営業時間・定休日を教えてください

[月] 15:00 - 01:00（L.O. 料理00:00 ドリンク00:30） [火] 15:00 - 01:00（L.O. 料理00:00 ドリンク00:30） [水] 15:00 - 01:00（L.O. 料理00:00 ドリンク00:30） [木] 15:00 - 01:00（L.O. 料理00:00 ドリンク00:30） [金] 15:00 - 01:00（L.O. 料理00:00 ドリンク00:30） [土] 15:00 - 01:00（L.O. 料理00:00 ドリンク00:30） [日] 15:00 - 21:30（L.O. 料理20:30 ドリンク21:00） [祝日] 15:00 - 21:30（L.O. 料理20:30 ドリンク21:00）お店情報を見る

アクセス方法を教えてください

JR恵比寿駅西口徒歩３０秒日比谷線恵比寿駅徒歩３０秒お店の地図を見る

オンライン予約は出来ますか？

はい、予約可能です。空席を確認する

このお店の口コミを教えてください

JR山手線提供恵比寿駅から徒歩数分。駅近の居酒屋さんです。宴会予約。個室で快適に過ごさせて頂きました。コース。飲み放題付きで楽しみましたが、料理はアジアン。香草がふんだんに使われており、私はおいしかったです。が、苦手な参加者もいたので、ほとんど食べれず苦労していました。もし宴会利用するならば、頭に入れておく必要がありそうです。ドリンクの飲み放題は色々... お店の口コミを見る

恵比寿でですけ (恵比寿/居酒屋)

**2026**年7月
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**2026**年8月
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**2026**年9月
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28	29	30

公式

神泡超認定店

200席団体宴会個室焼き鳥酒場

恵比寿でですけ

食べログホットレストラン 2026 受賞店

3.39
口コミ 502 人
保存 39101 人

最寄り駅：

恵比寿駅

[ 東京 ]

ジャンル：

居酒屋

焼き鳥

ラーメン

予算：: ￥4,000～￥4,999
-

店舗情報（詳細）

トップ
座席
メニュー・コース
1. コース(12)
2. 料理(9)
3. ドリンク(50)
4. ランチ(0)
5. 写真(84)
写真1124
口コミ502
1. 口コミ(502)
2. 平均・分布
クーポン・地図
1. クーポン・地図
2. 周辺のお店

旨い炭火・熊本料理と酒を自慢の欅の大テーブルで浴びる。そして〆にはラーメンを。駅30秒。

駅近の隠れ家で味わう、職人仕込みの炭火焼きと熊本料理の数々。
デート・同僚飲み・会食・接待。200席の強み、様々なシーンに。

窮屈な思いをせず料理を広げ、お酒を酌み交わし、ゆっくり語らう。 そんな居酒屋本来の楽しみ方のために、この大きなテーブルをご用意しております。

今日も「でですけ」は、美味しい笑顔と香ばしい香りで皆様をお待ちしています。
恵比寿の夜を、もっと美味しく、もっと楽しく。
...

お店のこだわり

空間

百年の時を刻んだ欅のテーブルを囲みながら、ゆったりと。

料理

創業27年変わらずに愛され続けるでですけの焼き鳥・炭火焼き

料理

熊本直送馬刺しは赤身・たてがみ・ふたえごの3種を天草醤油で

料理

当店オリジナル「大判豚角煮豚骨ラーメン」が自慢の逸品

ビールのこだわり

神泡認定店

徹底した品質管理

「ザ・プレミアム・モルツ」の香りやコクを最大限まで引き立たせるため、専用グラスやこだわりの注ぎ方など徹底した品質管理に努めています。

コクを感じる一杯

クリーミーで口当たりの良い、やわらかな泡により、華やかな香りや麦芽本来のコクをしっかりと感じることができます。

「うまい！」が続く

きめ細かい泡がフタの役割を果たし、炭酸ガスの逃げや劣化を防止。美しい「神泡」によって、時間が経ってもうまいビールが味わえます。

コース

飲み放題

【でですけコース】"恵比寿でですけ"スタンダードプラン。ご宴会向けコース。8品

コース詳細

4,500円 (税込)

人数: 2～60名様

クーポン

”全ご予約”《【誕生日・記念日に】メッセージプレート1枚無料でプレゼント♪》
コース限定!!【10名様に付き１名様無料】10名以上のお客様対象
日曜日、祝日は飲み放題が時間無制限に！

飲み放題

【でで満足コース】いつもり少し贅沢なご宴会に。10品

コース詳細

5,500円 (税込)

