営業時間・定休日を教えてください

[月] 12:00 - 15:15（L.O. 料理13:00） 18:00 - 22:15（L.O. 料理19:00） [火] 12:00 - 15:15（L.O. 料理13:00） 18:00 - 22:15（L.O. 料理19:00） [水] 定休日 [木] 12:00 - 15:15（L.O. 料理13:00） 18:00 - 22:15（L.O. 料理19:00） [金] 12:00 - 15:15（L.O. 料理13:00） 18:00 - 22:15（L.O. 料理19:00） [土] 12:00 - 15:15（L.O. 料理13:00） 18:00 - 22:15（L.O. 料理19:00） [日] 12:00 - 15:15（L.O. 料理13:00） 18:00 - 22:15（L.O. 料理19:00）不定休のため、水曜日にオープンする場合もございます。お問合せください。お店情報を見る

アクセス方法を教えてください

六本木1丁目駅から直結通路を通って徒歩3分＊一番出口方面、六本木ティーキューブ直結六本木駅から徒歩10分弱六本木ティーキューブというビル目指して行くと解りやすいです。お店の地図を見る

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【2026年Bronze】【2026年ミシュラン☆】【2025年百名店】60/1000 2024年からBronzeに復帰した下村浩司版のフレンチを食べログから予約して訪問。ティーキューブ1Fまでは都01系六本木一丁目バス停から「EdiTion Koji Shimomura」訪問時；4.06 フランス国内の名だたる三ツ星店で修行後に2007年にこちらを開店し、既に20年近く経過 ... お店の口コミを見る

エディション・コウジ シモムラ (六本木一丁目/フレンチ)

**2026**年7月
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**2026**年8月
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**2026**年9月
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公式

フレンチを極めたシェフが生み出す新境地

エディション・コウジシモムラ

（EdiTion Koji Shimomura）

2026年Bronze受賞店

フレンチTOKYO百名店2025選出店

4.02
口コミ 759 人
保存 36465 人

最寄り駅：

六本木一丁目駅

[ 東京 ]

ジャンル：

フレンチ

イノベーティブ

予算：: ￥30,000～￥39,999
￥15,000～￥19,999

定休日：: 水曜日

店舗情報（詳細）

トップ
座席
メニュー・コース
1. コース(12)
2. 料理(1)
3. ドリンク(0)
4. ランチ(0)
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写真7540
口コミ759
1. 口コミ(759)
2. 平均・分布
地図
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2. 周辺のお店

独自の調理法で極上の味わいを紡ぎ出す、革新的なフレンチ。心も体も喜ぶ、至福のひとときを。

独自の調理法で極上の味わいを紡ぎ出す、革新的なフレンチ。厳選素材本来の美味しさを引き出す為に生クリームやバターを抑えて仕上げた軽やかでエレガントなフランス料理は、人々を惹きつけてやまない。ローカロリーでヘルシー、見た目にも鮮やかな料理の数々は、まさに芸術。独創的な発想と繊細な心遣いで織りなされるひとときは、心も体も至福の味わいで満たしていく。
...

お店のこだわり

料理人

本場フランスの三ツ星レストランで研鑽を重ねたオーナーシェフ

その他

お誕生日や記念日のお祝いに、ケーキやお花のブーケもございます

サービス

7〜9月限定｜お子様とたのしむ個室プラン

コース

【ランチ】 22.000円 / 税込サ別

フレンチに不可欠なバターや生クリームなどをほとんど使わない料理は、ローカロリーでヘルシー。素材本来の風味や色彩を最大限に生かす事を考え抜いた末、たどり着いた独自のスタイルをディナーと同じ品数をランチのお時間でご堪能下さい。 ※写真はイメージです。

コース詳細

22,000円 (税込)

人数: 1～6名様

【ランチにディナーmenuを堪能】 28.600円 / 税込サ別

■■Creation ／クリエーション■■ 厳選食材を使用したコースをお楽しみいただけます。フランス伝説の三ツ星シェフ「ベルナール・ロワゾー」氏のDNAを引継ぐ二つ星シェフ下村浩司が贈るコース。フランス料理のテクニックを駆使しながらも、バターやクリームを殆ど使わず、素材本来が持つ味や香り、食感を存分に引き出した料理をご提案いたします。

