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夜の予算 ￥1,000～￥1,999
昼の予算 ￥1,000～￥1,999
- 定休日：
- 不定休（臨時休業がお盆・年末）
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1回
2016/06訪問
押し寄せる、スパイスの旋律
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 | イエローカンパニー 恵比寿店 （YELLOW COMPANY） |
|---|---|
| ジャンル | スープカレー、アジア・エスニック料理（その他）、創作料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5590-8760 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR山手線 恵比寿駅から西口徒歩８分 恵比寿駅から500m |
| 営業時間 |
[月・火] 11:30～15:30(L.O) ランチ営業、日曜営業 |
| 定休日 | 不定休（臨時休業がお盆・年末） |
| 予算(お店より) |
[夜]￥1,000～￥1,999
[昼]￥1,000～￥1,999
|
| 予算(ユーザーより) |
[夜]￥1,000～￥1,999
[昼]￥1,000～￥1,999
実際にお店へ行った人が使った金額です。 予算分布を見る |
| カード |
不可 |
席・設備
| 席数 |
50席 （ペット連れのお客様は、ロフト席になります。） |
|---|---|
| 個室 |
有 （10～20人可、20～30人可、30人以上可） ロフトの個室化は、最大２４名 お店の貸切も相談にのりますよ。 |
| 貸切 |
可 （20人～50人可、50人以上可） |
| 禁煙・喫煙 |
分煙 完全分煙（オールタイム） |
| 駐車場 |
無 近隣に１００円パーキングが有り |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり |
| 携帯電話 | docomo、au、SoftBank |
メニュー
| 飲み放題コース | 飲み放題、3000円～4000円の飲み放題コース、4000円～5000円の飲み放題コース、3時間以上の飲み放題コース |
|---|---|
| コース | 3000円～4000円のコース、4000円～5000円のコース |
| ドリンク | ワインあり、カクテルあり |
| 料理 | 野菜料理にこだわる、健康・美容メニューあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| サービス | 2時間半以上の宴会可、子供可、ペット可、テイクアウト |
| ホームページ | |
| オープン日 |
2004年7月8日 |
| 電話番号 |
03-5485-2723 |
| 備考 |
スープカレー付、飲み放題付の宴会メニューもご用意しています。 |
| 初投稿者 |
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スープカレー。
「カレーがうすくなっただけでしょ、味が薄いカレーでしょ」
とか思ってる人がいたらそれはあまりに世間を知らないペンギンの赤ちゃんのようなものだ。
カレーであってカレーにあらず。
スープカレーとはそういうものなのだ。
ということで恵比寿で有名なスープカレーのお店に行きました。
店内はカフェのようで中2階のような場所もあって
おしゃれなお店になっていました。
角煮＆ベジタブルを５辛でオーダー。
１５００円くらいです。
ちょっと高いですが、ほんとうに美味しいと思いました。
野菜の下処理はどれもばっちりです。
サフランライスはカレーと一緒に食べると、なんということでしょう、
辛かったカレーがとてもマイルドな味わいになるではありませんか。
人参はカレーの熱、にんじんの苦味、スープのからさ、人参甘さ、喉を抜けた後にやってくるスパイスの爽やかと
その旋律はまさにキャロット5段活用！！！
辛→苦→熱→甘→爽
スープカレーはこれほどまでに味の変化を楽しめる料理だったのか。
かぼちゃ、キャベツ、なす、じゃがいも、ピーマン、全ての野菜が記憶に残り、
一番いい状態で味わえたような気がします。
ボリュームのある角煮は崩すと脂がスープに溶け出して
よりコクのある、そして角が取れてマイルドな味わいにスープが変わります。
肉の繊維にスープが染みこみ、噛めばスープが口の中で広がる、
そしてお皿の中では肉の脂が落ちスープに広がる。
誰が考えたであろうか、この相乗循環！！
まさに宇宙！無限のオドロキのループ！！
とまらない！スプーンを持つ手が止まらない！！
このスパイスの辛さと味の変化が飽きない、もっと知りたいこの大宇宙を！
おわり
リピートするのも頷けますね。