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焼き魚の美味しさは、恵比寿ナンバーワン!・・・
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店名 |
掲載保留
食彩 かどた(しょくさいかどた)
|
---|---|
受賞・選出歴 |
日本料理 百名店 2021 選出店
食べログ 日本料理 TOKYO 百名店 2021 選出店 |
ジャンル | 日本料理、海鮮 |
住所 | |
交通手段 |
東京メトロ日比谷線【恵比寿駅】(出口2番) 徒歩1分 恵比寿駅から142m |
営業時間 |
|
予算 |
¥8,000~¥9,999 ¥1,000~¥1,999 |
予算(口コミ集計) |
¥10,000~¥14,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー可 |
サービス料・ チャージ |
サービス料10% |
席数 |
22席 (カウンター8席、テーブル計14席(6席+6席+2席)) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 近くのコイン・パーキング:恵比寿西1-4-4に8台収容、1-8-3に5台収容、ほか |
空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり、ソファー席あり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる |
---|---|
料理 | 魚料理にこだわる |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン |
サービス | テイクアウト、デリバリー |
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
2004年 |
備考 | |
お店のPR |
【恵比寿駅1分】ランチ人気店も夜はゆったり。天然ものの焼き魚と造り、米もまた極上なり……
恵比寿駅前交差点角の地下にある、天然の銀むつや銀鮭、鯖の焼き魚が名物の店。ランチの混雑ぶりで有名ですが、夜は板前がゆっくりもてなすコースもあり、季節の刺身や小鉢、レンコン畑の土で育った米の炊き込みご飯が味わえます。オープンキッチンのため備長炭が醸し出す脂の匂いや音、盛り付けの手さばきが間近に感じられ、何よりも徹底した衛生管理にご注目ください。食事に花を添える地酒や日本ワイン、梅酒もそろっています。 |
初投稿者 |
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塩系は、売り切れ続出で「味噌」系をセレクト。
かなり「黒焦げ」感があり、魚のジューシー感までスポイルされています。
「味噌漬け」の宿命とはいえ、なかなかの「焦げ」
たまには、失敗もあるのかも。
それでも「旨い」のは、さすが。
焼き魚ではやはりナンバーワンは譲りません。
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ランチ復活後の初めての訪問です。
13時過ぎにもかかわらず、満席です。
グループ客は少なく、せいぜい2名。
この構成なら、比較的楽に座れます。
ただ、席の案内は恵比寿では珍しい「横並び」配置。
昼のテーブル席は、6席×2卓 なので、2名で行くと、最初の2名なら向かい合わせか、
横並び。2組目なら横並び。
要は、1人でも多くのお客様が食事ができるように、テキパキと案内されます。
もし、相席が不得意なら「カウンター」 になりますが、空くまでの時間が読めないので
そこまでせず、相席で食べたほうが無難。
味は変わりませんので。
お昼のランチは前と変わらず1.080円から。
豊富な種類から選べます。
秋の気配が少しだけ感じてきた9月。
美味しい焼き魚のランチを是非。
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7月になって、塩サバが食べたいと思って行ったら・・・
休業のお知らせが。
理由の記載がないので、詳細は不明ですが・・・
お昼は食べられません。
ショックは大きいですがしかたありません。
極めて残念。
是非再開を願いたいものです。
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炊きたてご飯に、ホクホクの焼き魚の定食がお昼は1,080円。
夜なら、2,000円近い価格設定です。
この価格は、安い。
美味しさは、格別。炭焼き?で丁寧に焼き上げ、その焼き加減を板さんが手と目で確かめて提供されます。
タップリの大根おろしと、しろめしとともに、ほうばります。
お昼は常に満席ですが、待つ価値あります。
この美味しさは、素晴らしい。
是非とも!
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恵比寿駅近く。
やや狭い階段降りると、ほんのり魚の匂い。
お客様の穏やかな会話と、粋の良い注文の声が響きます。
ランチは、いつも満席。
回転率で稼いでいますので、ややつめ込み過ぎな感もしますが、通ってしまう魅力。
絶妙な焼き加減に、炊きたてのご飯。
しあわせなお昼が楽しめます。
皆様も是非とも。
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金曜昼13時過ぎ。
並び客はないももの「満席」
店内は、半端な席が1席あるだけ。
先日の「かどた」訪問のことを知ったグルメ仲間で行ってきました。
どうしても行きたいという「強い希望」があったので、今週2回目の訪問です。
そして、リベンジ達成!「塩サバ」です。
外側の皮はちゃんと焦げ目がつき、身の部分はあつあつ。
おろしに醤油をかけて、
ぱくりです。
お昼の焼き魚定食最高です。
やはりこの店はすごい。
あったか炊きたてご飯ももりもり食べて、
塩サバをぱくり。
グルメ仲間も大満足のランチでした。
連れのグルメ仲間・・・しっかりおかわりしてました~美味しいご飯。。
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ランチとしていただける「質」は相当なレベルです。
一押しは「サバ」だと思いますが、本日は既に売切れ(13時過ぎ)
なので、銀じゃけの味噌焼きを。
銀じゃけは、塩と味噌を選べるのでお好みで。
味噌と言っても、「たっぷり味噌」でなく、味噌だれにくぐらして、
焼きあげます。
肉厚な銀じゃけがいい味を出します。
そして、やはりご飯のおいしさでしょう。
銘柄まではわかりませんが、やや甘みを抑えたお米です。
あつあつ、炊きたてのご飯は、おかわりできるので、多くのお客様がオーダー。
たっぷりお腹いっぱいになってください。
次は夜いかないと。夜も期待できそう。
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ランチタイムに空いていることはまずありません。
ひっきりなしに、お客さんは来店します。
焼き魚の美味しさは、バツグンですし、炊きたてご飯がまた旨い。
詰め込まれる手狭な席は難点ですが、それを割り引いてもいく価値あります。
女性1人でも抵抗無く入れるので、お勧めのランチです。
只、3~4人だと入りずらさはあるので、ちょっとだけ待つ覚悟も必要です。
とにかく旨い魚と炊きたてご飯。
キモチ高めに感じる金額も食べ終われば納得できます。
是非。