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店名 |
ダルマット 恵比寿店(DAL-MATTO)
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受賞・選出歴 |
イタリアン 百名店 2021 選出店
食べログ イタリアン TOKYO 百名店 2021 選出店 |
ジャンル | イタリアン、ワインバー、パスタ |
予約・ お問い合わせ |
03-3780-9955 |
予約可否 |
予約可 ・個室をご希望の場合は直接店舗まで問い合わせ下さい |
住所 | |
交通手段 |
・JR恵比寿駅西口より徒歩5分程度 代官山駅から388m |
営業時間 |
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予算 |
¥10,000~¥14,999 ¥6,000~¥7,999 |
予算(口コミ集計) |
¥10,000~¥14,999
¥6,000~¥7,999
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支払い方法 |
カード可 (JCB、VISA、AMEX、Master、Diners) 電子マネー可 (交通系電子マネー(Suicaなど)、楽天Edy、WAON、iD、QUICPay) QRコード決済可 (PayPay、d払い、楽天ペイ、au PAY) |
領収書(適格簡易請求書) |
適格請求書(インボイス)対応の領収書発行が可能 登録番号:T5010401060901 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。 |
サービス料・ チャージ |
サービス料なし、ディナータイムはテーブルチャージ料1人/¥550(税込み) |
席数 |
24席 (カウンター 4席、テーブル 19席、個室 6席) |
---|---|
最大予約可能人数 |
着席時 26人、立食時 50人 |
個室 |
有 (4人可、6人可) ・ディナータイムのみ 1名 1100円(税込み) ・最大6名様までの個室がございます。 ・個室利用は3名様以上でのご案内とさせていただいております。 |
貸切 |
可 (20人~50人可) |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、電源あり、無料Wi-Fiあり |
ドリンク | ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる |
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料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン |
サービス | お祝い・サプライズ可、ソムリエがいる、テイクアウト |
お子様連れ |
子供可(未就学児可、小学生可) ・お子様連れの場合は個室のご利用をおすすめしております。 |
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
2006年 |
備考 |
●苦手な食材やアレルギー食材について |
初投稿者 |
このレストランは食べログ店舗会員等に登録しているため、ユーザーの皆様は編集することができません。
店舗情報に誤りを発見された場合には、ご連絡をお願いいたします。お問い合わせフォーム
友人の誕生日に利用。
お任せコース、白のボトルワインは9600円と7500円の2本。
B1Fでコースを食べて、1Fに上がり最後にソファでドルチェを食べる。
内装はシンプルだけど品がある。
料理に胸を弾ませ地下のダイニングへ。
◆料理◆
・前菜
馬肉、アスパラ、オクラの花を卵のソースで
アスパラはシャキシャキ。卵のソースは控えめで肉の味を邪魔しない。オクラの花は苦くなく飾りとしても使える面白い物だった。
・魚の前菜
フランスのムール貝、鯖、本マグロ、スズキ、タコ
鮮度はいまいち…。本マグロが生臭くて良さが伝わってこなかった。本マグロをどうしても使いたかったのだろうか。
・パンと3種類のオリーブオイル
1個目はフォカッチャ、2個目は全粒粉のパン。3種類のオリーブオイルはそれぞれ特徴的で明確に味の違いがあり分かりやすく楽しめた。
・桃の冷製パスタ
桃の量がすごい。故障とミントがアクセントになっている。パスタというかデザートに近い。なるほどこれがダルマット名物フルーツパスタか。
・暖かい前菜
鮎の塩焼き、ナスの揚げたもの。
揚げたナスを鮎の塩焼きにまとわらせてある。不思議な見た目。鮎の苦味が美味しくて、きゅうりのソースが夏っぽくてさっぱりいただけた。
・メイン
金華豚の低温調理
金華豚ってこんなに脂がすごいのか。こってりでかなりヘビー。友人数名はあまりの脂っぽさに途中でギブ。野菜は千葉の契約農場かららしいのだが、とても甘くて美味しかった。青山椒は京都のもの。
・温かいパスタ
タコのラグーソースのパスタ
量を選べる。まだ食べれたので多めで。友人たちはお腹いっぱいで少なめで。
ものすごい太い!まるでラザニアのよう。タコの量がすごい。細かく刻んでいるのが余計に歯ごたえ面白くなっている。
・デザートとコーヒー
ティラミス、イチジクのコンポート、マンゴーのジェラート
1Fに上がりソファでくつろぎながらゆったりと。
◆総評◆
どれも美味しい。しかし感動するようなことはなかった。どうして人気なのだろうか。ワインの飲み放題が好評なのだろうか。サービスも普通だったし、声が小さくて聞こえないこともあったくらいだ。フルーツパスタが名物というだけあって確かに女性ウケ抜群な一品なのは分かったが、光るものはそれくらいだった。どうしても他と比べてしまう。