海味(うみ) - 外苑前(寿司)

海味

(うみ)

公式情報

お店の営業情報は店舗関係者によって公開されています。

2020年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2020 Bronze 受賞店

匠の技が生み出す、頂点を極めた江戸前鮨を堪能

料理・空間・設え・おもてなし。すべてに店主・平氏のこだわりを感じる【すし処 海味】。大将自らが選び抜いた米と酢、ネタが見事に調和した江戸前鮨の真骨頂に出合えます。鮨と共に味わいたいのが、季節を表現した一品料理。ハウス栽培でない旬の野菜を取り入れ、ふくよかな食べ応えが感じられます。気負うことなく利用ができる雰囲気は、このお店ならでは。一度訪れると何度も足を運びたくなることでしょう。

お店のこだわり

空間

威勢の良い掛け声が響く、活気のある空間

威勢の良い掛け声が響く、活気のある空間

料理

四季折々の季節を感じる魚たち。宝石箱のように輝くネタ箱

四季折々の季節を感じる魚たち。宝石箱のように輝くネタ箱

料理

米・釜・技術。匠の技が結集したシャリが、凛とした立ち姿を演出

米・釜・技術。匠の技が結集したシャリが、凛とした立ち姿を演出

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  • 海味 - 車エビ

  • 海味 - 赤身

  • 海味 - 赤身

  • 海味 - とろたく巻き追加

  • 海味 - 新銀杏

  • 海味 - 淡路真鯛

  • 海味 - 石垣貝

  • 海味 - あじ

  • 海味 - 佐島たこ

  • 海味 - 甘えび

口コミ

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  • はまぐりのToshi

    はまぐりのToshi (1573)

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    お店が選ぶピックアップ!口コミ

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    新体制の【海味】さん

    青山の【海味】さんに伺いました。 お店は地下鉄外苑前駅から歩いて10分ぐらいの場所。 外苑西通りを西麻布方面に向かう途中の右手にお店はあります。 今回初めての訪問。 二代目の中村さんが独立されて、2019年9月から平公一さんが新しい親方として迎えられ新体制で営業されています。 つまみとにぎりのおまかせを頂きました。 つまみから始まり、途中からにぎりにつまみを織り交ぜながら提... 続きを読む»

    海味 - 外観写真:

    訪問:2019/12

    夜の点数

    1回

  • ピックアップ!口コミ

    あきとん(・・)

    あきとん(・・) (5592)

    Tabelog Reviewer Award受賞者

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    ピックアップ!口コミ

    新しくなった海味❗

    ミシュラン☆☆獲得寿司店 2019/9 寿司『海味』✨✨ 云わずと知れた寿司の名店。3代目中村氏が9月に独立すると聞き、予約キャンセルも考えたが、これも縁。名門の看板を引き継ぐ店主の味を試してみたくなり訪問してみることに。 お店は2019年度版ミシュラン☆獲得店『ザ・リッツカールトン... 続きを読む»

    海味 - 料理写真:中トロ

    訪問:2019/09

    夜の点数

    1回

  • BLACX

    BLACX (316)

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    ここ最近で1番美味しかったです!

    海味の大将が変わりメニューを一新されたとのことで伺うことに! 大将は大柄でめっちゃくちゃ話しやすくいい人です! 夏のメニューで今回は… つまみからはじまり... 続きを読む»

    海味 -

    訪問:2020/07

    夜の点数

    1回

店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名 海味 (うみ)
受賞・選出歴
2020年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2020 Bronze 受賞店

2019年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2019 Bronze 受賞店

2018年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2018 Bronze 受賞店

ジャンル 寿司
予約・
お問い合わせ

03-3401-3368

予約可否

予約可

住所

東京都港区南青山3-2-8 三南ビル 1F

交通手段

外苑前駅1a出口より徒歩10分

外苑前駅から303m

営業時間・
定休日

営業時間

17:30~23:00

定休日

日曜・祝日

新型コロナウイルス感染拡大により、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございます。ご来店時は事前に店舗にご確認ください。

予算
[夜]¥20,000~¥29,999
予算(口コミ集計)
[夜]¥20,000~¥29,999 [昼]¥20,000~¥29,999

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支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー不可

席・設備

席数

10席

(カウンター10席)

個室

貸切

(20人以下可)

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

空間・設備

カウンター席あり

携帯電話

docomo、au、SoftBank

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり

料理

魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

知人・友人と

こんな時によく使われます。

ホームページ

http://sushi-umi.co.jp

備考

・入店はおひとり様でも可能です
・2019年12月30日~2020年1月6日まで年末年始休業とさせていただきます。
・2020年1月7日よりコース料金を\25.000(税別)とさせていただきます。

初投稿者

Yo.Shi.DaYo.Shi.Da(5)

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