三人で昼食。　ランチの「ひだまり」（10,150円）コースを注文した。　魚介料理は、イサキ1人前と帆立2人前を、肉料理は、サーロイン1人前とフィレ2人前を頼み、シェアする事とした。　更に、鮑（9,300円）を追加して、これも、シェアした。

山種美術館で「浮世絵　六大絵師の共演」を観てから歩いてきたので、喉も乾いていて、ますは、生ビール。　恵比寿なので、ビールは、当然のことながら、サッポロ。　サッポロ白穂乃香（1,150円）は、注ぎ方に注意を払っているせいか、少々時間がかかるが、本当にキメの細かい泡と、そして、薫り高く、うま味のある喉こしがいい。　前菜は、南瓜豆腐・サラダ・素麺。　「素麺が前菜？」と思ったが、コシがあり麺自体が美味しく、ミョウガの効いた出汁もよかった。

シャルドネ（1,800円）に変えて、シーフードをいただく。　鮑のソースは、青海苔の磯くささと鮑の肝の苦みがうまく絡まって美味しい。　茄子と帆立の鉄板焼きは、麹と枝豆のソースが濃厚なのにサッパリとした感じで、特に、なすとベストマッチ。　このソースは他の料理にも色々と応用がききそうな感じだった。　いさきは黒酢との相性もいい。

ピノ・ノワール（1,800円）にして、ステーキ。　サーロインは、私の好きな脂の具合で、丁度、よかった。　マルドン・シーソルト（だと思う）をちょっと付けていただくと、脂の甘味を、より強く感じる。　付け合わせのサツマイモの焼け具体もいい塩梅だった。　しめのガーリックライス（750円）も平均以上。　デザートだけがいたって普通だった。

ビール3杯、カクテル1杯、ワイン3杯を飲み、三人で、62,912円。　おいしかった。　ごちそうさま。

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	鉄板焼　恵比寿（てっぱんやきえびす）
受賞・選出歴	ステーキ百名店 2021 選出店食べログステーキ百名店 2021 選出店
ジャンル	鉄板焼き、ステーキ、ハンバーグ
予約・お問い合わせ	050-5592-7426
予約可否	予約可
住所	東京都目黒区三田1-4-1 ウェスティンホテル東京 22F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	JR山手線・埼京線「恵比寿駅」東口より「恵比寿スカイウォーク」で約7分。地下鉄日比谷線「恵比寿駅」下車。JR方面出口より「恵比寿スカイウォーク」で約10分。恵比寿駅から770m
営業時間	火・水・木・金 11:30 - 14:30 17:30 - 21:30 土・日・祝日 11:30 - 14:30 17:00 - 21:30 月定休日
予算	￥30,000～￥39,999 ￥10,000～￥14,999
予算（口コミ集計）	￥40,000～￥49,999 ￥10,000～￥14,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー不可 QRコード決済不可
サービス料・チャージ	サービス料15%

席・設備

席数	48席（個室含む／全席カウンター席）
個室	有 2名様～10名様までご利用いただけます。個室料：ランチ \7,500 ／ディナー ¥16,500
貸切	可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	有
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、車椅子で入店可

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、ワインにこだわる
料理	英語メニューあり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	景色がきれい、夜景が見える、ホテルのレストラン
サービス	お祝い・サプライズ可（バースデープレート）、ソムリエがいる
お子様連れ	子供可、お子様メニューあり
ドレスコード	スマートカジュアル（ショートパンツ、ランニングシャツ、ビーチサンダルでのご来店はご遠慮いただいております）
ホームページ	https://www.yebisutokyo.com/jp/
公式アカウント	https://www.facebook.com/westin.tokyo https://twitter.com/WestinTokyo https://www.instagram.com/westintokyo
オープン日	1994年10月14日
電話番号	03-5423-7790
初投稿者	ぬB（448）