哥利歐(ゴリオ) - 築地市場(ステーキ)

哥利歐

(ゴリオ)

公式情報

お店の営業情報は店舗関係者によって公開されています。

2020年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2020 Bronze 受賞店

お店からの大切なお知らせ

最高峰の但馬牛を炉窯で炭火焼きに。肉の芳醇な旨味と繊細な食感、最高級の贅沢を味わう

1984年に創業した「築地STEAK哥利歐」。新橋田村町「麤皮」の分店として、厳格な基準をクリアした純血統種但馬牛の未経産の雌牛のみ使用。血統、肥育月齢、生産者にこだわり、本格炉窯で最高級の紀州備長炭を使用した厚切りステーキや週に一尾のみ高温燻製するサーモンなど、本店の流れを汲みながらも、素材の持ち味を豊かにした料理をご用意しております。歴史ある美食の空間で、最高の但馬牛を心行くまでご堪能ください

お店のこだわり

料理

純血統の但馬牛の中でも特に稀少な雌牛のみを使用

純血統の但馬牛の中でも特に稀少な雌牛のみを使用

空間

心和む店内、他のお客様席から見えない小さな半個室もございます

心和む店内、他のお客様席から見えない小さな半個室もございます

料理

炭火と灰を生かした特注の炉釜において高温で焼き上げます。

炭火と灰を生かした特注の炉釜において高温で焼き上げます。

コース

【9月限定】〜美食響宴 秋の特別ディナー〜 全7品+2ドリンク付7品

築地STEAK哥利歐では、日本各地の旬の厳選食材と日本酒、甘口シェリー酒などを料理とマリアージュした「秋の美味饗宴 特別コース」をご用意しました。秋の訪れを感じる良き機会に是非ご賞味頂ければ幸いに存じます。

35,000(税抜)
利用可能時間
12:00~21:00

【神無月(10月)限定 炉窯炭焼赤身ステーキランチコース】4品

哥利歐定番の自家高温燻製サーモンと海老カクテルに加え、フォワグラのテリーヌを盛り合わせた華やかな前菜と、特製の炉窯で丁寧に焼き上げた特選の純血統但馬牛の赤身ステーキをお楽しみいただける10月限定のお得なランチコースです。気持ちの良い秋日和にぜひお越しくださいませ。 1984年、ステーキの名店「本店 新橋田村町 あら皮」の分店として創業。 創業以来、特選但馬牛炭焼ステーキを代表とし、本店と流儀を同じくしながらも、自然の恵みあふれる料理の中に哥利歐らしさを表現しております。

10,000(税抜)
人数
2~6名様
利用可能時間
12:00~14:00

テイクアウト

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営業時間
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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名 哥利歐 (ゴリオ)
受賞・選出歴
2020年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2020 Bronze 受賞店

2019年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2019 Bronze 受賞店

2018年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2018 Bronze 受賞店

2017年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2017 Bronze 受賞店

ジャンル ステーキ
予約・
お問い合わせ

03-3543-7214

予約可否

予約可

住所

東京都中央区銀座8-18-3 DJ銀座ビル1F

交通手段

東銀座駅から、徒歩6分(0.5km)です。
築地市場駅から、徒歩2分(0.1km)です。

築地市場駅から232m

営業時間・
定休日

営業時間

12:00~22:00(L.O)

日曜営業

定休日

第2日曜日

新型コロナウイルス感染拡大により、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございます。ご来店時は事前に店舗にご確認ください。

予算
[夜]¥20,000~¥29,999 [昼]¥10,000~¥14,999
予算(口コミ集計)
[夜]¥20,000~¥29,999 [昼]¥40,000~¥49,999

予算分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、Master、Diners、JCB、AMEX)

電子マネー不可

サービス料・
チャージ

サービス料10% 

席・設備

席数

14席

(テーブル席)

個室

貸切

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

近隣にコインパーキングあり

空間・設備

落ち着いた空間

携帯電話

docomo、SoftBank、au

メニュー

ドリンク

ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる、カクテルにこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 接待

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン

サービス

お祝い・サプライズ可、ソムリエがいる

お子様連れ

子供可(小学生可)

ホームページ

http://www.gorio.jp/

オープン日

1984年11月1日

初投稿者

あいんちゃんあいんちゃん(9)

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