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大哉心乎口コミ1,998件フォロワー904人

2.8

￥1,000～￥1,9991人

料理・味2.8
サービス2.5
雰囲気3.0
CP3.0
酒・ドリンク-

2.8

￥1,000～￥1,9991人

料理・味2.8
サービス2.5
雰囲気3.0
CP3.0
酒・ドリンク-

2016/05訪問1回目

2.8

料理・味2.8
サービス2.5
雰囲気3.0
CP3.0
酒・ドリンク-

￥1,000～￥1,9991人

2.8

料理・味2.8
サービス2.5
雰囲気3.0
CP3.0
酒・ドリンク-

￥1,000～￥1,9991人

濃厚魚介つけ麺と自家製ミニ黒ドライカレー。

マイレビュアー様からのおすすめもあって、
平日の雨の日、恵比寿にあるラーメン＆つけ麺屋さんに行ってきました。
店内はカウンター席のみで、20時半頃でしたが先客は二人。
券売機で食券を買って席につきます。

カレーつけ麺が美味しいと聞いていたのですが、
券売機のボタンの中にはそれらしきものはなく、口のスタンバイ状態を急遽修正（笑）。
そこで濃厚魚介つけめん830円（税込）と自家製ミニ黒ドライカレー400円（税込）をいただくことに変更。
食券を購入し、席について着丼を待ちます。

まずは、濃厚魚介つけ麺から。
つけ汁はさほど濃厚は感じられず、サラッとタイプのつけ汁です。
鰹節や宗田節をたっぷりと使用した無化調のつけ汁というだけあって、
魚介の風味は十分に感じられます。
その点では濃厚な出汁といってよいでしょう。
ただし、塩分も濃厚。
私にはややしょっぱく感じます。
とういことは、一般的にはかなりしょっぱいと思われます。
中にはチャーシューのブロックがゴロゴロと入っていて、肉感は十分。
しっかりと煮込んで味を染み込ませたもので、美味しかったです。
残念ながら、チャーシューが冷えたまま入っており、
肉の旨味を損なうのと、つけ汁を冷ましてしまうのと、
ダブルでマイナス効果だと思いました。
メンマもゴツいのが入っていて、ボリボリと食べ応えありです。
これもしっかり味付けされているようですが、スープの濃さに負けているようにも…。

麺は低加水の太麺。
固めに湯掻いた状態で出てきました。
あつもりで注文しましたが、すぐに麺がカピカピになってくっついてしまい
正直言って食べにくかったです。
麺の量は選べませんが、200g以上は軽くあるでしょう。
私には十分な量でした。
たくさん食べたいお客さん向けには大盛を100円増しで用意されています。

自家製ミニ黒ドライカレーのほうは、黒いそぼろがカレー味になっており、
白ご飯に添えられて出てきます。
ドライカレーなので当然なのかもしれませんが、
ややパサパサしていて白ご飯と馴染みにくいのが難点。
結局、白ご飯が少し残ってしまいましたが、つけ汁に投入して食べれたので、
それはそれで美味しくいただきました。

そんなわけで、つけ麺もドライカレーもそこそこ美味しいのですが、
ちょっとずつ残念な点があり、正直なところ満足度はあまり上がりませんでした。
入口の張り紙を読んでみると、時間帯によってはかなり行列もできるようです。
評価も高いし（2016年5月11日現在3.54）、多くのお客さんに支持されているのでしょうが、
私とはあまり相性がよくなかったようです…。

ごちそうさまでした。

5

濃厚魚介つけ麺830円（税込）

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6

つけ麺の麺

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5

自家製ミニ黒ドライカレー400円（税込）

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	瞠恵比寿店（miharu）
ジャンル	油そば・まぜそば、つけ麺、ラーメン
お問い合わせ	03-3444-2274
予約可否	予約不可
住所	東京都渋谷区恵比寿1-4-1 アーバンハウス１Ｆ大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	JR山手線他【恵比寿駅】西口　徒歩２分東京メトロ日比谷線【恵比寿駅】徒歩2分恵比寿駅から139m
営業時間	月・火・水・木・金 11:00 - 21:00 土 11:00 - 15:00 日定休日 ■ 営業時間 2023年10月より月～金　11：00～21：00通し営業（土）11：00～15：00 日曜休みに変更いたします
予算	～￥999 ～￥999
予算（口コミ集計）	￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可 QRコード決済不可

席・設備

席数	11席（カウンター席）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無近隣のコインパーキング：恵比寿1-13-10に4台収容、1-14-9に18台収容

特徴・関連情報

利用シーン	知人・友人とこんな時によく使われます。
ホームページ	http://miharu.tokyo/index.html
公式アカウント	https://www.facebook.com/miharuebisu https://twitter.com/miharuebisu https://www.instagram.com/miharuebisuten
オープン日	2005年4月1日
お店のPR	あぶらそば売れてます。比内地鶏のあぶらそば始めました。らーめん、つけめんは無化調です。らーめん、つけめんは鰹節、サバ節、片口鰯を大量に使った濃厚魚介スープです。もち豚を使ったチャーシュー、分厚い短冊メンマ等、厳選素材を使った恵比寿で最高に原価のかかった大人を満足させるラーメンです。 ...
初投稿者	目黒碑文谷（27）
最近の編集者	CHITAN（522） ... 店舗情報（'23/11/17 20:37）ひいちゃんtini（8） ... 店舗情報（'23/08/24 23:54）編集履歴を詳しく見る