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リストランテ・マッサ
（RISTORANTE MASSA）- 最寄り駅：
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パスタ
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タケマシュラン
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
リストランテ・マッサ（RISTORANTE MASSA）
|
|---|---|
| ジャンル | イタリアン、パスタ |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5869-7585 |
| 予約可否 |
予約可 アレルギー等ございます場合はご予約時にお伝えいただけると、当日のお料理等スムーズにご用意できます。 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR山手線「恵比寿駅」東口から徒歩5〜10分 恵比寿駅から432m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥10,000～￥14,999 ￥4,000～￥4,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥10,000～￥14,999
￥6,000～￥7,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| サービス料・ チャージ |
サービス料 ランチ5％ ディナー10％ |
席・設備
| 席数 |
24席 |
|---|---|
| 最大予約可能人数 |
着席時 28人、立食時 60人 |
| 個室 |
無 パーテーションのご用意がございます。 ご予約のときを、ご相談ください。 |
| 貸切 |
可 （20人以下可、20人～50人可、50人以上可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 敷地内に灰皿のご用意がございます。 |
| 駐車場 |
無 近くのコインパーキングをご利用ください。 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、電源あり、車椅子で入店可 |
メニュー
| ドリンク | ワインあり、ワインにこだわる |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、ベジタリアンメニューあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| サービス | お祝い・サプライズ可、ドリンク持込可、ソムリエがいる、テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）、ベビーカー入店可 |
| ドレスコード | スマートカジュアル |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2000年2月29日 |
| 電話番号 |
03-5793-3175 |
| 備考 |
恵比寿にオープンして23年が経ち、たくさんのお客さまにご愛顧いただきました。 |
| 初投稿者 |
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開業から20年以上と、恵比寿のイタリアンでは老舗の部類に入る「リストランテ・マッサ（RISTORANTEMASSA）」。店名は先代の神戸勝彦シェフのイタリア修行時代の愛称とのこと。席間にゆとりがあり、落ち着いた雰囲気の店内。軒先にちょっとしたテラスもあって、昼でも夜でも気持ちの良い空間です。
吉田洋平シェフは開業以来のスタッフであり、途中でピエモンテ州で腕を磨き、帰国後再登板。ちなみにこの日は百合子のせいでアルコールNGデイです。
アミューズは新玉ねぎの冷製スープ。玉ねぎの深みのある甘さに生ハムの塩気がビっと響きます。
続いてホワイトアスパラガスにマダイ。素材そのままと言って差し支えない調味であり、アジコイメ原理主義の私としてはやや物足りない。でもまあ、ワインが無いのであればこの程度の味付けでちょうど良いのかもしれません。
パンはシンプル。先の前菜を彷彿とさせるあっさりとした調味であり、全般的にそういう芸風のお店なのかもしれません。
スペシャリテのキターラ。いわゆる太麺タイプのパスタであり、ムシャムシャと食べ応え抜群。トマトベースのソースにサクラエビとタケノコで御し易い味覚です。
メインはフランス産の鴨の胸肉にフォアグラソテー。美味しいのですが、日常的にフランス料理を食べている身としてはリストランテに来てまでビストロっぽい料理もなんだかなあ、というお気持ちです。それよりも付け合わせのアニョロッティ（ワンタンみたいなやつ）の旨さに瞠目する。当店、いやイタリアンはやはりパスタなのかもしれません。
デザートは抹茶のアイスにフロマージュブランのパルフェ、ピエモンテ州のチョコレート風味のプリン「ボネ」。いずれも朴訥で優しい味わいです。
酒抜きでお会計はひとりあたり9千円。うーん、ちょっと高いなあ。ワインと合わせて食べればまた印象は違ったのかもしれませんが、オーソドックスなイタリア料理としては割高に感じました。それでもパスタの美味しさは一級品だったので、（できるか知らんけど）アラカルトで訪れてパスタ中心に好きなものを好きなだけ注文すると、また印象が違ったかもしれません。今度はランチで行ってみよう。
■写真付きのブログはコチラ→ https://www.takemachelin.com/2021/07/massa.html