串の坊 恵比寿アトレ店
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おひとりさまでも、気兼ねなくカウンターでランチ。熱々串揚げランチ☀
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裏技：通常のソースに、ゴマからしソースを少しだけトッピング。これまおまたうまし。
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①ランチの温泉卵にポン酢をすこし入れます。
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②ご飯に全部かけます。
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③さらに漬物をトッピング。めちゃ美味しい。
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コースによりセットになりますが・・単品でもＯＫ！ 超お気に入りです！
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店舗基本情報
| 店名 |
串の坊 恵比寿アトレ店（くしのぼう）
|
|---|---|
| ジャンル | 串揚げ、居酒屋 |
|
予約・ お問い合わせ |
03-5475-8415 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR山手線・埼京線 恵比寿駅直結 アトレ恵比寿6F 恵比寿駅から48m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥6,000～￥7,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー可 |
席・設備
| 席数 |
32席 （カウンター席、テーブル席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 200台、アトレ有料駐車場、駐車サービスあり |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
子供可 |
| その他リンク | |
| 関連店舗情報 | 串の坊の店舗一覧を見る |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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久々に。「串」です。
ちょっと時間を空けると「食べたくなる魅力」！
「あつあつ」の「揚げたて」が最高です。
とにかく揚げたてが、食べるペースに合わせて出てきます。
揚げたては、「芯」までしっかり「火」が通り、食材の美味しさを引き出します。
これをお好みの味付けでいただきます。
食べ方は好みがありますが、オーソドックスな「ソース」(多分いろんな食材を煮込んでいる？)
さらに、「ポン酢」(多分昆布出汁とすだち？)、さらに「ゴマ辛子ソース」？で食べます。
同じ食材でも、ソースによって「味わい」が異なる旨さ。
（他にも塩、和がらし、ケチャップ）
なかなか良く出来てます。
一般的な「大阪串」の「ウスターソース？？」（いわゆる2度浸け禁止）のみの味わいとは違い、
気分に合わせて、味わいを変える楽しさを「まずランチで味わってください！」
もし、気に入ったら、是非「グリーンアスパラガス」のオーダーも超お勧め。
思わず笑顔になるはずです。
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恵比寿地区のランチは相対的に「高め」。地域的にしかたないかもしれません。
当然ながら、駅ビル「アトレ」の中の飲食店も例外ではありません。
そしてもう一つの恵比寿の特徴。お一人様対応店（カウンターなど）が比較的すくない。
（ラーメン店はそれなりにあります）
そして、お一人様の女性客対応店も少ない。
そんな中で、この店は、カウンター席がテーブル席より多い貴重なお店です。
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女性客でも。もちろん男性客でも、普通にカウンターに座れます。
テーブル席は、３人～４人のグループで満席が多いですが、１人なら、まず待つことはないです。
メニューも「花」の1188円コース（串８本）より女性向けの「風」（６本）がお安く、
972円と、1000円以下でＯＫ。まさに女性向け。
なんか、「串揚げ」というイメージは、「脂っこい」と言うイメージがどうしてもあります。
でも、いまさらながらですが・・・
全然感じなかったというか・・・・
串に油っぽさがまったくないんです。
当然串ごと「揚げて」いるので、串も油に浸かっているはず。
でも出された時には、「油」は串にはついていません。
その秘密は、揚げた直後に「串」の部分の「油をすべて拭き取って」いる。
だから、手に油はつかないんです。
お店のこだわりを感じた瞬間でした。
揚げたてをなんの抵抗もなく食べられるランチ。
是非カウンターで。
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お店的に夜がメインでしょうが、場所は恵比寿駅ビルの中
利便性抜群です。お一人様だとカウンターが気兼ねなく食事出来るのでベストです。
なのでこの店選択の一つとしてオススメです。
料理の特性上まとめて全ての「串」をあげているのではないので、食べるスピードより少し早めに揚げたてが来る感じです。
なので、熱々が食べれます
実際に揚げたての串は、お肉や野菜、サーモンなど8種類。
これにごはんで十分です。
カウンターをうまく使えば、比較的短い時間でも食事可能。
熱々串揚げを是非。
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夜の価格は、それなりですが昼はかなりお得
オススメは、花コース。
揚げたて串が8本❓？かな？
間違ったらごめんなさい。
お昼なら充分。1188円。
ごはん(おかわり可)味噌汁(おかわり可)
ミニサラダ、温泉たまご。
普通の串揚げはたっぷりのウスターソースに
二度つけ厳禁の有名な定番の食べ方
そして、カウンター越しに揚げたてを最適な
味付けで食べれるように「塩」「ケッチャプ」
とか、アテンドしていただく食べ方
このお店は、どちらかでもない上記のカウンター
での出し方ですが、味付けはセルフ。
最初からしばらくは、用意されているかなり
濃いトンカツソースにカラシなどをつけて
美味しくいただいていました。
しかし、最近新たなレシピに目覚めています。
それは「ぽん酢」
あまりマッチしない感じはしますが、これが合う❗
油っこい「串揚げ」が、ぽん酢でさわやかさがでて、お昼でも大丈夫です。
さらに、からしや塩を素材に応じてアレンジすれば
さらにあじわいが広がります。
串揚げを塩ぽん酢、からしぽん酢、ぽん酢のみ、定番のソース‼
好みで行って下さい❗
1188えんでこのチョイスは、お値打ち！
是非！