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050-5597-7150
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ご近所にあれば行きつけにしたい日本酒と魚の充実度
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カキバター焼き
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しゃこの天ぷら
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刺身三点盛(鰹、鯛、生タコ)
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お通し
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磐城寿山廃純米土耕ん醸
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浜千鳥純米吟醸
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楽器正宗純米吟醸
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栄光富士純米辛口アスタリスク
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kanamilk
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
魚Bar 一歩 恵比寿店（さかなばー いっぽ）
|
|---|---|
| ジャンル | 海鮮、居酒屋、日本酒バー |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5597-7150 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
地下鉄日比谷線「恵比寿駅」1番出口より徒歩6分 恵比寿駅から380m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥4,000～￥4,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥5,000～￥5,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 |
| サービス料・ チャージ |
1人当たり500円 |
席・設備
| 席数 |
24席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり、座敷あり、無料Wi-Fiあり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、日本酒にこだわる |
|---|---|
| 料理 | 魚料理にこだわる、英語メニューあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
子供可（乳児可） |
| ホームページ | |
| 電話番号 |
03-3445-8418 |
| 備考 | |
| 初投稿者 |
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脱サラしたご主人が店を始めて16年続く海鮮居酒屋さん。
恵比寿が一号店で、麻布十番とご主人の出身地である仙台にも店があるそうです。
恵比寿駅東口から3分ほど歩いた路地の2階にある店はカウンター席がメイン。
気軽に入れる雰囲気で、伺った日もコロナ禍にもかかわらず地元のご常連さんでカウンター席は満席状態でした。
お一人様はカウンター席の隅に座らせてもらいました。
カウンター内ではマスターが刺身などの調理をしています。
焼き物や揚げ物は、奥の厨房で別スタッフが調理するようです。
まずはビール(550円)を一杯。
この店には生ビールしかありませんが、サッポロ黒ラベルなので美味しくいただきます。
ビールと共にお通し(500円)がやってきました。
茄子とピーマンの鍋しぎと、瓜と鶏肉の煮物です。
煮物の方はとろみがついているので、出汁の味がしっかり絡んでしました。
瓜もシャクっとした食感が残っています。
鍋しぎは甘さ控えめの味噌味。
ビールにも合いますが日本酒が欲しくなるような味です。
この店は日本酒も非常に充実しているので、お通しもそれを意識しているのかもしれません。
そこでさっさとビールを飲み干し、すかさず日本酒にチェンジ。
浜千鳥純米吟醸の120mlサイズグラス(660円)をいただくことにしました。
岩手県釜石のお酒。
香りがフルーティですね。
すっきりした甘みの爽やかな飲みやすい味わいでした。
魚がウリの店なので、刺身三点盛(1,000円)も注文。
この日は、鰹、鯛、生タコの三点。
鰹が色がきれいで新鮮そのもの、タコはコリコリで程よい弾力感。
酒が進んでしまうので、楽器正宗純米吟醸のグラス(780円)を追加投入。
酸味の甘味のバランスのいい酒、雄町も使っているせいかボディが割としっかりしていました。
季節ならではの魚としてはカキバター焼(650円)を発注。
三陸産の牡蠣だそうで、プリプリ。
バターと牡蠣って合いますねえ。
合わせたのは、磐城寿山廃純米土耕ん醸のグラス(620円)。
この酒はふくよかで芳醇。
牡蠣とバターの味をがっちり受け止めるしっかりした飲み口でした。
鮮魚と野菜煮(1,800円)というのも美味しそうだったのですが、目の前を運ばれていく皿を見て、あまりのボリューム感にちょっと躊躇。
あれは2人以上でで食べるものですな。
そこでもう一品選んだのは、しゃこの天ぷら(1,200円)。
秋は蝦蛄の旬ですからね。
海老よりもあっさりしてますが甘みがあって酒との相性もいいですな。
合わせたのは栄光富士純米辛口アスタリスクのグラス(500円)。
滑らかで切れ味鋭い酒なので、最後にすっきり飲むのにちょうどいいです。
途中、お隣同士になったご常連さんとも会話を交わして約2時間。
気軽な雰囲気でうまい魚と酒を楽しむにはちょうどいい感じ。
ご近所に一軒欲しくなる居酒屋さん。
近所なら月一では通いたいですねえ。