Name: ダルマット 恵比寿店
Address: 恵比寿西2-7-8 Ｓリトリート １Ｆ・Ｂ１Ｆ, 渋谷区, 東京都, 1500021, JP
Telephone: 03-3780-9955
Price range: ￥10,000～￥14,999
Rating: 3.67

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にっくなネーム口コミ734件フォロワー2,257人

4.3

￥10,000～￥14,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2022/03訪問1回目

4.3

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

￥10,000～￥14,9991人

前菜盛合せの料理が豪華！苺の冷製パスタ！美しいイタリアン料理。

百名店制覇のために食べ歩く日々。今日は恵比寿のイタリアン、ダルマット恵比寿店。

渋谷駅から徒歩10分弱。平日の午後19時に到着。中に入ると比較的空いている。地下一階の席に案内される。

席に座り、飲み物の注文を聞かれ、早速コースが始まる。
一皿目は綺麗な前菜盛り合わせ。これだけでも感動する。ガラスの皿に盛り合わせが乗り綺麗に並べられる。バーニャカウダー、グリーンピースのスープとズワイガニ・トリュフ、春子鯛とうるいのビネグリットマリネ、ペコリーヌチーズ、カスコダイ、春キャベツとゴルゴンゾーラのムース、ヤーコンと自家製カラスミ、長芋のアラビアータ、カマスのベニエ、桜鱒と鱒の卵、本マグロとリコッタチーズ、食用鬼灯、人参のムースのキャラメリゼ、そら豆のバーニャカウダーソース、ほおづき、など。それぞれ凝って手をかけた料理だ。一つ一つ説明を受けたが全ては覚えられなかった。前菜盛合せに続いて、白身魚とムースと椎茸のパイの包み焼き。宮城県産はなみがきの苺と金柑の冷製パスタ。様々な野菜と一緒の鴨と松坂牛。釜揚げシラスとフレッシュオイルのペペロンチーノ。最後は一階でヨーグルトのジェラートとカフェラテ。

手が込んでよく考えられた料理。説明をしようとするとなかなか言い表しづらい。店は気取り過ぎずに雰囲気も良い。CPも悪くない。前から名前は友人から聞いていたが本当に美味しい。

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	ダルマット恵比寿店（DAL-MATTO）
受賞・選出歴	イタリアン百名店 2021 選出店食べログイタリアン TOKYO 百名店 2021 選出店
ジャンル	イタリアン、ワインバー、パスタ
予約・お問い合わせ	03-3780-9955
予約可否	予約可・個室をご希望の場合は直接店舗まで問い合わせ下さい・ディナータイムのみテーブルチャージ1名につき550円(税込み)頂戴しております。・土日祝日のランチタイムは入れ替え制です。　１部 11時30分～13時00分　２部 13時30分～15時00分
住所	東京都渋谷区恵比寿西2-7-8 Ｓリトリート　１Ｆ・Ｂ１Ｆ大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	・JR恵比寿駅西口より徒歩５分程度・東京メトロ日比谷線　恵比寿駅西口より徒歩５分・東急東横線代官山駅徒歩5分代官山駅から388m
営業時間	■ 営業時間 [火～日] ランチ　11：30～15：30（L.O.13：30）ディナー　17：30～23：00（L.O.22：00） [土・日・祝] ランチ1部　11:30~13:00 ランチ2部　13:30~15:00 ディナー　17：30～23：00（L.O.22：00） ■ 定休日月曜日定休とさせていただきます。　月曜日が祝日の場合は営業、翌平日をお休みいたします。
予算	￥10,000～￥14,999 ￥6,000～￥7,999
予算（口コミ集計）	￥10,000～￥14,999 ￥6,000～￥7,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（JCB、VISA、AMEX、Master、Diners）電子マネー可（交通系電子マネー（Suicaなど）、楽天Edy、WAON、iD、QUICPay） QRコード決済可（PayPay、d払い、楽天ペイ、au PAY）
領収書（適格簡易請求書）	適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能登録番号：T5010401060901 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。
サービス料・チャージ	サービス料なし、ディナータイムはテーブルチャージ料１人/￥550（税込み）

席・設備

席数	24席（カウンター４席、テーブル１9席、個室 6席）
最大予約可能人数	着席時 26人、立食時 50人
個室	有（4人可、6人可）・ディナータイムのみ　1名 1100円（税込み）　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　・最大6名様までの個室がございます。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　・個室利用は３名様以上でのご案内とさせていただいております。
貸切	可（20人～50人可）
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無近隣にコインパーキングあり
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、電源あり、無料Wi-Fiあり

メニュー

ドリンク	ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる
料理	野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜接待｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン
サービス	お祝い・サプライズ可、ソムリエがいる、テイクアウト
お子様連れ	子供可（未就学児可、小学生可）・お子様連れの場合は個室のご利用をおすすめしております。お電話でご予約の際にご相談下さい。・お子様用のお食事もご用意できます、ご相談ください。
ホームページ	http://www.dal-matto.com/
公式アカウント	https://www.facebook.com/ebisudalmatto https://www.instagram.com/ebisudalmatto
オープン日	2006年
備考	●苦手な食材やアレルギー食材について苦手な食材やアレルギーのある方はできるだけご予約時にご連絡ください。ご用意できる食材に変えて、お料理をご提供させていただきます。 ●お誕生日会などサプライズについてお誕生日祝い、記念日など、様々なカタチでご利用ください。メッセージプレート、ケーキなどご予約時にご遠慮なくお伝えください。思い出に残る特別なシーンを可能な限りお手伝いさせて頂きます！ ●貸切については店舗までお問い合わせください。お客様のご要望に応じて、可能な限りご相談させていただきます。アメックスが使えます（情報提供元：アメックス）
初投稿者	ぬB（449）

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前菜盛合せの料理が豪華！苺の冷製パスタ！美しいイタリアン料理。 : ダルマット 恵比寿店

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