営業時間・定休日を教えてください

[月] 17:00 - 21:30（L.O. 20:00） [火] 17:00 - 21:30（L.O. 20:00） [水] 17:00 - 21:30（L.O. 20:00） [木] 17:00 - 21:30（L.O. 20:00） [金] 17:00 - 21:30（L.O. 20:00） [土] 定休日 [日] 定休日 [祝日] 定休日お店情報を見る

アクセス方法を教えてください

東京メトロ銀座線「末広町駅」3出口より、徒歩1分 JR総武線・山手線・京浜東北線「秋葉原駅」電気街口より、徒歩10分首都圏新都市鉄道つくばエクスプレス「秋葉原駅」A2出口より、徒歩13分東京メトロ日比谷線「秋葉原駅」3出口より、徒歩14分お店の地図を見る

このお店の口コミを教えてください

創業1872年の150年以上の歴史を誇るミシュラン星獲得のすき焼き店！牛肉解禁となった1871年の翌年1872年に精肉店として「石橋牛肉店」とひて創業したいし橋は明治12年（1879年）にすき焼き店をオープンしました。女将のみが受け継ぐことができる秘伝の割り下で頂くすき焼きで、ミシュランガイドでは2010年版より一つ星を獲得し続けている。現在、5代目の石橋伸介氏が受け継ぎ、店を営ん... お店の口コミを見る

いし橋 (末広町/すき焼き)

**2025**年3月
月	火	水	木	金	土	日
					1	2
3	4	5	6	7	8	9
10	11	12	13	14	15	16
17	18	19	20	21	22	23
24	25	26	27	28	29	30
31

**2025**年4月
月	火	水	木	金	土	日
	1	2	3	4	5	6
7	8	9	10	11	12	13
14	15	16	17	18	19	20
21	22	23	24	25	26	27
28	29	30

**2025**年5月
月	火	水	木	金	土	日
			1	2	3	4
5	6	7	8	9	10	11
12	13	14	15	16	17	18
19	20	21	22	23	24	25
26	27	28	29	30	31

公式

いし橋

（イシバシ）

すき焼き・しゃぶしゃぶ百名店2024選出店

3.64
口コミ 305 人
保存 57054 人

最寄り駅：

末広町駅

末広町駅×すき焼き

[ 東京 ]

東京×すき焼き

ジャンル：

すき焼き

予算：: ￥15,000～￥19,999
-

定休日：: 土曜日、日曜日、祝日

店舗情報（詳細）

トップ
メニュー・コース
1. コース(2)
2. 料理(0)
3. ドリンク(0)
4. ランチ(0)
5. 写真(5)
写真2420
口コミ305
1. 口コミ(305)
2. 平均・分布
地図
1. 地図
2. 周辺のお店

明治12年創業、精肉店が営むすき焼きの老舗。5代目が受け継ぎ守る伝統の味と文化がここに。

明治12年から人々に愛され続けている「いし橋」。ここだけタイムスリップしたかのような風情あふれる日本家屋の和室で、女将や仲居の熟練の技により焼き上げられる至高のすき焼きを堪能できる。大判で分厚い肉は、繊細な霜降りが見事なその日一番状態の良い和牛が饗される。割り下は、創業当時から受継がれる女将のみが知る秘伝の味だ。「ミシュランガイド東京2010」より星を獲得し続けている。
...

お店のこだわり

料理人

石橋伸介氏（イシバシシンスケ）─明治からの伝統を受継ぐ5代目

空間

古きよき日本家屋の趣を残す和室で味わう至高のすき焼き

料理

100年を超える伝統の味と肉屋が誇る上質な和牛

コース

すき焼き（霜降り）コース

コース詳細

11,000円 (税抜)

すき焼き（ロース）コース

コース詳細

9,000円 (税抜)

投稿写真

投稿する

{"count_target":".js-result-ReviewImage-228903622 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-228903622","content_type":"ReviewImage","content_id":228903622,"voted_flag":false,"count":3,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-228903627 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-228903627","content_type":"ReviewImage","content_id":228903627,"voted_flag":false,"count":3,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-228903626 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-228903626","content_type":"ReviewImage","content_id":228903626,"voted_flag":false,"count":3,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-228903658 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-228903658","content_type":"ReviewImage","content_id":228903658,"voted_flag":false,"count":2,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-228903628 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-228903628","content_type":"ReviewImage","content_id":228903628,"voted_flag":false,"count":3,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-228903624 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-228903624","content_type":"ReviewImage","content_id":228903624,"voted_flag":false,"count":2,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-228903630 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-228903630","content_type":"ReviewImage","content_id":228903630,"voted_flag":false,"count":2,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-228903633 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-228903633","content_type":"ReviewImage","content_id":228903633,"voted_flag":false,"count":2,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-228903638 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-228903638","content_type":"ReviewImage","content_id":228903638,"voted_flag":false,"count":2,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-228903623 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-228903623","content_type":"ReviewImage","content_id":228903623,"voted_flag":false,"count":2,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-228903636 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-228903636","content_type":"ReviewImage","content_id":228903636,"voted_flag":false,"count":2,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-228903644 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-228903644","content_type":"ReviewImage","content_id":228903644,"voted_flag":false,"count":2,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-228903621 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-228903621","content_type":"ReviewImage","content_id":228903621,"voted_flag":false,"count":2,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-228903625 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-228903625","content_type":"ReviewImage","content_id":228903625,"voted_flag":false,"count":2,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-228903688 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-228903688","content_type":"ReviewImage","content_id":228903688,"voted_flag":false,"count":2,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-228903696 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-228903696","content_type":"ReviewImage","content_id":228903696,"voted_flag":false,"count":2,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-228903708 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-228903708","content_type":"ReviewImage","content_id":228903708,"voted_flag":false,"count":2,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-228903710 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-228903710","content_type":"ReviewImage","content_id":228903710,"voted_flag":false,"count":2,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-228903714 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-228903714","content_type":"ReviewImage","content_id":228903714,"voted_flag":false,"count":2,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-228903718 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-228903718","content_type":"ReviewImage","content_id":228903718,"voted_flag":false,"count":2,"user_status":"","blocked":false}