人数: 2～60名様

クーポン

”全ご予約”《【誕生日・記念日に】メッセージプレート1枚無料でプレゼント♪》
コース限定!!【10名様に付き１名様無料】10名以上のお客様対象
日曜日、祝日は飲み放題が時間無制限に！

飲み放題

【でで大満足コース】アップグレードプラン。会食・接待向けコース。11品

熊本直送！馬刺しや九州名物！手羽揚げ、〆は濃厚豚骨玉名つけ麺これを食べれば大満足頂けること間違いなし。元祖恵比寿のメニューに熊本・玉名で愛されるラーメンをお楽しみあれ！

コース詳細

6,500円 (税込)

人数: 2～60名様

クーポン

”全ご予約”《【誕生日・記念日に】メッセージプレート1枚無料でプレゼント♪》
コース限定!!【10名様に付き１名様無料】10名以上のお客様対象
日曜日、祝日は飲み放題が時間無制限に！

お得なクーポン

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コース限定!!【10名様に付き１名様無料】10名以上のお客様対象

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日曜日、祝日は飲み放題が時間無制限に！

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※ クーポンごとに条件が異なりますので、必ず利用条件・提示条件をご確認ください。

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口コミ？

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Dave110

口コミ 733件フォロワー 250人

お店が選ぶピックアップ！口コミ

玉名ラーメン

タマナと読むらしい。九州熊本濃厚豚骨ラーメンとある。何度もこの辺来たが見落としてたと思ったら、ラーメンは昨日からとのこと。だからかな、餃子セット頼んだら、本日餃子二個サービス中とのことで、単なる濃厚豚骨ラーメンに変更。店内はほぼ居酒屋さん。多分夜は居酒屋なんだろう。昔聞いたようなイージーリスニングが流れており居心地良い。大きな鉄板付きのテーブル、六人掛けかが複数個あり、その一画を独り占め。 ... 詳細を見る

18？

2026/04 訪問

1回
Cozy35

口コミ 3,849件フォロワー 4,720人

創作アジアン料理？香草ふんだんに使った料理たちでした。

JR山手線提供恵比寿駅から徒歩数分。駅近の居酒屋さんです。宴会予約。個室で快適に過ごさせて頂きました。コース。飲み放題付きで楽しみましたが、料理はアジア... 詳細を見る

15？

2026/02 訪問

1回
グルメちゃん先生

口コミ 81件フォロワー 14人

炭火の香りに誘われる、大人の焼き鳥時間

恵比寿駅【でですけ】・せせり・つくね・レバー・ハイボール恵比寿駅からすぐの場所にある焼き鳥居酒屋です。創業以来、炭火焼きにこだわり続けているお店で、... 詳細を見る

8？

2025/10 訪問

1回

口コミをもっと見る（502人）

店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	恵比寿でですけ
受賞・選出歴	食べログホットレストラン 2026 受賞店食べログホットレストラン 2026 受賞店食べログホットレストラン 2025 受賞店食べログホットレストラン 2025 受賞店
ジャンル	居酒屋、焼き鳥、ラーメン
予約・お問い合わせ	050-5868-6441
予約可否	予約可 ※宴会ご予約の前日、当日キャンセル料は１００％頂戴いたします ※原則ご予約のお時間からお席２時間制となります。 ※前後のご予約状況によりお時間の変更をお受付できない場合がございます。
住所	東京都渋谷区恵比寿1-8-14 大黒ビル　２Ｆ大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	JR恵比寿駅西口　　徒歩３０秒日比谷線恵比寿駅　徒歩３０秒恵比寿駅から161m
営業時間	月・火・水・木・金・土 15:00 - 01:00 L.O. 料理00:00 ドリンク00:30 日・祝日 15:00 - 21:30 L.O. 料理20:30 ドリンク21:00
予算	￥4,000～￥4,999
予算（口コミ集計）	￥4,000～￥4,999 ～￥999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners、UnionPay）電子マネー可（交通系電子マネー（Suicaなど）、楽天Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay） QRコード決済可（PayPay、d払い、楽天ペイ、au PAY、Alipay、WeChat Pay）
領収書（適格簡易請求書）	適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能登録番号：T4010001137200 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。
サービス料・チャージ	席のみのお客様の場合、お通し代お一人様500円頂戴いたします。ご注文1フード1ドリンクお願いしています。

