本格麻辣香鍋が楽しめるユニーク隠れ家「中村玄」 : 中村 玄

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中村 玄

(なかむら げん)

公式情報

お店の営業情報は店舗関係者によって公開されています。

  • 料理・味 3.69
  • サービス 3.58
  • 雰囲気 3.58
  • CP 3.57
  • 酒・ドリンク 3.58
  • 行った 2884人
  • 行きたい 13033人

評価分布

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sweets junkie

sweets junkie(92)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]女性・埼玉県

1

  • 夜の点数:3.5

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-
  • 使った金額(1人)
    ¥3,000~¥3,999
1回目

2012/04訪問

  • dinner:3.5

    • [ 料理・味 -
    • | サービス -
    • | 雰囲気 -
    • | CP -
    • | 酒・ドリンク -
    使った金額(1人)
    ¥3,000~¥3,999

通常利用外口コミ

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本格麻辣香鍋が楽しめるユニーク隠れ家「中村玄」

2012年4月13日(金)

本日は、
知る人ぞ知る、
恵比寿の隠れ家的、本格「麻辣香鍋」を提供してくれる、
「麻辣香鍋 的 中村玄」を訪問。

○ニッツで購入したクーポンですが、
アッ!という間に売り切れた人気の料理店。

食べログ評価も非常に高く、
ものすごく期待して、
本場の中華に舌が慣れた、
味にはちょっとうるさい友人を連れて訪問。

噂に聞いていた通り、
本当に雑居ビルの一角に、
一応、表札「中村玄」があり、
一見マンションの一室かとみまごうところに、

扉を開けると一気にチャイナワールド。
真赤基調のインテリアで非常に怪しげ。

でも、店内は大変混んでいて、
予約もカウンターが辛うじて取れたぐらいでした。

これは期待できます。

今回コース料理(麻辣香鍋コース 2,800円+チャージ料500円)で、

①お通し:パクチー盛り合わせ
 ⇒おかわり自由、らしい。
  バーニャカウダ的な盛り付けでビックリ。
  こんな斬新な提供の仕方は初めて!
  すごく新鮮なので、自分の知るパクチーとはちょっと味わいが違う。
  とても食べやすい。

②酔っぱらいぼたん海老 2尾
 ⇒大きな大きなボタンエビ。
  身はぷりぷりで大きく、紹興酒?に浸けられて、
  確かに酔っぱらいそう。
  頭の味噌スープも美味しいです。

③真鯛のお刺身 中国風サラダ仕立て
 ⇒新鮮なプリプリコリコリの真鯛の刺身に(カルパッチョ)に
  カイワレ?などの野菜たっぷり、
  揚げ餃子の皮?がアクセントで食感も楽しいです。

④青菜の炎炒め
 ⇒オリジナルの油たっぷりと唐辛子で炒められた
  青菜が新鮮な、スパイシーな炒め物。
  このスパイシーさ、クセになります。

⑤海老蒸しギョーザ
 ⇒ジューシーで美味しかった。(記憶しかない)

⑥パクチー焼売
 ⇒何ともユニークなシュウマイ。当店オリジナル。
  パクチーの風味がしっかり残り、豚肉のジューシーさとマッチして
  とても美味しい焼売でした。

⑦麻辣香鍋(マーラーシャングオ)
 ⇒当店の看板商品・こだわりの汁無し火鍋の「麻辣香鍋」
  花椒(ファアジャオ)と四川特産の朝天唐辛子をふんだんに使用し、
  秘伝の油を使って、 季節の20種類以上の野菜を中心に
  肉や魚介を蒸して揚げて炒め、
  さらに、20種類以上の漢方やスパイスを使った火鍋醤を加えることによって、
  奥深い香り豊かな料理になりました、とはHPより。
  
  初めての体験の汁無しの火鍋でしたが、
  中辛を選んだのに、結構スパイシー。
  カプサイシンが汗腺を刺激して汗が吹き出しましたが、
  いやじゃないこの辛さ。クセになります。
  
  医食同源、一つ一つの素材、調味料からこだわり、
  本当に美容と健康に良い料理だと思いました。

⑧デザート:マンゴープリン
  ⇒辛い物ばかりを頂いた後は、
   まろやかな甘さと口当たりのマンゴープリンで〆。
   美味しかったです。


いや~、友達も大満足していました。

店内が煙いのが難点ですが、
それが気にならなければ、
味は美味しいし、店内も活気づいているし、
お店の人たちも陽気だし、
とても紹介したくなるお店です。
辛い物が好きな人にはきっと気に入ってもらえると思います。

大変ご馳走様でした。
合掌!

  • 食べ放題、パクチーお通し

  • お茶

  • 酔っぱらいぼたん海老

  • 真鯛のお刺身 中国風サラダ仕立て

  • 青菜の炎炒め

  • 海老蒸しギョーザ

  • パクチー焼売

  • 麻辣香鍋(マーラーシャングオ)

  • 麻辣香鍋(マーラーシャングオ)

  • マンゴープリン

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名 中村 玄 (なかむら げん)
ジャンル 中華料理、薬膳、鍋(その他)
予約・
お問い合わせ

03-3711-5897

予約可否

予約可

混雑時は予約いただいた時間から2時間制。
人数変更がある場合、お席がご案内できない場合がございます。
ご了承ください。

住所

東京都渋谷区恵比寿南1-18-11 西田ビル 201

交通手段

恵比寿駅から201m

恵比寿駅から201m

営業時間

混雑時は予約いただいた時間から2時間制
[月~金]
18:00~翌24::00(LO23:00)

[土/日]
18:00~23:00(LO22:00)
2017年9月より日曜日営業開始いたします。

日曜営業

定休日

不定休

予算
[夜]¥5,000~¥5,999
予算(口コミ集計)
[夜]¥6,000~¥7,999 [昼]¥6,000~¥7,999

予算分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、MASTER、JCB、AMEX)

電子マネー不可

サービス料・
チャージ

チャージ料500円

席・設備

席数

40席

個室

貸切

(20人~50人可)

禁煙・喫煙 完全禁煙
駐車場

空間・設備

カウンター席あり

携帯電話

docomo、au、SoftBank、Y!mobile

メニュー

飲み放題コース

飲み放題

コース

4000円~5000円のコース

ドリンク

ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる

料理

野菜料理にこだわる、健康・美容メニューあり

特徴・関連情報

利用シーン

知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン

ホームページ

http://www.e-e-co.com/

オープン日

1997年4月1日

備考

混雑時は予約頂いた時間から2時間制でお願い致します。

お店のPR

麻辣香鍋マーラーシャングォ 【旬菜20種とたっぷり唐辛子の火鍋醤炒め】

初投稿者

あやもかあやもか(7)

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