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瞠 恵比寿店
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ガーリックタバスコおすすめ
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
瞠 恵比寿店（miharu）
|
|---|---|
| ジャンル | 油そば・まぜそば、つけ麺、ラーメン |
| お問い合わせ |
03-3444-2274 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR山手線他【恵比寿駅】西口 徒歩２分 恵比寿駅から139m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
11席 （カウンター席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近隣のコインパーキング：恵比寿1-13-10に4台収容、1-14-9に18台収容 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2005年4月1日 |
| お店のPR |
あぶらそば売れてます。比内地鶏のあぶらそば始めました。らーめん、つけめんは無化調です。
らーめん、つけめんは鰹節、サバ節、片口鰯を大量に使った濃厚魚介スープです。もち豚を使ったチャーシュー、分厚い短冊メンマ等、厳選素材を使った恵比寿で最高に原価のかかった大人を満足させるラーメンです。 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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瞠のらーめんが好きで池袋店にたまに行っていたが、恵比寿店はおそらく初訪問。
自粛モードから人通りが戻ってきた恵比寿だが、まだメニュー制限をしており、あぶらそばのみの営業とのこと。
・あぶらそば 830円
月曜20時過ぎで先客2名ほど。
20円高い比内地鶏のあぶらそばと迷うもノーマルあぶらそばをチョイス。
麺硬めでオーダーし待つこと数分。
ネギがたくさん盛られていて、海苔、ざく切りのチャシュー、味玉、みじん切りの玉ねぎと豊富に盛り飾られたあぶらそばにお得な印象を受ける。
麺は中太。
フライドオニオン？のトッピングが香ばしくて、食感と香りを楽しめた。
汁だれはぬるめ。十分美味しいがもう気持ち熱くても良さそう。
味玉は甘めに味がしみていて黄身はややとろ。
らーめん仕様かな。あぶらそばには混ざりやすい温玉でも良さそう。
卓上にはお酢、ラー油、ガーリックタバスコ、こしょう、一味があり、ガーリックタバスコをかけていただくと途中でまたがらりと味が変わり、酸味と辛味でパンチが効いて美味しかった。
また食べてみたいが、らーめんが再開したららーめんを選択してしまうと思う。