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店名 |
海南鶏飯食堂2 恵比寿店(ハイナンジーファンショクドウツー)
|
---|---|
ジャンル | シンガポール料理、居酒屋、ワインバー |
予約・ お問い合わせ |
03-3447-3615 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
JR山手線 または埼京線「恵比寿」駅 東口より徒歩7分ほど 恵比寿駅から376m |
営業時間 |
|
予算 |
¥3,000~¥3,999 ¥1,000~¥1,999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、JCB、AMEX、Diners、Master) 電子マネー可 (交通系電子マネー(Suicaなど)、楽天Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay) QRコード決済可 (PayPay) |
領収書(適格簡易請求書) |
適格請求書(インボイス)対応の領収書発行が可能 登録番号:T9040001029191 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。 |
サービス料・ チャージ |
なし |
席数 |
45席 (カウンター5席 2名席6席。4名席7席) |
---|---|
最大予約可能人数 |
着席時 20人 |
個室 |
有 (6人可) 隣のお客様を気にすることはない空間。 六名様ですと、ややお狭いかも。 詳しくは、スタッフまでお聞きくださいませ。 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 店外《指定喫煙スペース》にて灰皿をご用意しております。 |
駐車場 |
無 店のとなりに有料駐車場があります。 |
空間・設備 | オシャレな空間、カウンター席あり、ソファー席あり |
ドリンク | 焼酎あり、ワインあり、カクテルあり |
---|---|
料理 | アレルギー表示あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン |
サービス | 2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可(バースデープレート)、ドリンク持込可、テイクアウト、デリバリー |
お子様連れ |
子供可(乳児可、未就学児可、小学生可)、ベビーカー入店可 ランチ、デイナー!お子様連れ大歓迎です! |
ドレスコード | 特になし |
ホームページ | |
オープン日 |
2005年9月2日 |
備考 |
皆様からのご質問など随時お受けしております。 |
お店のPR |
【JR恵比寿駅 東口より徒歩5分】チキンライス他、本格シンガポール料理をご堪能ください♪
ビジネスの世界において年々その存在感を増す東南アジアの都市国家シンガポール。そこでは中国、マレー、インドなどアジア諸国の食文化が見事なまでにブレンドされています。そんなシンガポールの国民食といえば「海南鶏飯(シンガポール(ハイナン)チキンライス)」。私たちは「海南鶏飯」の専門店として15年前にスタートしましたが、現在は世界的に人気の高い麺料理・ラクサ、シンガポール風の焼きラーメン・ホッケンミー、肉骨茶(バクテー)などもご提供。 今や世界が注目する、その色鮮やかなパッチワークのような食文化をできる限り正確に網羅してお伝えするのが私たちの最大の使命です。そのため当店では、ソースもすべて手作りです。近道はせず、むしろ遠回りでもゆっくりと真面目に。これからも続けてまいります。 |
初投稿者 |
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メキシコ料理が、サボテンの乾いた大地の向こうに沈む真っ赤で大きな太陽ならば、シンガポール料理は、昼間に見れば青というよりは緑の海、あくまでも静かな波の打ち寄せる椰子の木が生える海岸の夜に、その姿をゆらゆらと海に映し出す白く丸い月だ。椰子の木の向こうの樹林からは鳥なのか虫なのかいろいろな動物の鳴き声が聞こえる。
海南鶏飯食堂2である。
春先のシンガポール出張以来のシンガポール絡みの食事。海南鶏飯食堂という名ではあるが、チリクラブなどのシーフードもあるらしく、まだ夏の名残があるうちにシンガポールの料理で酒を楽しむには良かろうということでチョイス。
初めての通りだが、なんだか色々と面白そうな店が多い。これは楽しみ。
席に着くとまずビール。シンガポールなのでタイガーで。到着、乾杯してからメニュー選び。まず、1番に食べたいと思っていたゆで鶏の3種のソース。これが鶏飯のご飯なしか。穴子の出汁の染み透ったご飯はなかったが、鶏肉の柔らかさはまさに本場!ソースは甘い醤油味、ジンジャーのソース、それにスウィートチリ。出汁のきいたご飯はないが、ここの鶏肉の蒸し加減は肉全体に均一で柔らかい。
中華ブロッコリーのガーリック炒めは、ブロッコリーの苦味がちょっとしたアクセント。海老のチリソースは、ソースが辛すぎず、味わい深い。海老もそこそこの大きさで食べ応えあり。これは美味しい。これと鶏飯か、炒飯で食べたらさぞ満足するだろう。バクテーは骨つき肉が大きめ。スープには肉の出汁がよくきいている。ここのは、薄すぎず、漢方的ではなく素直に楽しめる味。タイ風オムレツは何がタイ風なのかよくわからず。オムレツの真ん中にちょっと固めの目玉焼きが入っているのかな?スィートチリソースで。
最初のビールから、アジアンレモングラスハイボールへと変更。これが爽やかでいくらでもいけそう。
店の奥が壁に囲まれていてそこでの話し声が少し響いてうるさいのは玉にきずだが、全体の雰囲気は少し暗めで、椰子の木の生えた浜辺のようだ。外からの風も入り心地よいディナーとなった。
真夏の夢 憧れを
いつまでもずっと忘れずに