ウェスティンホテル東京最上階にある「鉄板焼恵比寿（ウェスティンホテル東京）」が食べログ百名店に選出。

一般的に鉄板焼とは高価なジャンルの業態ですが、当店では平日ランチ4,800円～と実に良心的な価格設定です。

全席カウンターながら贅沢な空間使いであり、窓も大きく解放感抜群。

前菜に素麺、冬瓜の煮物、豆腐とザーサイのサラダ。いずれもキリっと冷えており、暑い日のランチに最適。緊急事態宣言中だったためビールでグイっといけないのが残念。

ここから鉄板を用いてのライブ調理。まずは太刀魚。フワっとした食感と湯葉の豆の風味が良く合う。生姜ソースの爽やかな味わいも猛暑日に心地よいです。

お肉はオーストラリア産牛フィレステーキを選択。健康的な肉の味わいに加え、アスパラやモヤシ、長芋など全てがシャクシャクと新鮮な歯ごたえです。

〆はもちろんガーリックライス。当店のガーリックライスに具材はなく純粋なガーリックライスなので、先のお肉と合わせて食べると良いでしょう。普通に茶碗大盛り一膳分あってお腹いっぱいです。

テーブル席へと移ってデザート。やはり爽やかなスイカでフィニッシュ。一般的に鉄板焼とは季節を感じ辛いコンテンツですが、この日は前菜からソース、デザートで夏真っ盛りを心地よく楽しむことができました。

1Fのランチビュッフェ「ザ・テラス（THETERRACE）」も良いですが、落ち着いた雰囲気の当店も凄くいいですね。今度は和牛ハンバーグを試してみようっと。

■写真付きのブログはコチラ→　https://www.takemachelin.com/2021/08/yebisu.html

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	鉄板焼　恵比寿（てっぱんやきえびす）
受賞・選出歴	ステーキ百名店 2021 選出店食べログステーキ百名店 2021 選出店
ジャンル	鉄板焼き、ステーキ、ハンバーグ
予約・お問い合わせ	050-5592-7426
予約可否	予約可
住所	東京都目黒区三田1-4-1 ウェスティンホテル東京 22F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	JR山手線・埼京線「恵比寿駅」東口より「恵比寿スカイウォーク」で約7分。地下鉄日比谷線「恵比寿駅」下車。JR方面出口より「恵比寿スカイウォーク」で約10分。恵比寿駅から770m
営業時間	火・水・木・金 11:30 - 14:30 17:30 - 21:30 土・日・祝日 11:30 - 14:30 17:00 - 21:30 月定休日
予算	￥30,000～￥39,999 ￥10,000～￥14,999
予算（口コミ集計）	￥40,000～￥49,999 ￥10,000～￥14,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー不可 QRコード決済不可
サービス料・チャージ	サービス料15%

席・設備

席数	48席（個室含む／全席カウンター席）
個室	有 2名様～10名様までご利用いただけます。個室料：ランチ \7,500 ／ディナー ¥16,500
貸切	可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	有
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、車椅子で入店可

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、ワインにこだわる
料理	英語メニューあり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	景色がきれい、夜景が見える、ホテルのレストラン
サービス	お祝い・サプライズ可（バースデープレート）、ソムリエがいる
お子様連れ	子供可、お子様メニューあり
ドレスコード	スマートカジュアル（ショートパンツ、ランニングシャツ、ビーチサンダルでのご来店はご遠慮いただいております）
ホームページ	https://www.yebisutokyo.com/jp/
公式アカウント	https://www.facebook.com/westin.tokyo https://twitter.com/WestinTokyo https://www.instagram.com/westintokyo
オープン日	1994年10月14日
電話番号	03-5423-7790
初投稿者	ぬB（449）