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食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2023 選出店
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03-3446-9747
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スペシャリティもあり、美味しいフレンチ
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甲殻類のスープ
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オマールと野菜のテリーヌ
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フォアグラとキャベツのテリーヌ黒トリュフ
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スズキのムニエル
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蝦夷鹿のロースト
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赤城牛のロースト
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ブルゴーニュ シャルドネ フランソワ・カリヨン
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マルセル・ダイス・アルザス ブラン
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ドメーヌ・アルロー ブルゴーニュ・アリゴテ
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ドメーヌ・アルロー ブルゴーニュ・アリゴテ
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内部
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外観
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prima donna
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prima donnaさんの他のお店の口コミ
店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
アーティショー（Artichaut）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
2019年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2019 Bronze 受賞店
2018年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2018 Bronze 受賞店
2017年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2017 Bronze 受賞店
フレンチ 百名店 2023 選出店
食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2023 選出店 |
| ジャンル | フレンチ、ビストロ |
|
予約・ お問い合わせ |
03-3446-9747 |
| 予約可否 |
完全予約制 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
恵比寿駅東口から徒歩８分 恵比寿駅から661m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥15,000～￥19,999 ￥8,000～￥9,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥15,000～￥19,999
￥10,000～￥14,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 QRコード決済可 （PayPay） |
| サービス料・ チャージ |
10％ |
席・設備
| 席数 |
8席 |
|---|---|
| 個室 |
無 パーテーションで区切った半個室 ご用意できます。 又 少人数でのレストラン貸切も可 |
| 貸切 |
可 （20人以下可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、ソファー席あり、バリアフリー |
メニュー
| ドリンク | ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| サービス | 2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可（バースデープレート）、ドリンク持込可、ソムリエがいる |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2006年3月12日 |
| 備考 |
【姉妹店】 |
| 初投稿者 |
お得なクーポン
- ※ クーポンごとに条件が異なりますので、必ず利用条件・提示条件をご確認ください。
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二回ほど、予約トライして、いつも一杯だった（でも、私達は、予約するの、いつもギリギリですからね）のです。が、今回、他に電話する前に、一度だけトライしたら、なんと、予約とれました！（月曜定休日なのに、なぜかこの月曜は、営業していました）。ラッキーです。
今回は、ブリティッシュなマダムと一緒の訪問です。
ドアを開けると、白と木目を基調としたホールは、それほど広くはないのですが、落ち着いていて、ゆっくりと食事ができる環境です。
頂いたもの
セゾニエールコース 9,500円(税・込）
甲殻類のスープ
甲殻類の味が、しっかり効いてますね。最初でインパクトを感じ、この後が楽しみになります。
オマールと野菜のテリーヌ エシャーレットのビネグレットソース
工夫もあり、シェフの工夫と美味しさが伝わる皿です。少し酸味のある、ビネグレットソースも美味しい。
フォアグラとキャベツのテリーヌ黒トリュフ
フォアグラとキャベツを型に入れ、蒸してあります。工夫はありますが、、もう少し、、黒トリュフは、香らない。
ペアリングで、アルザスと合わせてくれましたがねえ。
スズキのムニエル
皮がもう少しパキッと焼き上がっていると良いですね。
蝦夷鹿のロースト
レアで、美味しく仕上げられています。付け合わせの野菜にも、しっかりと気をつかってあります。
赤城牛のロースト（友人の頂いたもの）
デザート
まあ、こんなものですかね。
飲み物
ペアリング（でも一杯足りない）で四杯コース 4,500円
シャンパン
ブルゴーニュ シャルドネ フランソワ・カリヨン 2014
ブルゴーニュのブレンド。
マルセル・ダイス・アルザス ブラン 2014
ピノ・ブラン リースリング ゲヴュルツトラミネールなどのアルザスのブレンド
ペアリングですけれども、一杯足りないので、追加です。
ドメーヌ・アルロー ブルゴーニュ・アリゴテ 2014
アリゴテ種でできた、軟らかでまろやか。
ドメーヌ・アルロー ブルゴーニュ・アリゴテ
私達の感想
どの皿も、時間をかけて抽出したソースが、素材を生かし、美味しく頂きました。オマールなどの素材と、野菜の組合せ方に、創造性を感じられます。しかも、税サ込みで、9，500円、ということは、8,000円、ということですね。料理と味に比較して、お値打ちです。
全体的には、”今”に合わせて、ヘルシーな仕上がりです。次回は、ジビエコースを頂きたい。
飲み物
今回は、ペアリングで頂きました。外れがないのが、良い点ですが、ワインを味わうほどには、少なすぎ、記憶に残らない。やはりボトルですね。
サービス
綺麗で、雰囲気の良い環境で、問題なくサーブして頂きました。