コース詳細

28,600円 (税込)

人数: 1～6名様

【ランチ】14.300円 / 税込サ別

コース詳細

14,300円 (税込)

人数: 2～6名様

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口コミ？

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mapiko47 Tabelog Reviewer Award受賞者

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恩師との大切な時間は至極のフレンチで

ビルボードライブの後は、此方も年末の恒例となっています大尊敬する恩師とのディナータイム。年末は目の回る忙しさで、ライブと同じ日しか都合が付かず慌ただしいですが、六本木一丁目のティーキューブへと急ぎます。去年はお住まいの四ツ谷で、ご夫妻とでしたが今年は息子さんと。シェフはフランスで... 詳細を見る

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2026/02 訪問

1回

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	エディション・コウジシモムラ（EdiTion Koji Shimomura）
受賞・選出歴	2026年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2026 Bronze 受賞店 2025年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2025 Bronze 受賞店 2020年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2020 Bronze 受賞店 2019年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2019 Bronze 受賞店 2018年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2018 Bronze 受賞店 2017年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2017 Bronze 受賞店フレンチ百名店 2025 選出店食べログフレンチ TOKYO 百名店 2025 選出店フレンチ百名店 2023 選出店食べログフレンチ TOKYO 百名店 2023 選出店フレンチ百名店 2021 選出店食べログフレンチ TOKYO 百名店 2021 選出店
ジャンル	フレンチ、イノベーティブ
予約・お問い合わせ	050-5595-2068
予約可否	予約可前々日のキャンセルや人数変更はプラン料金ｘ人数分の50％の料金を、前日と当日のキャンセル・人数変更につきましては100％の料金をキャンセル料としてご請求させていただきます。
住所	東京都港区六本木3-1-1 六本木ティーキューブ1F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	六本木1丁目駅から直結通路を通って徒歩3分＊一番出口方面、六本木ティーキューブ直結六本木駅から徒歩10分弱　六本木ティーキューブというビル目指して行くと解りやすいです。六本木一丁目駅から108m
営業時間	月・火・木・金・土・日 12:00 - 15:15 L.O. 料理13:00 18:00 - 22:15 L.O. 料理19:00 水定休日不定休のため、水曜日にオープンする場合もございます。お問合せください。
予算	￥30,000～￥39,999 ￥15,000～￥19,999
予算（口コミ集計）	￥30,000～￥39,999 ￥20,000～￥29,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー不可 QRコード決済不可
領収書（適格簡易請求書）	適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能登録番号：T8011001050736 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。
サービス料・チャージ	サービス10％

席・設備

席数	28席（個室あり）
個室	有（2人可、4人可、6人可）
貸切	可（20人～50人可）
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	有施設内の有料パーキングです
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、ソファー席あり、無料Wi-Fiあり、車椅子で入店可

メニュー

ドリンク	ワインあり、ワインにこだわる
料理	野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、健康・美容メニューあり、ヴィーガンメニューあり、ベジタリアンメニューあり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン
サービス	2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可（バースデープレート）、ソムリエがいる
お子様連れ	子供可 8歳以上の大人と同じコース料理を召し上がれるお子様
ドレスコード	スマートカジュアルにて。男性のショートパンツ、Ｔシャツ、サンダル等はご遠慮くださいますようお願い申し上げます。
ホームページ	http://www.koji-shimomura.jp/
公式アカウント	https://www.instagram.com/edition_koji_shimomura_tokyo?igsh=MXkxajQ5YTZiajNqdw%3D%3D&utm_source=qr
オープン日	2007年7月30日
電話番号	03-5549-4562
初投稿者	Bon Profit（8）

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エディション・コウジシモムラ（EdiTion Koji Shimomura） - 六本木一丁目（フレンチ）

エディション・コウジシモムラ