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チャメ 恵比寿店
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恵比寿：チェ・ジウ姉妹のスンドゥブ
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たらスンドゥブ1辛1,050円
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ランチを頼むとすぐに届く
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たらスンドゥブ1辛1,050円
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石釜ごはん
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たらスンドゥブ1辛1,050円
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たらスンドゥブ1辛1,050円
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たらスンドゥブ1辛1,050円
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たらスンドゥブ1辛1,050円
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石釜の壁のおこげにコーン茶
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コーン茶に浸したおこげ
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完食
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チェ・ジウ？
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まめぞう
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
チャメ 恵比寿店（姉妹）
|
|---|---|
| ジャンル | 韓国料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
03-5724-4566 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
東京メトロ日比谷線【恵比寿駅】徒歩１分（５番出口） 恵比寿駅から269m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥3,000～￥3,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX） 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| 領収書（適格簡易請求書） |
適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能 登録番号：T1013101000057 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。 |
席・設備
| 席数 |
36席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 （20人～50人可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近くのコイン・パーキング：恵比寿南2-1-7に4台収容、2-2-7に3台収容、ほか |
| 空間・設備 | カウンター席あり、座敷あり |
メニュー
| ドリンク | 焼酎あり、カクテルあり |
|---|---|
| 料理 | 健康・美容メニューあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| 備考 |
スンドゥブ専門店 |
| お店のPR |
恵比寿からも代官山からも近い！秘伝のスープで作る石鍋スンドゥブ専門店。
平日ランチは行列を作る人気店。20種類以上のアツアツのスンドゥブチゲと石鍋で1人前ずつ炊いたこだわりのご飯の相性は抜群！ 辛さは0.5辛〜7辛まで11段階あるので辛いの苦手の方から激辛好きまで楽しんでいただけます♪お豆腐は毎日手作り、トロトロのお豆腐とコクのあるスープは美容にもオススメ！ディナーでは一品韓国料理のポッサムやチヂミが大人気！韓国のお酒もご用意してるので韓国居酒屋としてもご利用下さい！ |
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2006年TBS開局50年記念
日曜ドラマ
『輪舞曲』（ロンド）を覚えておいでだろうか。
https://goo.gl/3xxJHK
竹野内豊とチェ・ジウ共演のドラマ。
まだ元気だった杉浦直樹が好きでよく見ていた。
チェ・ジウ演じるユナが
妹と一緒に開いた韓国料理店が「チャメ（姉妹）」
溝の口に実店舗を作り、
実営業して、ドラマ撮影もそこで行っていたという。
その人気にあやかって、
2006年4月25日、
恵比寿にここ2号店がオープン。
溝の口店は
2007年5月に閉店したようだが、
ここ恵比寿店は
寒い日は女子が外に行列を作る人気店。
少し早い時間に行くと
すんなりカウンター席に座れた。
「たらスンドゥブ1辛」（1,050円）
を注文。
布おしぼり、
プラ皿に生卵、
その下にアルミボウル、
モヤシナムル。
注文してから12分で
石釜ごはんと
スンドゥブ鍋が
グツグツ煮えたぎった状態で届く。
スンドゥブ鍋が
石釜ごはんより一回り小さいサイズ。
早速、生卵を鍋に割り入れる。
あまりの熱さに、
黄身は外がコーティングされ、
球体のままの状態。
かき混ぜて、
玉子、豆腐、タラをぐちゅぐちゅに。
スプーンで
ご飯をすくい、
スンドゥブ鍋に浸けて、
具と一緒にいただく。
1辛だと、
辛さに弱い私でも平気、
あまり辛くないキムチくらいの辛さか。
タラはやはりこの季節は脂がのって美味い。
ただ豆腐の量が圧倒的に多いので、
全体としては、
控えめな味付けになる。
スープにもう少し旨みが欲しいところか。
ご飯の量は多そうに見えるが、
無理なく全部食べられる。
石釜の壁におこげがくっついているので、
冷たいコーン茶を入れて、
ふやかし、
アルミボウルに移していただく。
石釜の熱でコーン茶は温まり、
お茶漬けの完成。
お客は女子ばかりかと思っていたが、
結構おじさんも独りで訪れている。
身体が温まり、
1,050円払ってご馳走様。