日本橋蛎殻町 すぎた - 水天宮前(寿司)

公式

お店の営業情報は店舗関係者によって公開されています。

日本橋蛎殻町 すぎた

2024年Gold受賞店

The Tabelog Award 2024 Gold 受賞店

寿司TOKYO百名店2022選出店

食べログ 寿司 TOKYO 百名店 2022 選出店

江戸前の真髄をいまに伝える握り。進化し続ける職人技と細やかな気配りで魅せる正統派江戸前鮨。

お店のこだわり

料理人

杉田孝明氏(スギタタカアキ)―驕りのない誠実さで魅せる鮨職人

杉田孝明氏(スギタタカアキ)―驕りのない誠実さで魅せる鮨職人

投稿写真

投稿する

  • 日本橋蛎殻町 すぎた -

  • 日本橋蛎殻町 すぎた -

  • 日本橋蛎殻町 すぎた -

  • 日本橋蛎殻町 すぎた -

  • 日本橋蛎殻町 すぎた -

  • 日本橋蛎殻町 すぎた -

  • 日本橋蛎殻町 すぎた -

  • 日本橋蛎殻町 すぎた -

  • 日本橋蛎殻町 すぎた -

  • 日本橋蛎殻町 すぎた -

口コミ

投稿する

  • カズヤマ63895
    口コミ 2,036件 フォロワー 760人

    ピックアップ!口コミ

    令和6年4月の「日本橋蛎殻町 すぎた」さん

    水天宮前にある「日本橋蛎殻町 すぎた」さんに3ヶ月ぶりにランチでおうかがいしました この日は、カウンターに8席に常連さんとお初のお客様が集まり、そのうちの二組が中国とウェールズの外国の方 まずはお飲みものを注文しこの日のおまかせコースがスタート [おまかせコース]この日の本鮪:静岡... 詳細を見る

    日本橋蛎殻町 すぎた - 料理写真:

    2024/04 訪問

    4回

  • 虎太郎がゆく
    口コミ 989件 フォロワー 4,411人

    20周年おめでとうございます

    5月10日に橘町都寿司から数えて20周年を迎える杉田さん。この日も最高の夜でした。 【2024年5月のおまかせ】 (つまみ) ★そら豆 ★ひらめ、みる貝 ★穴子の白焼... 詳細を見る

    日本橋蛎殻町 すぎた -

    2024/05 訪問

    50回

  • take0163
    口コミ 20件 フォロワー 437人

    最高峰の江戸前寿司

    絵になる杉田氏の所作。 杉田氏の楽しいトークを聞きながら、美味しいおつまみ&握りをいただく至福の時間。 1月に続き今月も皮剥の刺身がとても旨かったです。 厚めに切り付... 詳細を見る

    日本橋蛎殻町 すぎた - 暖簾

    2024/04 訪問

    2回

日本橋蛎殻町 すぎたが紹介されているグルメ情報まとめ

店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
日本橋蛎殻町 すぎた
受賞・選出歴
2024年Gold受賞店

The Tabelog Award 2024 Gold 受賞店

2023年Gold受賞店

The Tabelog Award 2023 Gold 受賞店

2022年Gold受賞店

The Tabelog Award 2022 Gold 受賞店

2021年Gold受賞店

The Tabelog Award 2021 Gold 受賞店

2020年Gold受賞店

The Tabelog Award 2020 Gold 受賞店

2019年Gold受賞店

The Tabelog Award 2019 Gold 受賞店

2018年Gold受賞店

The Tabelog Award 2018 Gold 受賞店

2017年Gold受賞店

The Tabelog Award 2017 Gold 受賞店

寿司 百名店 2022 選出店

食べログ 寿司 TOKYO 百名店 2022 選出店

寿司 百名店 2021 選出店

食べログ 寿司 TOKYO 百名店 2021 選出店

ジャンル 寿司
予約・
お問い合わせ

03-3669-3855

予約可否

完全予約制

住所

東京都中央区日本橋蛎殻町1-33-6 ビューハイツ日本橋 B1F

このお店は「中央区東日本橋3-1-3」から移転しています。
※移転前の情報は最新のものとは異なります。

移転前の店舗情報を見る

交通手段

水天宮前駅4番出口から徒歩約2分

水天宮前駅から101m

営業時間
  • ■ 営業時間
    【水・金・土】
    昼:12:00~
    夜:17:30~、20:30~

    【木・日】
    昼:12:00~
    夜:17:30~

    ■ 定休日
    月曜日(不定休日:火曜日)
予算

¥40,000~¥49,999

¥40,000~¥49,999

予算(口コミ集計)
¥50,000~¥59,999 ¥50,000~¥59,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、JCB、AMEX、Master、Diners)

電子マネー不可

QRコード決済不可

サービス料・
チャージ

サービス料10%

席・設備

席数

9席

(個室カウンターあり)

個室

(2人可、4人可)

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

空間・設備

落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、日本酒にこだわる

料理

魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

一人で入りやすい

こんな時によく使われます。

オープン日

2015年10月27日

備考

**職人募集**
学びたい思いのある人を募集しております。
経験・性別不問、一緒に未来をつくっていきましょう。
アルバイトさんも募集しております。深夜勤務も歓迎です。
ご連絡は店舗電話番号までお願いします。

アメックスが使えます(情報提供元:アメックス)

初投稿者

saltsalt(1647)

ブログに店舗情報を貼る

このレストランは食べログ店舗会員等に登録しているため、ユーザーの皆様は編集することができません。

店舗情報に誤りを発見された場合には、ご連絡をお願いいたします。お問い合わせフォーム

周辺のお店ランキング

人形町・小伝馬町のレストラン情報を見る

関連リンク

条件の似たお店を探す (東京・日本橋)

周辺エリアのランキング

近くにある施設

東京都の施設一覧をもっと見る

周辺の観光スポット

よくある質問

  • 営業時間・定休日を教えてください

    ■ 営業時間
    【水・金・土】
    昼:12:00~
    夜:17:30~、20:30~

    【木・日】
    昼:12:00~
    夜:17:30~

    ■ 定休日
    月曜日(不定休日:火曜日)

  • アクセス方法を教えてください

    水天宮前駅4番出口から徒歩約2分

  • このお店の口コミを教えてください

    5月10日に橘町都寿司から数えて20周年を迎える杉田さん。この日も最高の夜でした。

    【2024年5月のおまかせ】
    (つまみ)
    ★そら豆
    ★ひらめ、みる貝
    ★穴子の白焼き
    ★岩牡蠣
    ★タコの柔らか煮
    ★ホタルイカの味噌漬け
    ★塩ウニと海苔の佃煮
    ★太刀魚の塩焼き
    ★ほっき貝の炙り(おこのみ追加)
    (にぎり)
    ★こはだ
    ★真鯛
    ★赤身づけ
    ★春子
    ★中トロ
    ★鯵...

ネット予約

周辺のお店ランキング

人形町・小伝馬町×寿司のランキング(点数の高いお店)です。

  • 2 高柿の鮨 - メイン写真:

    高柿の鮨 (寿司)

    3.80

  • 3 鮨 一條 - 料理写真:

    鮨 一條 (寿司)

    3.76

  • 4 鮨きむら - その他写真:

    鮨きむら (寿司)

    3.76

  • 5 都寿司 - 料理写真:

    都寿司 (寿司、丼)

    3.70

このお店の近くのグルメ情報まとめ

食べログ限定企画

店舗運営者の方へ