写真をもっと見る

口コミ？

投稿する

さらぶれもると

口コミ 548件フォロワー 474人

ピックアップ！口コミ

末広町駅の近く、蔵前橋通り沿いにある老舗のいし橋。隣の精肉店の方が先だが、いずれも創業は明治から。利用するには予約が必要で、突然行っても入るこてはできない。ちなみに当日では肉の追加もできない。食事の内容は事前に決めておく必要がある。店の中に入るとノスタルジックな木造造りが目前に広がる。正... 詳細を見る

100？

2023/12 訪問

1回
和牛ジャーナル

口コミ 2,519件フォロワー 5,643人

創業1872年の150年以上の歴史を誇るミシュラン星獲得のすき焼き店！

創業1872年の150年以上の歴史を誇るミシュラン星獲得のすき焼き店！牛肉解禁となった1871年の翌年1872年に精肉店として「石橋牛肉店」とひて創業したいし橋は明治12年... 詳細を見る

151？

2025/02 訪問

2回
オールバックGOGOGO Tabelog Reviewer Award受賞者

口コミ 4,244件フォロワー 4,896人

老舗ですき焼き（忘年会）

食べログ★3.64 ・2024年すき焼き・しゃぶしゃぶ百名店【いし橋】さんにお伺いさせていただきました、場所は、末広町になります、交差点の好立地です外観... 詳細を見る

1671？

2024/11 訪問

7回

口コミをもっと見る（305人）

いし橋が紹介されているグルメ情報まとめ

秋葉原駅周辺ですき焼き！食べ放題や高級なお店など10選

電気店やアニメ関連ショップが集中する世界的にも有名な秋葉原。今回は秋葉原駅周辺で、すき焼きが食べられるお店をまとめました。食べ放題できるお店から高級店まで、すき焼き...記事を読む»

食べログまとめ編集部
東京都内ですき焼きといえば！個室ありの人気店利用シーン別28選

東京スカイツリーなどの有名観光スポットが多く、ショッピング、グルメなど、様々な楽しみ方ができると人気の東京都。今回は、その東京都内で味わえるグルメの中から、すき焼き...記事を読む»

食べログまとめ編集部
浅草駅周辺で絶品すき焼きを！贅沢からカジュアルまでおすすめ15選

浅草は、浅草寺、雷門、仲見世通りを中心に多くの人が集まる活気ある観光地で、古くから美食の街としても知られています。今回は、浅草駅周辺で美味しいすき焼きが楽しめるお店...記事を読む»

食べログまとめ編集部

店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	いし橋（イシバシ）
受賞・選出歴	2020年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2020 Bronze 受賞店 2019年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2019 Bronze 受賞店 2018年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2018 Bronze 受賞店 2017年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2017 Bronze 受賞店すき焼き・しゃぶしゃぶ百名店 2024 選出店食べログすき焼き・しゃぶしゃぶ百名店 2024 選出店
ジャンル	すき焼き
予約・お問い合わせ	03-3251-3580
予約可否	予約可
住所	東京都千代田区外神田3-6-8 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	東京メトロ銀座線「末広町駅」3出口より、徒歩1分 JR総武線・山手線・京浜東北線「秋葉原駅」電気街口より、徒歩10分首都圏新都市鉄道つくばエクスプレス「秋葉原駅」A2出口より、徒歩13分東京メトロ日比谷線「秋葉原駅」3出口より、徒歩14分末広町駅から170m
営業時間	月・火・水・木・金 17:00 - 21:30 L.O. 20:00 土・日・祝日定休日
予算（口コミ集計）	￥15,000～￥19,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可
サービス料・チャージ	1300円

席・設備

席数	30席（30人）
個室	有（8人可）
貸切	可（20人～50人可）
禁煙・喫煙	分煙全席個室の為 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
駐車場	有
空間・設備	落ち着いた空間、席が広い、座敷あり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、ワインあり

特徴・関連情報

利用シーン	知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	一軒家レストラン
サービス	2時間半以上の宴会可、テイクアウト
ドレスコード	カジュアル
オープン日	1872年
備考	ストリートビュー　http://hokkaido-sv.com/shop/ishibasi_kanda
初投稿者	南條（9）