翁

（おきな）

公式情報

2018年Bronze受賞店

4.00

夜の点数： 4.00 昼の点数： -
口コミ 40 件

料理・味 4.02
サービス 3.60
雰囲気 3.65
CP 3.08
酒・ドリンク 3.58

行った 641人
行きたい 5469人

評価分布

最寄り駅：

恵比寿駅

恵比寿駅×懐石・会席料理

[ 東京 ]

東京×懐石・会席料理

ジャンル：

懐石・会席料理

予算：: 夜の予算 ￥20,000～￥29,999

定休日：: 日曜日・祝日　（年始休みあり）

店舗情報（詳細）

店舗トップ
メニュー・コース
1. コース(3)
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4. ランチ(0)
5. 写真(2)
写真308
口コミ40
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2. 評価
地図
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2. 周辺のお店

江戸の粋を感じる右木戸の蕎麦屋で、伝統の更科蕎麦とこだわりの逸品料理を美酒とともに味わう

「麻布更科」の八代目・堀井君子氏が、「麻布更科」での修行経験を持つ中島潤氏とともに1991年にオープン。白く上品な風味が特長の更科蕎麦を、懐石料理の最後に打ちたてで味わうことができる。注ぎ足しながら使われている蕎麦つゆは、かえしと鰹出汁のバランスが絶妙で、更科蕎麦の繊細な香りや甘さを引き立てている。「ミシュランガイド東京2008」から星を守り続ける名店だ。
...

お店のこだわり

料理人

中島潤氏（ナカジマジュン）─究極のつゆを追い求めた蕎麦職人

空間

打ちたての更科蕎麦や、季節の出汁料理を楽しむ空間

料理

シンプルながら奥深い味わいと繊細な香りを楽しむ更科蕎麦

コース

(税抜価格)

15,000円コース

コース詳細

15,000円 (税抜)

20,000円コース

コース詳細

20,000円 (税抜)

25,000円コース

コース詳細

25,000円 (税抜)

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口コミ？

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◆金ちゃん◆ （264）

252ログ行ったお店 245件

フォロー 286人 フォロワー 264人

[携帯電話番号認証済]

蕎麦屋という概念くずれるin恵比寿

恵比寿駅からすぐにある蕎麦の名店。ミシュラン星付きです。カウンターとテーブル席をあわせて30席ほどのお店。蕎麦の懐石を注文。白菜の南蛮漬け湯葉 ... 続きを読む»

32？

訪問：2017/01

1回
ひとりたべ人（1080）

458ログ行ったお店 347件

フォロー 138人 フォロワー 1,080人

[携帯電話番号認証済]

恵比寿のミシュラン星付き蕎麦屋さん

翁、恵比寿にあるミシュラン星付き蕎麦屋。ミシュランが出始めたころすでに蕎麦部門で星を獲得していた数少ない蕎麦屋だったと思う。ずっと気になっていたがやっと訪問が実現。この日は... 続きを読む»

69？

訪問：2016/05

1回
基本的には麺類（648）

534ログ行ったお店 521件

フォロー 562人 フォロワー 648人

[携帯電話番号認証済]

2008年度版からミシュラン一つ星の蕎麦懐石のお店

まずは麻布十番の更科御三家をおさらい。総本家更科堀井、麻布永坂更科本店、永坂更科布屋太兵衛麻布総本店以上になります。恵比寿に翁を開いたのは八代目松之助こと堀井君子氏と... 続きを読む»

40？

訪問：2016/04

1回

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	翁（おきな）
受賞・選出歴	2018年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2018 Bronze 受賞店 2017年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2017 Bronze 受賞店
ジャンル	懐石・会席料理
予約・お問い合わせ	03-3477-2648
予約可否	予約可
住所	東京都渋谷区恵比寿西1-3-10 ファイブアネックス　Ｂ１Ｆ大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	東京メトロ日比谷線【恵比寿駅】徒歩３分ＪＲ山手線・埼京線【恵比寿駅】西口　徒歩４分恵比寿駅から278m
営業時間	18:00～22:30（L.O.）
定休日	日曜日・祝日　（年始休みあり）
予算（口コミ集計）	[夜]￥20,000～￥29,999 予算分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、MASTER、JCB、AMEX、Diners）
サービス料・チャージ	サービス料10%

席・設備

席数	30席
個室	有
貸切	不可
禁煙・喫煙	分煙
駐車場	無近くのコイン・パーキング：恵比寿西1-4-4に8台収容、ほか
空間・設備	落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、掘りごたつあり