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料理人
門脇俊哉氏(カドワキトシヤ)─目指すのは”記憶に残る料理”
料理
季節の食材同士が織りなす日本の味覚、新たな味わい
空間
店主のこだわりが細部にまで行き届いた清廉とした店内
東京出張のタイミングに、 ・家から出ない堺商人 にお連れいたたきました。 当店は、食べログブロンズ 受賞の他、 「ミシュランガイド東京2024」 にお... 詳細を見る
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店名 |
麻布 かどわき
|
---|---|
受賞・選出歴 |
2024年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店
2023年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2023 Bronze 受賞店
2022年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2022 Bronze 受賞店
2021年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2021 Bronze 受賞店
2020年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2020 Bronze 受賞店
2019年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2019 Bronze 受賞店
日本料理 百名店 2023 選出店
食べログ 日本料理 TOKYO 百名店 2023 選出店
日本料理 百名店 2021 選出店
食べログ 日本料理 TOKYO 百名店 2021 選出店 |
ジャンル | 日本料理 |
予約・ お問い合わせ |
03-5772-2553 |
予約可否 |
予約可 ご予約はお電話又はポケットコンシェルジュからお願いします(ウェイティングも可能です)。 |
住所 | |
交通手段 |
メトロ麻布十番駅から徒歩五分 麻布十番駅から229m |
営業時間 |
|
予算 |
¥30,000~¥39,999 |
予算(口コミ集計) |
¥50,000~¥59,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー不可 |
サービス料・ チャージ |
サービス料10% |
席数 |
20席 (カウンター6席) |
---|---|
個室 |
有 (4人可、6人可) |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる |
---|---|
料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる |
利用シーン |
|
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン |
ホームページ | |
オープン日 |
2000年8月 |
備考 | |
初投稿者 |
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103m
148m
254m
371m
410m
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[月]
17:30 - 23:00(L.O. 22:00)
[火]
17:30 - 23:00(L.O. 22:00)
[水]
17:30 - 23:00(L.O. 22:00)
[木]
17:30 - 23:00(L.O. 22:00)
[金]
17:30 - 23:00(L.O. 22:00)
[土]
17:30 - 23:00(L.O. 22:00)
[日]
定休日
[祝日]
定休日
アクセス方法を教えてください
メトロ麻布十番駅から徒歩五分
このお店の口コミを教えてください
久しぶりの来訪。
一緒に来てくれる人が最近いなくなってしまって。
でも相変わらずおいしかったです♪
久しぶりに深ヒレがあげたやつを食べたくて注文しました。
そして相変わらずダシがめちゃくちゃおいしかった。何杯でも飲みたくなると言う魔法のスープ。
デザートのリコッタチーズのトリュフソースももれなくおいしかったです。
cp 今回は2人で140,000円。運転があっ...
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旬と旬が引き立て合う。独創性というアクセントを効かせた、日本料理の醍醐味に浸る。
商店街の喧騒を抜け、一本入った通りに静かに佇む「麻布 かどわき」。風格漂う敷居を跨ぐと、趣ある調度品を設えた特別な空間が別世界へと誘う。ここで供されるのはおまかせコースのみ。毎朝、門脇氏自身がその足で買い付けるという季節の野菜に厳選された食材を織り交ぜ、松茸、平目、松葉蟹、セリなど、旬に旬を組み合わせて新鮮な味覚を創り出す。日々進化し続けていく門脇氏の柔軟さがもたらす、感動の味わいを体験したい。
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