞠目すべき逸品であった。まずその炊き上がりのツヤが素晴らしい。鼻を近づけると、新米の高い香気がふわりと舞い上がる。一口いただくが、潤味（うるおみ）のあるしっかりと食感に、噛むごとに口中に甘みが広がる。日本人であることの悦びを噛みしめる数少ない一瞬である。

いくら・じゃこ山椒・のり佃煮があれば、このご飯、何杯でも行けそうだ。また、これを卵をたっぷりとくぐらせたＡ５和牛サーロインと一緒にいただく幸せを想像していただきたい！これに勝る至福はないと思えるほどだ！

８．国産松茸の炊き込みごはん
ここで、今度は国産松茸をふんだんに入れて炊いた松茸の炊き込みご飯が饗される。まず、国産松茸の豪奢な香りが太くドンときて、いつまでもいつまでも松茸の香りの余韻が後をひく。一緒に赤出汁のお味噌汁と漬け物もいただく。

９．季節の甘味、ラフランスのシャーベットアイス
最後にラフランスのシャーベットアイスをいただいて一通りとなる。

とにかく、炊き立てのお米が滅法素晴らしかった！また、お酒も飲んで、１人１万３，０００円程度でコスパも申し分ない。ただ、お店のスタッフの方たち、常にお店の回転のことが頭にあるようで、そういう雰囲気を感じて、こちらまでどうもソワソワした感じになってしまう...もう少しゆったりとお食事を愉しめる雰囲気があると、さらに申し分ないのだけれど...

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炊きたての新米、北魚沼こしいぶき

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国産松茸の炊き込みごはん

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Ａ５和牛サーロイン　すき焼き

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国産松茸の炊き込みごはん

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炊きたての新米、北魚沼こしいぶき

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いくら・じゃこ山椒・のり佃煮のご飯のお供

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いくら・じゃこ山椒・のり佃煮のご飯のお供とともに炊きたての新米、北魚沼こしいぶき

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Ａ５和牛サーロイン　すき焼き

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この、削りに削った細いお箸の持ち心地が素晴らしい！

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汲上げ湯葉と生うに

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お造り三種盛り合わせ

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のどぐろ塩焼き

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蛤のうしお汁

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秋野菜の天ぷら　白トリュフ塩

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Ａ５和牛サーロイン　すき焼き

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すき焼きの卵

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Ａ５和牛サーロイン　すき焼き

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Ａ５和牛サーロイン　すき焼き

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炊きたての新米、北魚沼こしいぶき

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いくら・じゃこ山椒・のり佃煮のご飯のお供とともに炊きたての新米、北魚沼こしいぶき

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国産松茸の炊き込みごはん

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国産松茸の炊き込みごはん

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季節の甘味、ラフランスのシャーベットアイス

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恵比寿、米福

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	米福（こめふく）
受賞・選出歴	日本料理百名店 2021 選出店食べログ日本料理 TOKYO 百名店 2021 選出店
ジャンル	日本料理、しゃぶしゃぶ
予約・お問い合わせ	03-6416-3855
予約可否	予約可米福ホームぺージでは、ネット予約を受付ております。ぜひご利用ください。お席のご利用時間は2時間です。人数の変更は2日前まで、ご予約のキャンセルは前日までにご連絡をお願いします。予約日当日のキャンセルはキャンセル料をいただく場合がございます。予約時刻を15分過ぎてもご来店されない場合、他のお客様を優先することがございます。
住所	東京都渋谷区恵比寿西1-4-2 川田ビル B1F 大きな地図を見る周辺のお店を探すこのお店は「渋谷区恵比寿2-13-10」から移転しています。 ※移転前の情報は最新のものとは異なります。移転前の店舗情報を見る
交通手段	JR恵比寿駅西口より徒歩3分東京メトロ日比谷線恵比寿駅 2番出口より徒歩2分 ※JR恵比寿駅西口を右手側に進み、交番を背にして駒沢通りを渡り、ソフトバンクがある通りを直進。ピーコックを越えたコインパーキングの隣接しているビルの地下１階が米福です。恵比寿駅から277m
営業時間	火・水・木・金・土・日 11:30 - 14:30 17:00 - 22:30 L.O. 料理22:00 月定休日 ■ 営業時間【当面の営業時間】最終入店 13:30 最終入店 21:15 ※滞在時間は２時間を目安とさせていただきます。 ■ 定休日当面の間、毎週月曜日を定休日とさせていただきます。（月曜が祝日の場合は翌火曜日が定休日） 4/27（土）～5/6（月・振休）まで臨時休業とさせていただきます。
予算	￥6,000～￥7,999
予算（口コミ集計）	￥10,000～￥14,999 ￥2,000～￥2,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー不可 QRコード決済可（PayPay）
領収書（適格簡易請求書）	適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能登録番号：T3011001035840 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。
サービス料・チャージ	※ディナータイムにコース料理以外をご利用の場合は、おひとり様につき500円のチャージ料を頂戴いたします。※ディナータイムはサービス料10％を頂戴いたします。

席・設備

席数	26席（カウンター8席、テーブル18席）
個室	無
貸切	可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無
空間・設備	落ち着いた空間、無料Wi-Fiあり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり
料理	英語メニューあり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜知人・友人とこんな時によく使われます。
お子様連れ	子供可（乳児可、未就学児可、小学生可） ※詳細は店舗へお問い合わせください。
ホームページ	http://www.ebisu-komefuku.com/
公式アカウント	https://www.facebook.com/pewters.inc
オープン日	2012年10月10日
備考	お店は地下１階にあります。地上から地下１階へは階段を下ります。（エレベーターはございません）営業時間中はお電話が繋がりにくいことがございます。貸切をご希望の場合はスタッフまでご相談ください。ハチペイが利用できます。アメックスが使えます（情報提供元：アメックス）
お店のPR	米福はお米が主役の和食店。土鍋で炊いた銘柄米をお楽しみください米福はお米が主役の和食店です。２～３か月毎に入れ替える全国各地から厳選した４～５種の銘柄米と季節の炊き込みご飯をご用意しています。お米は玄米で取り寄せ、朝一番で自家精米し、丁寧に仕込みます。ご注文をいただいてから土鍋で炊くご飯はふっくらつやつや。噛むたび、お米本来の味が楽しめます。お米によって味や香りが違うので、食べ比べもお勧めです。ごはんを引き立てるおかずとともに、心豊かな時間をお楽しみください ...
初投稿者	ROCKWELL（3）