恵比寿のぼった屋さん : ぼった屋さん

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3.6

¥5,000~¥5,9991人
  • 料理・味3.8
  • サービス3.6
  • 雰囲気3.6
  • CP3.6
  • 酒・ドリンク3.6
2017/10訪問1回目

3.6

  • 料理・味3.8
  • サービス3.6
  • 雰囲気3.6
  • CP3.6
  • 酒・ドリンク3.6
¥5,000~¥5,9991人

恵比寿のぼった屋さん

恵比寿駅東口から徒歩‥‥15分?少し離れたところに昔懐かしのぼった焼きを提供するお店。僕らの世代にはあまり馴染みがありませんが、ボッタとはもんじゃ焼きのことですね、たぶん。

訪問は2回目。

アラカルトで頼むのも良いですが、セットメニューの3000円は、これで一通りの品が食べれるのでオススメです。

メニューはこちら↓
お通し
水菜とレタスのじゃこサラダ
ゲソ
長いも焼明太ディップ
千住流ボッタ
オリジナルぼった焼2品
ガーリックライス又は焼きそば
デザート
+2000円で飲み放題。

ゲソはプリプリ、長いも焼きはサクサク。ほぼ出来上がりの状態で鉄板に運ばれますので、比較的早く食べることが出来て良かったです。

もんじゃとお好み焼きは店主が作ってくれます。
まずはもんじゃ。桜えびやゲソ、ベビースターなど定番の具材が入っており、味付けは若干濃いめ。鉄板の温度は比較的高めに設定されているのでしょうか。ボッタはけむりをあげグツグツとしている中で熱々の状態で食べることが出来ます。あっという間に状態も変わっていくので、みんな小手を止めることなく食べ続けました。食べ始めと終盤で味が変わっていくのが面白いですね。お焦げをはがしながら食べる後半の時間がたまらなく好きです。

次にお好み焼き。これは最高に美味しかった。普通のお好み焼きと違い山芋をたっぷり使っており、焼いてるそばからフワッフワに仕上がってるのが目で見てよくわかります。驚きはその調理方法。焼き上がりには若干早いタイミングで店主がお好み焼きを一口大に切り分けてくれます。コンテンカンテン♫リズム良く小手で鉄板を叩きながら切り分けるその様は見ていてとても気待ちがいいです。仕上げにはこの店名物のマヨネーズかけ。店主が腕いっぱいに伸ばした高いところからマヨネーズを吹きかけます。お見事なパファーマンス付きのお好み焼きは、熱々プックラで柔らかく、絶品でした。

ガーリックライスまたは焼きそばでしたが、この日は人数も多かったので、半分づつ両方作ってもらいました
。こちらはどちらも鉄板で作るのではなく出来上がりが運ばれて来ます。どちらも濃いめの味付けでだいぶお腹にたまりました。

締めのデザートはあんことカスタードのクレープ焼き。冷た暖かで不思議食感。美味しかったです。

この日はセットメニュー以外にアンコールでボッタ焼きをもう一枚。明太チーズもちもんじゃを食べました。昔の方が駄菓子屋でボッタを食べる時のようにミルクせんべいにのせてソースをかけて。私は初めての経験でしたので楽しかったです。

この日は私たちのみの予約でしたのでスムーズに料理を提供していただけましたが、お店の混み具合によっては料理提供に時間がかかりそうですね。7名で行って2テーブル、1テーブルづつの調理でしたので、どちらかが必ず待つシステムでした。

セットメニューの味付けは全体的に濃いめインパクト強めでしたので、女の子を連れていく際はアラカルトで頼んで、間に鉄板焼きで野菜とか海鮮を挟むといいかもですね。

  • ぼった屋さん -
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マシュまろ

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
ぼった屋さん
ジャンル お好み焼き、もんじゃ焼き、鉄板焼き
予約・
お問い合わせ

050-5890-2952

予約可否

予約可

住所

東京都渋谷区恵比寿1-25-5

交通手段

恵比寿駅東口より徒歩7分

恵比寿駅から573m

営業時間
  • 火・水・木・金・土・日

    • 17:00 - 23:30

      L.O. 22:30

    • 定休日
予算

¥4,000~¥4,999

予算(口コミ集計)
支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー不可

QRコード決済可

(PayPay)

サービス料・
チャージ

お通し350円

席・設備

席数

32席

個室

(4人可)

貸切

(20人~50人可)

禁煙・喫煙

分煙(加熱式たばこ限定)

2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

駐車場

空間・設備

落ち着いた空間、席が広い、ソファー席あり、無料Wi-Fiあり

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、焼酎にこだわる、ワインにこだわる

料理

英語メニューあり

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

一軒家レストラン

サービス

テイクアウト

お子様連れ

子供可(乳児可、未就学児可、小学生可)

公式アカウント
電話番号

03-5447-2634

備考

アメックスが使えます(情報提供元:アメックス)

初投稿者

味覚亭 旬介味覚亭 旬介(8)

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