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予約前の挨拶としての1時間弱の滞在でも星４つの実力派カウンター和食店
こちらの口コミはブログからの投稿です。？
お店からの返信
和酒和食の坂
2017/08/18
ありがとうございました
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エノキング
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エノキングさんの他のお店の口コミ
店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
和酒和食の坂（のさか）
|
|---|---|
| ジャンル | 日本料理、居酒屋、海鮮 |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5589-4470 |
| 予約可否 |
予約可 滞在時間制限無し。食べログのネット予約は無断キャンセルに厳しくなり、2度目はアカウントがロック。他店舗での無断キャンセル履歴は当店でも事前確認出来、連絡のつかない方は他のお客様に席を譲る準備をします。無断キャンセルした方には後ほどちょっとしたご連絡をします。予定不確かな人は当店を予約は絶対しないでください。席だけ予約2名様は都合で移動有り、指定は |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR恵比寿駅西口から徒歩1分、交番前の駒沢通りを横断、ソフトバンクある通り 恵比寿駅から261m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥8,000～￥9,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥10,000～￥14,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （JCB、AMEX、VISA、Master、Diners） 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| 領収書（適格簡易請求書） |
適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能 登録番号：T4011002032381 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。 |
| サービス料・ チャージ |
お通し代、サービス料、席料、全部含めて1300円(税込) |
席・設備
| 席数 |
15席 （カウンター ベンチシート横並び8席、テーブル席2台、(4名席1台、2〜3名席1台。)） |
|---|---|
| 最大予約可能人数 |
着席時 8人 |
| 個室 |
無 6名〜8名の会食でしたら、テーブル席を貸し切りの場として個室化できますが、少人数での個室対応はしません。お問い合わせ、要望などしないでくださいませ。営業中の料理中は電話対応出来ない時有ります。日中は大丈夫です。 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 玄関前に灰皿あります。 |
| 駐車場 |
無 店の前にタイムズのコインパーキングあります。 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる |
|---|---|
| 料理 | 魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| サービス | 2時間半以上の宴会可 |
| お子様連れ |
当店のお酒と料理に興味があり、他のお客様に迷惑かけない大人な方のみ希望しております。大人でさえも迷惑かける方がいるのに、 |
| ドレスコード | 何も有りませんが、他のお客様に迷惑をかける利用者にはそれに準ずる対応をさせて頂きます。また、お食事をするカウンターやテーブルに無神経にどこに置いた事があるかわからないカバンを置いたり、予約電話も電車のホームなど騒音の中から無神経にかけてくるような心無い方にはお客様対応が困難な事が有ります。店主野坂 |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2005年9月15日 |
| 電話番号 |
03-5728-3346 |
| 備考 |
レストランのようにお誕生日の特別サービスなどできません、デザートも作れません。バースデーソングは、かなり音が外れ歌えません。持ち込みケーキぐらいはお手伝いします、ローソク立てたり、カットしたり。 |
| 初投稿者 |
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2010-08-1312:16:14の坂テーマ：食べ歩き相方の誕生日が間近に迫る中、というか少し忘れていた、というのは嘘で、（笑）。
そろそろ店を決めないとなーと思っていたわけで。
でもあまりコテコテのフレンチとか苦手なわけで、自分。
結局、自分の行きたい所になってしまうこの自己中心な私をお許し下さい。
そして行きたかったお店はどこかというと恵比寿の和食「の坂」
以前から存在は知っていましたが、行く機会がなく、会社の同僚のグルメおじさんがその店の名付け親だと知り、ますます親近感が湧いていた。
なので今回はの坂だー！と決めて、グルメおじさんに予約を頼んだ上に、顔合わせという事で本日初訪問！
どれだけ人に頼るのでしょう？しかしこれだけ飲食に関して人に頼る事ってそうそう私にはありません。それだけ信頼してるという事でご容赦願いたい。
開店の18時少し前に到着し、無理矢理カウンターの隅の席に陣取る。すいません、あつかましくて。
大将と女将さんは聞いていた通りの温かい雰囲気を持ったお二人で、顔合わせだけで軽く済ますのがもったいないと思う位の時間でした。
顔合わせなので、軽くビールだけでもと思っていたのですが、まず出していただいた先付のうにの甘いこと甘いことこの上ない。
その後のお造りは、エビの昆布〆め、甘鯛の炙り、のどぐろ、ツブ貝、きんめのあともう一つ何か。どれも丁寧な仕事をしていて、特にのどぐろは個人的に大好き。
そしてお造りとくれば当然合わせるのは日本酒。女将さんとご主人が水から蔵元を回り仕入れてくるお酒は名前こそ聞いたことがなくとも、どれも味は確か。丁寧な説明とともにうすはりのグラスになみなみと注いでくれます。
この日は「王禄」と「白露垂珠」。どちらもすーっと飲めて、お造りとの相性も抜群。
お２人の醸し出す雰囲気と美味しいお酒と料理に魅了され、この後飲みが控えていたのですが腰を据えてじっくり飲みたいと思った位。
しかし後ろ髪をひかれる思いで、大将と名刺交換をさせて頂き18日の来訪を楽しみにする事に。
コースもあるのですが、豊富なメニューを見たら大将とやり取りをしながら食事を楽しみたいと思ったので、アラカルトにする事に。
今から18日が楽しみです。自己最短での再レビューになりそうです。