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食べログ 中国料理 TOKYO 百名店 2023 選出店
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050-5600-5389
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店名 |
龍天門(リュウテンモン)
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受賞・選出歴 |
中国料理 百名店 2023 選出店
食べログ 中国料理 TOKYO 百名店 2023 選出店
中国料理 百名店 2021 選出店
食べログ 中国料理 TOKYO 百名店 2021 選出店 |
ジャンル | 中華料理、飲茶・点心、小籠包 |
予約・ お問い合わせ |
050-5600-5389 |
予約可否 |
予約可 ※ご予約時間より24時間以内は100%、48時間以内50%のキャンセル料を頂戴いたします。 |
住所 |
東京都目黒区三田1-4-1 ウェスティンホテル東京 2F |
交通手段 |
JR山手線・埼京線「恵比寿駅」東口より「恵比寿スカイウォーク」で約7分。 恵比寿駅から759m |
営業時間 |
|
予算 |
¥10,000~¥14,999 ¥4,000~¥4,999 |
予算(口コミ集計) |
¥20,000~¥29,999
¥10,000~¥14,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
サービス料・ チャージ |
サービス料15% |
席数 |
137席 (席のご指定は、できかねますのでご了承下さい。) |
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個室 |
有 (6人可、8人可) ~個室利用に関して~ (ランチ)1室個室料金6500円、(ディナー)1室12500円別途料金が発生いたします。 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 ホテル内の駐車場有 |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、ソファー席あり、バリアフリー、車椅子で入店可 |
ドリンク | 焼酎あり、ワインあり、カクテルあり |
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料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、英語メニューあり、アレルギー表示あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
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ロケーション | ホテルのレストラン |
お子様連れ |
子供可、お子様メニューあり、ベビーカー入店可 |
ドレスコード | スマートカジュアル(ショートパンツ、ランニングシャツ、ビーチサンダルでのご来店はご遠慮いただいております) |
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
1994年10月14日 |
電話番号 |
03-5423-7787 |
初投稿者 |
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2018年8月28日12時〜14時
お客様との打ち合わせの後に、ランチをご一緒することに。
恵比寿のウェスティンホテルに入っている龍天門にお邪魔しました。
冷やし担々麺がおすすめと聞いていたので、軽めにそれだけにしようかと思いましたが、結局、コースにプラスして、ハーフの冷やし坦々麺を頂きました。
前菜は、クラゲと枝豆、アワビにイカの盛り合わせ。枝豆に、しっかりと紹興酒、八角の香りが付いてエキゾチックな香りで絶品 久しぶりに脳みそが痺れるような感動を貰いました。アワビと合わせても美味しく頂けました。
2品目は、鮑 鶏肉入り湯葉巻きと鮑パイ。
湯葉巻の方は噛むと湯葉からじゅわっとスープが出てきて、その後に中に入っているアワビか椎茸のクニュクニュとした食感が楽しめます。鮑パイは、練パイ生地の上に、鮑が鎮座しており、甘めのタレが塗られており、中には美味しい何かが入っていました。こちらも両方ともとても美味しかった。
3品目は、スジアラ トマト入りサンラースープ。
スープは、パクチーの香りがしていながらも、やさしく上品なお味。そもそものスープの質が良いから塩分は控えめでも水っぽさは全くありません。
4品目は、牛肉と野菜のライススープ煮
内容を聞き漏らしてしまい、お粥の味がする変わったスープだなと思いましたが、後でネットで調べると、やはりお米でした。このままだと、とてもやさしい味わいですが、一緒に出された豆板醤の薬味を加えると別物のメイン料理に変身します。
5品目は、スパイス揚げ、天然塩炒め、オイスターソース煮込みからの選択ですが、王道のオイスターソース煮込みを選択
鮑は磯の香りが良く残っており、オイスターソースのスープと一緒に頂きます。鮑の下には肝が隠れており、肝と合わせて食べると悶絶のうまさ。ソースの甘さも程よいです。
6品目は、とうもろこし、塩昆布、海老入り炒飯
炒飯はタイ米を使っているらしくパラパラっとしており、味付けは上品 全体に油も絡まっており、コクもあり、たまにコーンの甘みが官能的
7品目は、冷やし坦々麺
隠しメニューとして有名ですが、初めて頂きました。
わりと酢が強めで、さっぱりとしながら、コクのあるゴマのスープに、キンキンに冷えたシャキっとした麺が入っています。ラー油は風味程度で辛味もなく、辛いものが苦手な方でも食べられそうな感じでした。極旨のスープを麺に絡めながら食べると、お腹いっぱいでもさらっと入ってしまいます。
8品目は、タピオカミルク
中にはタピオカとメロン、杏仁豆腐が入っていました。メロンの香りとタピオカミルクってこんなに合うんだと、教えられた一品でした。付け合せのようなものは、ジャスミン茶?のゼリー こちらは、香り、口どけともに良く美味しいです。
お客様にご馳走になってしまいました。
とても美味しかったです。ごちそうさまでした。