寿し処 寿々(すず) - 溜池山王(寿司)

寿し処 寿々

(すず)

公式情報

お店の営業情報は店舗関係者によって公開されています。

2019年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2019 Bronze 受賞店

  • 料理・味 3.96
  • サービス 3.84
  • 雰囲気 3.72
  • CP 4.10
  • 酒・ドリンク 3.94
  • 行った 1595人
  • 保存 9329人

評価分布

銀座で練磨を重ねた実力派が魅せる、極上の握り。鮮魚と日本酒が織りなす、粋な味わいを楽しむ

名店がひしめき合う赤坂エリア。そんな美食の街で他店と一線を画しているのが「寿し処 寿々」だ。主人は「銀座 久兵衛」で研鑽を積んだ実力派、藤居陽一郎氏。毎朝築地へ自ら赴き、長年培った確かな目利きによって、季節の鮮魚を厳選する。美しい所作と絶妙な力加減で握られた鮨は口の中でほろりと優しくほどけ、官能的な味わいをもたらす。経験に裏打ちされた実力派鮨職人の珠玉の一貫を、じっくりと堪能したい。

お店のこだわり

料理人

藤居陽一郎氏(フジイヨウイチロウ)―優しい余韻を残す魂の一貫

藤居陽一郎氏(フジイヨウイチロウ)―優しい余韻を残す魂の一貫

空間

風雅な和の空間で、主人からのもてなしを享受する

風雅な和の空間で、主人からのもてなしを享受する

料理

魚の旨さを真摯に伝える、想いの込められた珠玉の一貫

魚の旨さを真摯に伝える、想いの込められた珠玉の一貫

投稿写真

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  • 寿し処 寿々 - 鯵

  • 寿し処 寿々 - 新子

  • 寿し処 寿々 - のどぐろ

  • 寿し処 寿々 - 雲丹

  • 寿し処 寿々 - 煮あさり

  • 寿し処 寿々 - ホシガレイ

  • 寿し処 寿々 - 鮪の頬肉とカマトロの串焼き

  • 寿し処 寿々 - とり貝

  • 寿し処 寿々 - 毛蟹

  • 寿し処 寿々 - 鰻

口コミ

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名 寿し処 寿々 (すず)
受賞・選出歴
2019年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2019 Bronze 受賞店

2018年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2018 Bronze 受賞店

ジャンル 寿司
予約・
お問い合わせ

03-3586-1010

予約可否

予約可

特になし

住所

東京都港区赤坂2-9-4 1F

交通手段

溜池山王駅10番出口徒歩1分

溜池山王駅から170m

営業時間

12:00~14:30(L.O.14:00)
17:00~22:00(最終入店時間)

定休日

日曜・祝日・年末年始

予算(口コミ集計)
[夜]¥20,000~¥29,999 [昼]¥8,000~¥9,999

予算分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、MASTER、JCB、AMEX、Diners)

サービス料・
チャージ

ランチはなし

席・設備

席数

12席

(カウンター12席(靴を脱いで入店。掘り炬燵式))

個室

貸切

(20人以下可)

禁煙・喫煙 完全禁煙

2011年4月6日から禁煙開始(但し、軒先に喫煙スペースあり)

駐車場

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、掘りごたつあり

携帯電話

docomo、au、SoftBank、Y!mobile

メニュー

コース

3000円~4000円のコース、4000円~5000円のコース、5000円~8000円のコース、8000円~10000円のコース、10000円以上のコース

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる

料理

魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン

サービス

テイクアウト

お子様連れ

OK

ドレスコード

なし

ホームページ

http://www.geocities.jp/suzu_akasaka/

備考

大将と二番手さんの二人板前制。

ストリートビュー http://hokkaido-sv.com/shop/suzu

初投稿者

みなほみなほ(813)

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