福笑 本店(ふくわらい) - 恵比寿(和食(その他))

食品添加物ゼロの店

福笑 本店

(ふくわらい)

公式情報

お店の営業情報は店舗関係者によって公開されています。

  • 料理・味 3.59
  • サービス 3.58
  • 雰囲気 3.59
  • CP 3.51
  • 酒・ドリンク 3.58
  • 行った 2531人
  • 行きたい 7804人

評価分布

食品添加物・化学調味料ゼロの店。

オートロックビル内の看板のない和食店。5階エレベーターが開いた途端、枝ぶりの良い樹々にあふれた異空間が広がる。季節ごとの凝った演出の店に対して料理はむしろシンプルに。「自然からもらった味が一番美味しい」をモットーに、産直朝獲れ魚介と無農薬野菜・減農薬野菜、宮崎地鶏、信州牛などの素材の持ち味を生かした料理がメイン。調味料の味で召し上がっていただくのではなく、「素材の持ち味を徹底して生かし、素材そのもので感動していただきたい」という想いをオープン以来つらぬいております。 本当に安全で体にいい食材や調味料は、今は探さないと出会えないと言われる現代に、化学合成添加物ゼロの店で居続けたい。手間ヒマかけたこだわりの食材は、確かに高価です。しかし、伝わる誰かがいることを信じて、美味しい「本物」を、これからもご提供し続けていこうと思っております。

お店のこだわり

その他

室内はまるで森のよう!?な和食店

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料理

全国から産直で、有機自然栽培野菜が集まる和食店

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料理

その日の朝獲れた魚が、午後には店に。産直国産魚介をご提供。

その日の朝獲れた魚が、午後には店に。産直国産魚介をご提供。

ドリンク

全国の地酒・本格焼酎を取り揃えております。

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投稿写真

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  • 福笑 - 焼き筍1250円

  • 福笑 - 焼きナス

  • 福笑 - 桜が満開の店内(4月)

  • 福笑 -

  • 福笑 - 宮崎の冷や汁

  • 福笑 - 有機野菜のサラダ

  • 福笑 - 焼きそら豆800円

  • 福笑 - たらの芽の天ぷら

  • 福笑 - ざる豆腐620円

  • 福笑 -

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口コミ

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  • rt1103n

    rt1103n (1419)

    [携帯電話番号認証済]

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    森林浴居酒屋

    恵比寿西口から少し先にある人気の居酒屋がある。 入口は普通のマンションのようにインターフォンを押しドアが開き、普通のエレベーターに。 降りたら、別世界な森林?の店中へ案内される。 今までなかったワクワク感。 無農薬野菜、添加物ゼロ、森林浴な店内。 野菜は野菜の本来の苦味や甘みがあり、魚はどれも新鮮。 そう、どれを食べても美味しいお店と言っても過言でない。 女性が多いが、この時代、... 続きを読む»

    福笑 - 料理写真:

    訪問:2017/06

    夜の点数:3.8

    1回

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    ビンディー

    ビンディー (2011)

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    お野菜や素材が新鮮で美味しい恵比寿の隠れレストラン

    何回か会食で使っているお気に入りのお店で、ヘルシーなご飯を食べたいという時に、家族で夜ご飯を食べに行ってきました。 看板が立っていないお店なので場所は少しわかりにくいですか、静かで広めの落ち着いた店内で個室もあるため会食やゆっくりとしたお食事の時はおすすめです。 メニューが新鮮なお野... 続きを読む»

    福笑 - 料理写真:

    訪問:2015/10

    夜の点数:4.2

    1回

  • 少年ジャック

    少年ジャック (459)

    [携帯電話番号認証済]

    店内にサクラサク♪

    お仕事で一緒だった方たちと東京は恵比寿でお食事会。 恵比寿駅からすぐの上司指定のお店に到着すると、既にお仕事仲間さま到着済みでした♪ 予約の時間には、まだ少しありますが、店内に... 続きを読む»

    福笑 - 刺盛

    訪問:2017/04

    夜の点数:3.5

    1回

店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名 福笑 本店 (ふくわらい)
ジャンル 和食(その他)、自然食、日本酒バー
予約・
お問い合わせ

03-3713-5461

予約可否

予約可

コース料理は、前日までにお願い致します。
尚、事前にコース料理を御予約されて当日キャンセルされた場合、キャンセル料として50%の料金をご請求いたします。

ご予約時間から15分経過してもご連絡なく遅れられる場合はキャンセルと捉え、自動的に他のご予約の方にお席をお譲りする場合がございます。ご了承下さい。

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住所

東京都渋谷区恵比寿南1-9-4 長谷川ビル 5F

交通手段

JR山手線 恵比寿駅、地下鉄日比谷線 恵比寿駅

恵比寿駅から152m

営業時間

17:00~翌0:00(L.O.23:00)

