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食べログ パン TOKYO 百名店 2022 選出店
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新年のお祝いといえば、 ガレット デ ロワ
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目黒のプー
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店名 |
ラ ブティック ドゥ ジョエル・ロブション 恵比寿ガーデンプレイス店(LA BOUTIQUE de Joel Robushon)
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受賞・選出歴 |
パン 百名店 2022 選出店
食べログ パン TOKYO 百名店 2022 選出店
パン 百名店 2020 選出店
食べログ パン TOKYO 百名店 2020 選出店
パン 百名店 2019 選出店
食べログ パン 百名店 2019 選出店
パン 百名店 2018 選出店
食べログ パン 百名店 2018 選出店
パン 百名店 2017 選出店
食べログ パン 百名店 2017 選出店 |
ジャンル | パン、ケーキ、サンドイッチ |
予約・ お問い合わせ |
03-5424-1345 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
JR/東京メトロ 恵比寿駅 徒歩8分 恵比寿駅から680m |
営業時間 |
|
予算 |
¥1,000~¥1,999 ¥1,000~¥1,999 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
~¥999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー可 (交通系電子マネー(Suicaなど)、楽天Edy、iD、QUICPay) QRコード決済可 (PayPay、楽天ペイ、au PAY) |
席数 |
2席 (販売スペース隣に簡易イートインスペースあり) |
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個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 |
空間・設備 | オシャレな空間 |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
サービス | お祝い・サプライズ可、テイクアウト、デリバリー |
お子様連れ |
子供可 |
ホームページ | |
公式アカウント | |
お店のPR |
ミシュランの三ツ星シェフ、ジョエル・ロブション氏監修のパティスリー
独創的でありながらフランスの伝統に基づいたバリエーション豊かなお焼菓子やパンを販売しております。 |
関連店舗情報 | ラ ブティック ドゥ ジョエル・ロブションの店舗一覧を見る |
初投稿者 |
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本来は新年をお祝いするお菓子。
少しフライングして、年内に楽しむことにしました。
今回は1/4カットのものを購入。700円。
ひとりで食べるのにはちょっと大きいかな?くらいのサイズ感(でも、美味しいので、ひとりでもたぶんサクッといけちゃう)
カット故にフェーヴや王冠はついていない。当たり前か。
見た目はとても良い感じ。さすがロブション。
バターをたくさん使って焼き上げたのだろうなぁ、と思ってしまう、綺麗な茶色。
一方で口に運ぶと見た目ほどはバターを強く感じるものではない。バニラをふんだんに使っているようで、断面にもぽつぽつ。一口食べた時にまず感じるのはバターやアーモンドよりもバニラ。上品な甘い香りが香ってくる。そして、しっとりと柔らかな感じのする甘さ。美味しい。
パイ生地はどちらかというとしっとりとしている、サクッ、サクッという感じはない。これはカット済のものを購入したからなのだろうか?美味しいことには変わりはないが、サクサク感はもう少しあってもよいかな。
お正月はこのガレット デ ロワ で盛り上がるのはどうだろうか。年明けにもまた食べたい。