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臭みのないラム肉パラダイス
GWに後輩と訪問。
18時ごろ伺うと先客グループが1つ。
私たちは鐵玄コースを注文。レモンサワーを飲んでしばし待ちます。
お通しのキャベツのごま油あえをつまみつつ、ラム肉のたたき。
程よい歯ごたえが最高。ラムの味がしっかりありますが、臭みなどは感じません。
特に焼き肉として出された肩ロースは脂がじゅわっとしみでて至福の一時でした。しかも8分焼きで良いそう。
薬味として塩、すりおろしにんにく、カレー粉。
どれにつけても美味しいです。
お酒がどんどん進みます。
焼き肉のたれのようなものも出されましたが、こちらは焼いた野菜に付けて食べるようにと仰っておりました。程よい辛味が後を引くいいたれです。
恐らくこちらにお肉をつけて食べても美味しいかと!
お次のモモもたれによく漬かっていて美味。臭みなどはもちろんありません。
シメのミニラムカレーは辛味がありつつ、ラムの味もしっかりしていて美味しいです。
全体的に量も多く、満足しました。
数年ぶり3度目のラム肉でしたが、今までで一番美味しかったです!
店内がラムを焼いたせいで臭い、換気が不十分だと何人か仰っていた気がしますが、早い時間だったのもあり私は気になりませんでした。(上着もロッカーにしまって下さいます。)
店主もバイトのかたも丁寧かつ気さくで、また来たいと思いました。ごちそうさまです。
使った金額はコース3,980円+サワー2杯で5000円ちょうどくらいです。
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パンチョ先輩
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店名 |
移転
恵比寿 鐵玄(てつげん)
|
---|---|
ジャンル | ジンギスカン、焼肉、ホルモン |
住所 | |
交通手段 |
JR恵比寿駅下車西口から徒歩5分 恵比寿駅から229m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
¥4,000~¥4,999 ¥1,000~¥1,999 |
予算(口コミ集計) |
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー不可 |
席数 |
18席 (カウンター10席、テーブル席2名~最大8名様迄) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
可 |
禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | カウンター席あり、座敷あり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
備考 |
各種宴会など貸切パーティー可能です。 |
初投稿者 |
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9月23日、友人らを連れて再訪!
メニューは前回と同じ。
味も変わらずとても美味しかったが、今回4人で来たときより2人で来たときのほうがお肉の量が多かった。
同じ値段を払っているので、分量は何とかしてほしい…が、このお店は美味しくて好きなのでまた友人と二人で行くことにする。