翁(おきな) - 恵比寿(懐石・会席料理)

(おきな)

公式情報

お店の営業情報は店舗関係者によって公開されています。

2018年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2018 Bronze 受賞店

  • 料理・味 4.02
  • サービス 3.60
  • 雰囲気 3.65
  • CP 3.08
  • 酒・ドリンク 3.58
  • 行った 650人
  • 保存 7209人

評価分布

江戸の粋を感じる右木戸の蕎麦屋で、伝統の更科蕎麦とこだわりの逸品料理を美酒とともに味わう

「麻布更科」の八代目・堀井君子氏が、「麻布更科」での修行経験を持つ中島潤氏とともに1991年にオープン。白く上品な風味が特長の更科蕎麦を、懐石料理の最後に打ちたてで味わうことができる。注ぎ足しながら使われている蕎麦つゆは、かえしと鰹出汁のバランスが絶妙で、更科蕎麦の繊細な香りや甘さを引き立てている。「ミシュランガイド東京2008」から星を守り続ける名店だ。

お店のこだわり

料理人

中島潤氏(ナカジマジュン)─究極のつゆを追い求めた蕎麦職人

中島潤氏(ナカジマジュン)─究極のつゆを追い求めた蕎麦職人

空間

打ちたての更科蕎麦や、季節の出汁料理を楽しむ空間

打ちたての更科蕎麦や、季節の出汁料理を楽しむ空間

料理

シンプルながら奥深い味わいと繊細な香りを楽しむ更科蕎麦

シンプルながら奥深い味わいと繊細な香りを楽しむ更科蕎麦

投稿写真

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  • 翁 - なすの薄揚げ。

  • 翁 - 鬼もずくに山いもを乗せて。

  • 翁 - くちことからすみ。

  • 翁 - はもを生と焼き霜で。

  • 翁 - のどぐろの焼き物。

  • 翁 - ずいきの煮びたし

  • 翁 - 更科そば。

  • 翁 -

  • 翁 -

  • 翁 -

口コミ

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名 翁 (おきな)
受賞・選出歴
2018年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2018 Bronze 受賞店

2017年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2017 Bronze 受賞店

ジャンル 懐石・会席料理
予約・
お問い合わせ

03-3477-2648

予約可否

予約可

住所

東京都渋谷区恵比寿西1-3-10 ファイブアネックス B1F

交通手段

東京メトロ日比谷線【恵比寿駅】徒歩3分
JR山手線・埼京線【恵比寿駅】西口 徒歩4分

恵比寿駅から278m

営業時間

18:00~22:30(L.O.)

定休日

日曜日・祝日 (年始休みあり)

予算(口コミ集計)
[夜]¥20,000~¥29,999

予算分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、MASTER、JCB、AMEX、Diners)

サービス料・
チャージ

サービス料10%

席・設備

席数

30席

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙 分煙
駐車場

近くのコイン・パーキング:恵比寿西1-4-4に8台収容、ほか

空間・設備

落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、掘りごたつあり

メニュー

コース

10000円以上のコース

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり

特徴・関連情報

利用シーン

接待

こんな時によく使われます。

備考

FAX:03-3477-2649

ストリートビュー http://hokkaido-sv.com/shop/okina

初投稿者

TオカTオカ(367)

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