ウシマル(Ushimaru) - 松尾(イタリアン)

ウシマル

(Ushimaru)

公式情報

お店の営業情報は店舗関係者によって公開されています。

2020年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2020 Bronze 受賞店

予算:

夜の予算 ¥10,000~¥14,999

昼の予算 ¥6,000~¥7,999

定休日:
毎週水曜日,木曜日 /第二火曜日 ※毎週水曜日、木曜日はウシマルカフェの営業を行っています。

房総半島の豊かな食材への熱き想いがほとばしる。伸びやかで生命感あふれる千産千消イタリアン。

豊かな自然に恵まれた食の宝庫・房総半島。のどかな田園風景の中にある一軒家レストランで腕を揮う打矢氏のこだわりは、千葉の食材を千葉で消費する“千産千消”だ。青く澄んだ海と緑豊かな大地に育まれたこの地ならではの食材を自らの目利きで仕入れ、決まったメニューは用意せず、当日出合った食材から受けたインスピレーションと自由な発想で、季節を感じるひと皿へと昇華。自然に溢れる千葉の魅力を改めて教えてくれる一軒だ。

お店のこだわり

料理人

打矢健氏(ウチヤケン)─千葉の食材への飽くなき探求心と情熱

打矢健氏(ウチヤケン)─千葉の食材への飽くなき探求心と情熱

料理

調理法は至ってシンプル。食材の魅力をとことん生かしたひと皿

調理法は至ってシンプル。食材の魅力をとことん生かしたひと皿

空間

豊かな田園風景の中にぽつんと佇む一軒家で心ほどけるひと時を

豊かな田園風景の中にぽつんと佇む一軒家で心ほどけるひと時を

コース

<平日>ディナー

山、川、海、田畑や牧場の千葉の多彩で豊かな旬を詰め込んだコースです。

6,000

投稿写真

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  • ウシマル - 田鴫(タシギ) 小綬鶏(コジュケイ) 山鳥 炭火焼き トリュフ

  • ウシマル - モクズガニ サツマイモ(あやひめ) 唐墨

  • ウシマル - 鴨川産 タカアシガニのボイル 蟹味噌をつけて

  • ウシマル - 春子と青海苔のパイ包み焼き 

  • ウシマル - 夷隅産タケノコ シラスウナギ風味のバーニャカウダ

  • ウシマル - オレンジ白菜 イノシシのモルタデッラ

  • ウシマル - 天然スッポン(冬眠中) 天然椎茸 炭火焼き

  • ウシマル - 小鴨のポルペッティ スッポンのスープ 芽キャベツ

  • ウシマル - コハダのカルパッチョ 水芥子

  • ウシマル - 北寄貝とロマネスコ つぼみ菜 プンタレッラ

口コミ

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ウシマルが紹介されているグルメ情報まとめ

店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名 ウシマル (Ushimaru)
受賞・選出歴
2020年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2020 Bronze 受賞店

2019年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2019 Bronze 受賞店

2018年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2018 Bronze 受賞店

2017年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2017 Bronze 受賞店

ジャンル イタリアン
予約・
お問い合わせ

0479-86-1222

予約可否

予約可

満席時にご案内出来ない場合がございます。
ご来店の際はご予約をお願い致します。
当レストランのHPより便利なネット予約可能です!

住所

千葉県山武市松尾町木刀1307-2

交通手段

<お車>
千葉東金道路『松尾横芝IC』から約6km

<電車>
・最寄り駅JR総武本線『松尾駅』から約3km(徒歩35分)
 駅からはタクシーのご利用をオススメしております。
 (片道約1400円)
※最寄り駅は電車の本数が少ない為、
 発着本数の多い1つ東京よりの成東駅からも
 タクシーでお越しになれます(片道約2800円)※

・東京駅から電車で約2時間20分! 
 少し足を伸ばして千葉を食べに来ませんか?

松尾駅から2,472m

営業時間・
定休日

営業時間

ランチ  12:00 to 15:00 (L..O.)
ディナー 18:00 to 22:00 (L.O.)

日曜営業

定休日

毎週水曜日,木曜日 /第二火曜日 ※毎週水曜日、木曜日はウシマルカフェの営業を行っています。

新型コロナウイルス感染拡大により、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございます。ご来店時は事前に店舗にご確認ください。

予算
[夜]¥10,000~¥14,999 [昼]¥6,000~¥7,999
予算(口コミ集計)
[夜]¥10,000~¥14,999 [昼]¥10,000~¥14,999

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支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー不可

席・設備

席数

20席

(個室4名様から最大8名様までご利用可能)

個室

(4人可、6人可、8人可)

貸切

禁煙・喫煙

全席禁煙

テラス席なら喫煙頂けます。

駐車場

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、オープンテラスあり

携帯電話

docomo、au、SoftBank

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる

料理

魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

接待 知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン、一軒家レストラン

サービス

お祝い・サプライズ可、ドリンク持込可、ソムリエがいる、ペット可

ホームページ

http://ushimaru.biz/

備考

ペットはテラス席のみ可
レストランウエディング可
お客様が作る小さなウエディングも可能です。

初投稿者

ぬBぬB(433)

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