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パクチーと辛いものづくし
友人が行っていて美味しいと聞き、予約して行ってきました。
体にいいもの、お野菜を摂取したいと思い、
ここの薬膳の麻辣香鍋はかなり気になっていました。
店内は暗めでレトロな中華料理屋というイメージです。
金曜日の夜にいったのですが、会社帰りようなお客さんでかなりにぎわっていました。
ここはお通しがパクチーとトウガラシのパリパリ揚げ？のようなものが出てきて、
なんとパクチーは食べ放題！！！
パクチー好きな人にはたまらないですね。
根っこまでついているパクチーを食べたのは初めてで、食物繊維がたっぷりらしく、ヘルシーなお通しなところがまた嬉しい♪
一緒に行った友達もパクチー好きな子だったので、パクチー棒棒鶏と人気で美味しいときいていたハネ付き餃子を注文。
一つ一つのお料理がかなりボリュームあり、この二つだけでもけっこうお腹いっぱいになりました笑
棒棒鶏はパクチーソースが思ったほどパクチーという感じではなく、普通の棒棒鶏でしたがお通しのパクチーと一緒に食べるとなお美味しいです。
餃子は熱々出来たてでお肉もたっぷり入っていて美味しかったです。
二人だったので、お腹いっぱいになりがちでしたが笑
麻辣香鍋は絶対に食べたかったので、ホルモンと豚バラを加えて注文！
お野菜がたっぷりのトウガラシたっぷりの野菜炒めのような見た目で、驚きました笑
お野菜も種類豊富で飽きないし、癖になる味で美味しかったです。
これまたボリュームがあり、全部食べきれなかったので、お持ち帰り用にしていただきました。
店員さんも丁寧な接客で、またいきたいなと思えるお店でした♪
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ビンディー
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
中村 玄（なかむら げん）
|
|---|---|
| ジャンル | 中華料理、薬膳、鍋 |
|
予約・ お問い合わせ |
03-3711-5897 |
| 予約可否 |
予約可 当日予約はお電話でお願いいたします。当日予約リクエストは、AutoReserveではお取り出来ません。 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
恵比寿駅から２０１ｍ 恵比寿駅から199m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥6,000～￥7,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥6,000～￥7,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 QRコード決済可 （PayPay、楽天ペイ） |
| 領収書（適格簡易請求書） |
適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能 登録番号：T7011002021209 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。 |
| サービス料・ チャージ |
チャージ料５００円 |
席・設備
| 席数 |
40席 （カウンター8席 テーブル席6個） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 （20人～50人可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる、健康・美容メニューあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| お子様連れ |
子供可 お子様も入店可能ですが、お子様用の椅子や食器等のご用意はございません。 |
| ホームページ | |
| オープン日 |
1997年4月1日 |
| 備考 |
※お食事前に手洗い、消毒のご協力をお願いします。 |
| お店のPR |
麻辣香鍋マーラーシャングォ 【旬菜20種とたっぷり唐辛子の火鍋醤炒め】
☆中村玄で必ずオーダーするのは麻辣香鍋（マーラーシャングォ） 北京熱烈流行。10種以上の旬野菜の素揚げとお好みの材料をたっぷりの朝天唐辛子とオリジナル火鍋醤で炒める汁なしの火鍋である。 鶏、豚、牛、羊、海老、かに、ホタテ、ホルモン組合、きのこ組合、豆腐組合からお好みでトッピング。好きな辛さで唐辛子ををかき分けかき分けたべる。 日本でまだ数軒でしか食べることの出来ないマーラーシャングォを是非！ |
| 初投稿者 |
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以前数年前に一度訪問してからまた行きたいなーと思いながらなかなか行けてなかった中村玄。
久しぶりの再訪でした。
お店は相変わらずの人気っぷりで基本２時間制でした。
この日は6時半に予約して訪問したのですが、友人が遅れてしまい7時過ぎに着いたのですが、融通を利かせてくれて、21時まで大丈夫な席にしてくださりました。
とても丁寧な店員さんで助かりました。
ここはお通しが最高で美味しい新鮮なパクチーが食べ放題で出てくるのです。それが魅力の一つ。
そしてトウガラシのおせんべいみたいなスナックとピーナッツもついてきて、お酒のおつまみにはぴったりだと思います。
ドリンクは種類豊富ですが、私は今飲めないのでプアール茶でスタート。
ごはんは前回食べて美味しかった焼き餃子と麻辣香鍋を注文。鍋の追加の具材はラム肉とホルモンにしました。
ごはんが来るまではパクチーを特製のソースにつけて、ひたすら食べ続けられます。どこで仕入れているんだろう？というぐらい太くて大きい新鮮なパクチーでとても美味しいです。
まずは焼き餃子から。パリパリの羽根突きの餃子で、肉汁たっぷり具がたっぷりの大きめの餃子です。
これを黒酢？入りの特製ダレにつけていただきます。
餃子一つ一つが大きく、餃子だけでもけっこうなボリュームです。
前回はよだれ鶏も頼んだのですが食べきれなかった記憶があるので、お鍋以外は餃子だけにしました。
そしてそれが正解でした。笑
そして続いて麻辣香鍋。10種類以上の旬野菜がたっぷり入ってて、ボリューム満点です。
辛さの中にもスパイスや山椒の効いた旨味があって、ラム肉もホルモンもとてもあいます。
お野菜は大好きなマコモダケやズッキーニなどが入っててまた嬉しい。
辛さは2の中辛にしてトウガラシはたくさん入っていますが、思っていたほど辛くなくて食べやすかったです。次回はもう少し辛いのに挑戦してもいいかも？
辛さのお口直しにパクチーを食べるのがまた最高です。
やみつきになる鍋です。
やはり量は女性2人にしては多めで全部は食べきれなかったですが、かなり大満足のお鍋でした。
最後スープとしていただきたかったのですが、忘れてて残念。次回またチャレンジしたいと思います。