やはり評価どおりの店 : mori

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4.0

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味4.2
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.5
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク4.0
2014/09訪問1回目

4.0

  • 料理・味4.2
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.5
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク4.0
¥20,000~¥29,9991人

やはり評価どおりの店

恵比寿の住人として高評価店で訪れたことのなかったモリ。
期待を膨らませて、9月の月末お邪魔しました。
ワインが良心的であるというので、それも料理とともに気になるところです。

[店のロケーション、雰囲気]
ちょっとわかりずらいところにあります。地元なので私はわかりましたが、相棒は迷いました。
お店はこじんまりとしている店で、高級感はあまりありません。
店主と奥様2人でやられていて、応対・接客は丁寧です。

[ワイン]
市価のちょうど2倍という値付けです。私のいただいたムルソーも同様でした。

[料理]
よくわからないのですが、高いコースだったと思います。高級食材がこれでもかと出てきました。

○カリフラワーのクリーム ソーテルヌジュレ
見た目の美しさに驚きさえ覚えました。これだけ美しいものはめったにお目にかかれません。味の方も、高貴というか上品なものです。アミューズの1品目がこれなので、期待がますます膨らみます。

○秋トリフのサラダ
トリフがこれでもかと入っています。これだけの量はなかなかありません。味付けとかではなく、秋トリフの味覚で押し切ったかんじです。

○キャビアとカニ味噌風味のズワイ蟹
正直美味しいキャビアではありませんでした。缶で2,000円とかという程度のものです。キャビア単体ではどうかわかりませんが、ベースにディルのさわやかな芳香がカニ味噌風味と見事なマッチングで、料理として素晴らしいものになりました。キャビアが残念でなりません。

○フォアグラのポアレ
フォアグラの味付けが完璧でした。単純な料理だけに技量が出るところです。

○北海道産ブリのミポッシェ
湯どうししたブリと薄いソースがよくあって、白ワインと本当によく合いました。

○ゆずしぼりのグラニテ
口直しですね。

○和牛ロースのロースト
肉は苦手のために評価はできません。

○シャインマスカットとクリームマロン
これもめずらしいデザートです。さわやかで、見た目のグッドです。

○パン
名物だそうで、やはり美味しかったです。

[総評]
素晴らしいお店だと思いました。

  • mori - カリフラワーのクリーム ソーテルヌジュレ

    カリフラワーのクリーム ソーテルヌジュレ

  • mori - 秋トリフのサラダ

    秋トリフのサラダ

  • mori - キャビアとカニ味噌風味のズワイ蟹

    キャビアとカニ味噌風味のズワイ蟹

  • mori - パン

    パン

  • mori - フォアグラのポアレ

    フォアグラのポアレ

  • mori - 白ワイン(ムルソー

    白ワイン(ムルソー

  • mori - 北海道産ブリのミポッシェ

    北海道産ブリのミポッシェ

  • mori - ゆずしぼりのグラニテ

    ゆずしぼりのグラニテ

  • mori - 和牛ロースのロースト

    和牛ロースのロースト

  • mori - シャインマスカットとクリームマロン

    シャインマスカットとクリームマロン

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カメラマン

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
mori(モリ)
ジャンル フレンチ、ワインバー、海鮮
予約・
お問い合わせ

090-9847-6299

予約可否

完全予約制

電話番号・メールアドレスのお間違えにご注意下さい。
お電話もしくはメールで、店舗からのご連絡のつかない際は
店舗側よりキャンセルとなることがございます、ご了承下さい。

アレルギーのございますお客様はご予約の際にアレルギーのアンケートの欄に必ずご記入下さい
来店時ですと変更のきかない事もございます

ご予約は2名様以上からとなります

住所

東京都渋谷区恵比寿南1-14-2 タイムゾーンビル3F

交通手段

JR・東京メトロ日比谷線 恵比寿駅より徒歩4~5分

恵比寿駅から195m

営業時間
  • 月・火・水・木・金・土

    • 18:00 - 22:00

      L.O. 料理19:00 ドリンク21:00

    • 18:00 - 21:30

      L.O. 料理18:30 ドリンク21:00

  • ■ 営業時間
    19:00最終入店
    営業後の消毒の徹底などの為、22時閉店となります。

    ■ 定休日
    不定休
予算

¥15,000~¥19,999

¥15,000~¥19,999

予算(口コミ集計)
¥20,000~¥29,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー不可

QRコード決済不可

領収書(適格簡易請求書) 適格請求書(インボイス)対応の領収書発行が可能
登録番号:T3810712440191

※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。

サービス料・
チャージ

サービス料10%、2名様でのガーデンテラス付き完全個室のご利用の時のみ個室料11000円(税込)土曜日限定ランチでは5500円(税込)となります。

席・設備

席数

6席

(1日2組限定 カウンター個室2名様 ガーデンテラス付個室1組様最大4席まで  プライベートテラスでのお食事のご予約は、雨天・強風・寒さ・など天候不良の際は店内の完全個室へのご案内となります。)

個室

(2人可、4人可)

2名様のカウンター個室(完全防音・完全個室ではありません※ご予約状況によりカウンター個室ではなくテラス付き完全個室へのご案内になる事もございますその際は個室料はかかりません)ガーデンテラス付き完全個室(3~4名様個室料なし 2名様でのご利用は個室料11000円・ランチ2名様で利用は5500円です。)

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席禁煙

店内は個室も含め全面禁煙となっております。

駐車場

近隣にコインパーキングあり

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、オープンテラスあり

メニュー

ドリンク

ワインあり、ワインにこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

接待 知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン

サービス

ソムリエがいる

お子様連れ

13歳未満のお子様はご遠慮していただいております。

ドレスコード

サンダルや短パンなど過度にカジュアルすぎる格好は
お断りしております。

ホームページ

http://www.mori-ebisu.jp/

公式アカウント
備考

当店は、 適格請求書発行事業者登録済です。
領収書に、登録者番号を記載させていただいております。
ご予約は、お電話もしくはオンライン予約にてお受けしております。
営業時間中(17:00~22:00)は、お電話に出れないこともございます。
ご予約などのお電話はその時間以外もしくは、オンライン予約でのご予約お願い致します。

ご予約の際にコースをお選びいただく形となっております。(皆様お揃い)
メニュー もしくはHPのメニューをご参照下さい
アレルギーの食材がございます時はご予約の際にお伝え下さい。

30,000円(33000円税込)、ワイン持込付50000円(55000円税込)60,000円(66000円税込)、90000円(99000円税込)のコースは3日前の要予約となります。

ご予約は2名様以上からとなります、ご了承下さい。

当店は、パーティー などはお受けしておりません。

初投稿者

ソムリエ社長ソムリエ社長(2)

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