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青空(はるたか) - 内幸町(寿司)

青空

(はるたか)

公式情報

お店の営業情報は店舗関係者によって公開されています。

2020年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2020 Bronze 受賞店

名店で研鑽を積んだ職人による、江戸前握りの真骨頂。

お店のこだわり

料理人

高橋青空氏(タカハシハルタカ)―伝統を新化させる、鮨の求道者

高橋青空氏(タカハシハルタカ)―伝統を新化させる、鮨の求道者

料理

一切妥協のない食材を、熟練の技と完璧なバランスで握る

一切妥協のない食材を、熟練の技と完璧なバランスで握る

料理

日本酒やワインを傾けながら贅沢に味わう至高のつまみ

日本酒やワインを傾けながら贅沢に味わう至高のつまみ

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  • 青空 - 太巻き

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    shimp75

    shimp75 (1743)

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    ピックアップ!口コミ

    3度めの青空さん

    本日は美しきグルメOLと、2年ぶりの青空さんへ。 お任せで下記が出て来ました~ 金時草 毛蟹の土佐ポン酢ジュレかけ 秋刀魚肝醤油 お刺身(かます・松川鰈・ナガスクジラ尾の身) 蒸し鮑 鰹の藁焼き 北海道ししゃも ※以下握り すみいか かすご 赤身 中トロ 大トロ こはだ... 続きを読む»

    青空 - 料理写真:

    訪問:2019/10

    夜の点数:4.5

    3回

  • ふみゅ666

    ふみゅ666 (846)

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    癖になりそうなシャリが美味い青空

    すきやばし次郎出身のミシュラン二つ星店。 以前六本木のすきやばし次郎で食べて好みの握りだったので こちらのお店もきになっておりました。 最近一斉スタートのお店が多い中ここのお... 続きを読む»

    青空 - 大トロ

    訪問:2020/06

    夜の点数:4.8

    1回

  • takelog_0222

    takelog_0222 (4)

    [携帯電話番号認証済]

    ★★2年振りの再訪。思いでの『青空』が…★★ 予算:45,000円/人(税込、飲み物込) 2年振りに思いでの鮨屋。銀座『青空』を再訪。 前回、これまでの寿司屋で最... 続きを読む»

    青空 -

    訪問:2020/06

    夜の点数:3.8

    1回

青空が紹介されているグルメ情報まとめ

店舗情報(詳細)

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店舗基本情報

店名 青空 (はるたか)
受賞・選出歴
2020年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2020 Bronze 受賞店

2019年Silver受賞店

The Tabelog Award 2019 Silver 受賞店

2018年Silver受賞店

The Tabelog Award 2018 Silver 受賞店

2017年Silver受賞店

The Tabelog Award 2017 Silver 受賞店

ジャンル 寿司
予約・
お問い合わせ

03-3573-1144

予約可否

予約可

住所

東京都中央区銀座8-3-1 銀座時傳ビル 6F

このお店は「中央区銀座8-5-8」から移転しています。
※移転前の情報は最新のものとは異なります。

移転前の店舗情報を見る

交通手段

銀座駅徒歩8分。新橋駅徒歩5分。

内幸町駅から321m

営業時間・
定休日

営業時間

[月~土]
17:00~24:00
(22:00前の来店まで)

定休日

日曜・祝日

新型コロナウイルス感染拡大により、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございます。ご来店時は事前に店舗にご確認ください。

予算(口コミ集計)
[夜]¥40,000~¥49,999

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支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

席・設備

席数

17席

(カウンター12席及び個室)

個室

(4人可)

貸切

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

空間・設備

落ち着いた空間、カウンター席あり、座敷あり

携帯電話

docomo、SoftBank、au

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり

料理

魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン

オープン日

2006年12月

初投稿者

HARD&LOOSEHARD&LOOSE(183)

最近の編集者

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