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夏は白桃のフルーツパスタはいかが？
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みすきす
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Chocolaterie&Bar ROND-POINT by Hirofumi Tanakamaru（中野坂上、中野新橋、新中野 / チョコレート、ケーキ、バー）
店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
ダルマット 恵比寿店（DAL-MATTO）
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|---|---|
| 受賞・選出歴 |
イタリアン 百名店 2021 選出店
食べログ イタリアン TOKYO 百名店 2021 選出店 |
| ジャンル | イタリアン、ワインバー、パスタ |
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予約・ お問い合わせ |
03-3780-9955 |
| 予約可否 |
予約可 ・個室をご希望の場合は直接店舗まで問い合わせ下さい |
| 住所 | |
| 交通手段 |
・JR恵比寿駅西口より徒歩５分程度 代官山駅から388m |
| 営業時間 |
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| 予算 |
￥10,000～￥14,999 ￥6,000～￥7,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥10,000～￥14,999
￥6,000～￥7,999
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| 支払い方法 |
カード可 （JCB、VISA、AMEX、Master、Diners） 電子マネー可 （交通系電子マネー（Suicaなど）、楽天Edy、WAON、iD、QUICPay） QRコード決済可 （PayPay、d払い、楽天ペイ、au PAY） |
| 領収書（適格簡易請求書） |
適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能 登録番号：T5010401060901 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。 |
| サービス料・ チャージ |
サービス料なし、ディナータイムはテーブルチャージ料１人/￥550（税込み） |
席・設備
| 席数 |
24席 （カウンター ４席、テーブル １9席、個室 6席） |
|---|---|
| 最大予約可能人数 |
着席時 26人、立食時 50人 |
| 個室 |
有 （4人可、6人可） ・ディナータイムのみ 1名 1100円（税込み） ・最大6名様までの個室がございます。 ・個室利用は３名様以上でのご案内とさせていただいております。 |
| 貸切 |
可 （20人～50人可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、電源あり、無料Wi-Fiあり |
メニュー
| ドリンク | ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| サービス | お祝い・サプライズ可、ソムリエがいる、テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可（未就学児可、小学生可） ・お子様連れの場合は個室のご利用をおすすめしております。 |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2006年 |
| 備考 |
●苦手な食材やアレルギー食材について |
| 初投稿者 |
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長い梅雨がようやく明けた日
暑い夏を涼しく乗りきろうと
Dalmatの人気フルーツパスタを求めて
夏のプロジェクトのランチミーティング
1.恵比寿駅（恵比寿西方面）
駅前には夏祭りのちょうちんが綺麗に飾られています
写真中央奥にえびす様の像が見えますが、
先日、漫画家の蛭子さんが
えびす様の横に立って番組ロケしていましたw
あの恵比寿西五叉路から
路地を入って数分、Dalmatがあります
2.店内
まず地下のレストランスペースへ通されます
3.店内2
広いキッチンの前のカウンターで
土日限定ランチのおまかせコース（3800）
4.前菜
スープから右まわりに・・・
とうもろこしの冷製スープ カプレーゼ鶏のささみ
馬肉のカルパッチオ メカジキ生ハム たこのマリネ
ライスコロッケ アナゴとナス
5.サイドショット
6.リバース
とくに美味しかったのはこの2品
7.メカジキ
8.アナゴとナス
9.全粒粉のフォカッチャ
3段階の濃さのオリーブオイルでいただきます
そしてスペシャリテ
10.山梨の白桃の冷たいパスタ
ミントホワイトペッパー
いいえ、桃のデザートではありません
11.桃をほぐして・・・
12.リフトアップ
デザート以上に美味しい旬の白桃たち
パスタに圧勝してしまいました
メイン
13.あさの豚のローストと夏野菜
14.リバースショット
付け合わせは・・・
ししとう 蕪 さやえんどう インゲン
15.リフトアップ
とにかく柔らかさと甘さにびっくり
厚くカットされたポークにかぶりついて感動的に美味しいです
マスタードはほとんど不要なほどに
16.キッチンでは、2皿目のパスタができあがったようです
お腹の具合によって
パスタの量をリクエストできるのは嬉しいですね
17.ナポリ風ジェノベーゼ
18.リフトアップ
煮込みのお肉も美味しいですが
ちょっとオイリーだったのが残念
生パスタだったら、もっと嬉しかったな
おそばもうどんもパスタも麺は
やっぱり自家製手打ちが嬉しいですね
19.1Fのカフェ
デザート＆カフェは1Fでいただくスタイル
20.ノッチョーラ
ヘーゼルナッツとリコッタチーズのイタリアのお菓子
21.アップ
女子率100％に近い店内で
美しく目にも鮮やかな前菜とパスタに、美味しいお肉がいただけました
CPも良く、食後は別フロアのカフェでもゆったりくつろげるので
恵比寿で女子会等にもぴったりです
ごちそうさまでした(*´∇｀)ノ♪