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店名 |
香湯ラーメン ちょろり 恵比寿店(しゃんたんらーめんちょろり)
|
---|---|
ジャンル | ラーメン、中華料理 |
予約・ お問い合わせ |
03-3444-7387 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
恵比寿駅から528m |
営業時間 | |
予算 |
¥2,000~¥2,999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
37席 |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
オープン日 |
1995年 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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いつも決死の突入で店に立ち向かう元気レビュアーkodzilla氏が
ラーメン激戦区恵比寿にあって、来るとついつい寄ってしまうのがここ「ちょろり」らしい。
(PC版の方は下記↓突入シーンを堪能されたし)
https://tabelog.com/rvwr/000644942/rvwdtl/B113139948/
店主森山氏は渋谷「喜楽」、西麻布「かおたんラーメン」を経て
1995年にここ「ちょろり」をオープンさせたそうである。
ラーメンには疎い私は昔ながらのラーメンが好きなのだが、どうやらここはその系統らしい。
恵比寿駅からは徒歩8分ほど、緩やかな坂の途中にある。
博多華丸のように好奇心旺盛なそのギョロ目でターゲットに突入するkodzilla氏を思い浮かべながら
ずっと自分が突入できる日を待っていた。
いよいよその日が!
勇んで出かける。
ドアをあけるとそこは大きな定食屋と云う感じ。
ホールのおばちゃんに一人だと断り、入って右の大テーブルに相席。
右隣のおにいさんは昼から黒ラベル(500円)で一杯(ウラヤマシー)。
左隣のおにいさんは醤油ラーメン+餃子+半ライス+麻婆豆腐+漬物のランチ定食B(850円)。
おばちゃんが水を持って注文を取りに来る。
「コジラセット(仮)をください!!!」
先ほど記述したBセットの半ライスを半チャーハン(400円)に差し替えなのである。
つまり、日高屋で云うところのラギョーチャ。
注文からものの五分も経たないうちに、ご飯無しのBセットが届く。
おばちゃんが「半チャーハンちょっと待ってね、すぐ届くから。」
それからものの一分もしないうちに半チャーハンが届き、コジラセットの完成!!!
醤油ラーメンは中細やや縮れ麺で、キヌサヤ、チャーシュー、メンマ、固ゆで玉子半分。
スープはやや甘めで、しっかりした味、香ばしい揚げ葱がいいアクセント。
餃子は餡がつまり、こちらもしっかり味。
kodzilla氏の時からは改善され、いい具合に水分が飛び、旨い。
そしてチャーハン、鍋振りサウンドに五月蝿い人たちをも黙らせるパラパラの仕上がり。
塩が強めのこちらもしっかり味。
麻婆豆腐はつまみメニューが台湾風なようにこれも台湾風のチョイピリ辛。
漬物は少し水っぽい。
わっさわさ喰ってると、ブロンド美女が日本人男女を引き連れ入店。
空いた左に陣取る。
老若男女から外人さんまでに愛される食堂ちょろり、
腹一杯になってご馳走さん。
コジラセット、お代は1,250円也。
(Bセットのサービスご飯を自主的辞退ということで正規の850円に半チャーハン400円を加算した値段)
是非このコジラセット定番入りさせてネ♪(^_-)-☆