夜10時以降入店可、日曜営業

定休日

無休(年末年始のみお休みを頂いております)

予算
[夜]¥8,000~¥9,999
予算(口コミ集計)
[夜]¥8,000~¥9,999

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カード

(VISA、JCB、AMEX、MASTER、Diners)

サービス料・
チャージ

サービス料5パーセント

席・設備

席数

52席

個室

皆様には開放的で不思議な空間を感じながらお食事を楽しんで頂いております。

貸切

(20人~50人可)

禁煙・喫煙

完全禁煙

2015年7月10日より、全面禁煙席となりました。喫煙所を設けてますので、電子タバコの方も御手数ですが喫煙所にて喫煙をお願いしております。

駐車場

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、座敷あり、掘りごたつあり

携帯電話

docomo、au、SoftBank、Y!mobile

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる

料理

野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、健康・美容メニューあり、ベジタリアンメニューあり

特徴・関連情報

利用シーン

デート 知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン

サービス

2時間半以上の宴会可

お子様同伴

お客様同士の商談や落ち着いた雰囲気でお食事を好まれる方が大変多く、余りにお子様が元気で活発にアピールされると他のお客様にご迷惑になりかねますので、場合によってはお断りすることもございます。ご理解の程宜しくお願い致します。

公式アカウント
オープン日

1999年9月14日

備考

姉妹店・八丁堀店「新川 fukusako(フクサコ)」をオープン致しました(最寄り駅ーJR東京駅、日比谷線八丁堀駅)
fukusako(フクサコ)食べログ情報はこちら→https://tabelog.com/tokyo/A1302/A130203/13134609/
店主・福迫淳一みずから、皆さまをお迎えしております。
fukusakoウェブ情報はこちら→https://antenna.jp/articles/1495586
※現在「福笑」グループは、恵比寿の当店「福笑本店」と八丁堀「fukusako(フクサコ)」の合計2店舗のみです。

当ビル1F「福皆来」は、2010年より当店から完全独立して別系列店となりました。
福笑から巣立った元支店「福皆来」も、今後ともどうぞ応援よろしくお願い致します。


食品添加物ゼロの店
化学調味料は使用しておりません。

基本理念~「国産の、旬の食材を丸ごと食すべし」
「一物全体」~食材は丸ごと1つでバランスがとれているので、自然の恵みを残さず丸ごといただくこと。
「身土不二」~暮らしている土地の季節ごとの旬の食材をとることで、からだのバランスがとれるという考え方。
皮めに栄養が詰まっているので、可能な限り皮もヘタも根も、野菜をまるごと調理しております(一物全体)
国産の旬素材を使用して調理することをモットーとしております(身土不二)
(※ 秋冬のアスパラと、福笑ピッツァは国産以外の食材を使用しております)


◉道案内~恵比寿駅から徒歩の方~
①恵比寿駅西口西側ロータリーを出て、駅ビルを背にして左側にあるタクシー乗り場を超えて左に曲がって下さい。ローソンがある坂道へ入っていただきます。
②ローソンのある坂道を上っていただいて、ローソンより坂上のファミリーマート・ビックエコーのある四つ角を右に入っていただきます。
その道の右側4軒目の長谷川ビルの5階です。(1階に駐車場スペースのあるビルです。「ベトナム館」の左隣のビルです。)


◉道案内~お車の方・駒沢通りから~
駒沢通りの恵比寿南の交差点を、ガーデンプレイス側に曲がっていただいて、2つ目の信号を超えて左へ曲がり一方通行に入って下さい(曲がる手前に「足立質店」という大きな看板がございます。) 
一方通行を進んでいただいて、突き当り(ファミリーマート・ビックエコー)から手前4軒目の、道の左側にある長谷川ビルの5階です。(1階に駐車場スペースのあるビルが長谷川ビルです。「ベトナム館」の左隣のビルです。)


◉道案内~お車の方・恵比寿ガーデンプレイス方面から~
ガーデンプレイスからアメリカ橋を渡っていただいて、2又に別れた道を右に(恵比寿南の交差点側に)曲がって下さい。
坂を下りて、左手にカルピス本社が出てまいりますので、カルピス本社を超えたところで、右に一方通行に曲がって下さい。
一方通行を進んでいただいて、突き当りの(ファミリーマート・ビックエコー)から手前4軒目の、道の左側にある長谷川ビルの5階です。(1階に駐車場スペースのあるビルが長谷川ビルです。「ベトナム館」の左隣のビルです。)



入店の際は、「501 呼」を押して、御入店下さい。

当店の食材について正しくお伝えすべく、2012年10月1日より「食べログ」店舗情報掲載を開始致しました。
最新情報はこちら→http://www.facebook.com/hukuwarai501

初投稿者

PriPriGoPriPriGo(424)

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お店のキーワード

  • 有機野菜
  • 駅近
  • 花見
  • 自然栽培
  • オートロック

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