スタイリッシュな非日常空間で楽しむ本物志向のグリル料理。恵比寿「MAIMON」 : MAIMON EBISU

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3.8

¥5,000~¥5,9991人
  • 料理・味3.8
  • サービス3.8
  • 雰囲気3.8
  • CP3.8
  • 酒・ドリンク3.8
2017/12訪問1回目

3.8

  • 料理・味3.8
  • サービス3.8
  • 雰囲気3.8
  • CP3.8
  • 酒・ドリンク3.8
¥5,000~¥5,9991人

スタイリッシュな非日常空間で楽しむ本物志向のグリル料理。恵比寿「MAIMON」

素敵女子と近況報告を兼ねた2人きりの忘年会。

こちらはラグジュアリーな雰囲気でありながら
ボトルワインがリーズナブルにいただけるのが嬉しい1軒。

先ずはブナのチップでスモークフレバーを閉じ込めたという変わり種
「富士桜高原 燻煙ビールラオホ」をお願いしてみました。

思った以上にスモーキー!

好き嫌いは別れるかもしれませんが
私的にはかなりストライクなクラフトビールでした。

アペタイザーは鱧のエスカベッシュ。
この時期に鱧?と思いましたが鱧の旬は1年に2回訪れるのだとか。

ビネガー強めが美味しいひと皿。

続いてはオーストラリアのスパークリングワイン
ディービー・スパークリング・ブリュットをボトルで。

キレがありながら程よい余韻の残るワインです。

キヌアやチアシードをふんだんに使用したスーパーフードサラダは
チキンと悩んで海老&アボカドをチョイス。

ドレッシングはハニージンジャードレッシングを。

目の前で仕上げてくれるパフォーマンスも楽しい!
エディブルフラワーがあしらわれた目にも華やかなサラダです。

6種の素材を詰め込んだスモークボックスは左から
カマンベール・半熟卵・しめ鯖・明太子・ベーコン・いぶりがっこ。

いぶりがっこをさらに燻すというのが面白い。
そして意外にも、しめ鯖が美味しくて驚きました。

続いてはイクラと塩昆布のアクセントのサーモンのレアグリル。
絶妙な火入れ加減でしっとりと焼き上がったサーモンは限りなくレア。

ハニーマスタードソースの甘味と酸味
そして砕き散された塩昆布がサーモンの旨みを引き立てていますね。

たっぷりと乗せられたイクラも嬉しい。

2本目はイタリアのネロダヴォラ・シチリア。
コーヒーのフレーバーという独特な味わいが癖になる赤ワインです。

そして最後はそんなワインに合わせてガツンと厚切り霜降り牛タンのグリル
クリスタルソルト・ミニョレット。

食べ応えのある厚み、溢れる肉汁が堪らない。
こちらは肉や魚、野菜料理がバランスよくいただけるのも良いですね。

8mの天高が圧巻の店内はプロジェクターも完備しているそうで
デートはもちろん、二次会やパーティーにと覚えておくと便利に使えそうです。


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はちもぐ

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店舗情報(詳細)

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店舗基本情報

店名
閉店 MAIMON EBISU(マイモン)

このお店は現在閉店しております。店舗の掲載情報に関して

ジャンル ダイニングバー、イタリアン、肉料理
住所

東京都渋谷区恵比寿南2-3-14 CONZE恵比寿 7~8F

交通手段

JR恵比寿駅 西口 徒歩3分 
地下鉄日比谷線恵比寿駅 3番出口 徒歩1分 

恵比寿駅から281m

営業時間
  • ■営業時間
    火~土
    17:00~23:30
    (L.O.22:30、ドリンクL.O.23:00)

    日・祝
    17:00~23:00
    (L.O.22:00、ドリンクL.O.22:30)

    ■定休日

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算

¥4,000~¥4,999

予算(口コミ集計)
支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー不可

サービス料・
チャージ

チャージ料金:500円(席料) サービス料:5% ※個室料金別途3000頂戴しております。

席・設備

席数

80席

(80席)

最大予約可能人数

着席時 80人、立食時 150人

個室

(4人可、6人可、8人可、10~20人可)

個室料金として、チャージ料3000円頂戴しております。 

貸切

(20人~50人可、50人以上可)

禁煙・喫煙

全席禁煙

喫煙ルーム有

駐車場

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カップルシートあり、ソファー席あり、プロジェクターあり、無料Wi-Fiあり、車椅子で入店可

メニュー

ドリンク

ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる、カクテルにこだわる

料理

野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、健康・美容メニューあり、英語メニューあり

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン

サービス

2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可

お子様連れ

子供可(未就学児可、小学生可)、ベビーカー入店可

オープン日

2002年9月25日

初投稿者

貧血気味の薔薇貧血気味の薔薇(2)

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