席・設備

席数	200席
最大予約可能人数	着席時 60人、立食時 200人
個室	有（6人可、8人可、10～20人可、20～30人可、30人以上可）半個室もご用意あります。 4～6名様　ボックス席(電子タバコ可能席) 8～12名様　テーブルorお座敷(禁煙) ※お席指定のご希望に添えない可能性がございます。詳しくをご希望の方は店舗に電話をお願いします。
貸切	可（50人以上可、20人～50人可）
禁煙・喫煙	分煙（加熱式たばこ限定）８席のみ電子タバコ喫煙可。埋まり次第ご案内出来かねます。※お子様連れてのご案内は不可です。ご了承ください。別途、喫煙所店内にございます(紙タバコ可) 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
駐車場	無
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カップルシートあり、カウンター席あり、座敷あり、掘りごたつあり、立ち飲みができる

メニュー

コース	飲み放題、3時間以上飲み放題
ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる、カクテルにこだわる
料理	野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、健康・美容メニューあり、ベジタリアンメニューあり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜大人数の宴会｜知人・友人とこんな時によく使われます。
サービス	2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可（バースデープレート）、ハッピーアワー
お子様連れ	子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）土日祝日はお子様大歓迎です。
ホームページ	http://www.dedesuke.com/ebisu/
公式アカウント	https://www.instagram.com/dedesuke.ebisu/?hl=ja
電話番号	03-3444-5511
備考	＊ディナータイムはおひとり様1フード1ドリンクのご注文をお願いしております。 ※お酒、フード等の持ち込みがあった場合大小問わず1つにつき￥2,000頂戴致します。(ご相談の際はご連絡ください) ※嘔吐等汚損があった場合迷惑料を頂戴します。 ※当店のハウスルールをお守りいただけないお客様は退店していただきます。(料金はお支払いいただきます) 皆さまのご来店をスタッフ一同心よりお待ちしております。
初投稿者	mkoda78（50）

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お店のキーワード

完全個室
馬刺し
半個室
九州料理
タバコ可

空間百年の時を刻んだ欅のテーブルを囲みながら、ゆったりと。

カウンターやテーブルに使われている欅は、百年以上前の屋敷を支えた大梁や上がり框を再生したもの。長い年月を経た木だけが持つ風格と温もりは新材では決して出せない味わい。窮屈な思いをせず料理を広げ、お酒を酌み交わし、ゆっくり語らう。 そんな居酒屋本来の楽しみ方のために、この大きなテーブルをご用意しました。お席は4名様から最大50名様まで。 少人数の会食から大人数のご宴会まで、心地よいお席へご案内します。

料理創業27年変わらずに愛され続けるでですけの焼き鳥・炭火焼き

「うまい焼鳥は、鳥・炭・串打ち・焼き、そして焼きたて」当店では、創業当初より27年変わらず国産銘柄鶏、国産備長炭を使用しております。串は一本一本、手で打ち、焼きはカウンターのど真ん中で丹念に。絶妙な火入れで、肉汁あふれる風味豊かな味わいに仕上がります。炭の薫香が漂う、出来たてでお出しします。この一串、価格以上。この価格で出す覚悟、いたしました。和牛も炭火ならでは、豪快に贅沢に焼き上げます。

料理熊本直送馬刺しは赤身・たてがみ・ふたえごの3種を天草醤油で

産直の馬肉は赤身だけだなく、希少部位のたてがみ、ふたえご（あばらの赤身と脂が3層になった1頭からわずかしか取れない部位）をご用意しております。小柄な地元の馬を使い、緻密で濃厚な甘みと、口の中でとろける見事な霜降りが特徴です。栄養価が非常に高く、低カロリー・高タンパクなヘルシー食材で、甘口の醤油にニンニクや生姜の薬味を合わせ、その鮮烈な赤色（桜色）を鮮度の良い状態で楽しむのが定番です。

料理当店オリジナル「大判豚角煮豚骨ラーメン」が自慢の逸品

昭和7年創業の松本製麺のスープと良く絡む、中細ストレート麺を使用しております。ストレートな玉名豚骨ラーメンも提供していますが、当店オリジナルの大判豚角煮を乗せた「大判豚角煮豚骨ラーメン」が自慢の逸品です。ほろほろになるまで柔らかく煮た角煮をまずは、そのまま、次に豚骨スープに浸して食べてみて◎スープは毎日継ぎ足しで、旨味を凝縮。昼はラーメン屋、夜は〆の一杯に！癖になる玉名豚骨ラーメンをご賞味あれ。

恵比寿でですけ - 恵比寿（居酒屋）

恵比寿でですけ