Name: Ciel Pizza
Address: 桜丘町1-4 Shibuya Sakura Stage SHIBUYA SIDE 4F, 渋谷区, 東京都, 1500031, JP
Telephone: 03-6427-0567
Price range: ￥3,000～￥3,999
Rating: 3.35

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レバさし美口コミ513件フォロワー327人

4.9

￥3,000～￥3,9991人

料理・味5.0
サービス5.0
雰囲気5.0
CP5.0
酒・ドリンク5.0

2025/03訪問1回目

4.9

料理・味5.0
サービス5.0
雰囲気5.0
CP5.0
酒・ドリンク5.0

￥3,000～￥3,9991人

ミシュラン星付きシェフが挑むJapanese pizzaは驚きの美味さ

(渋谷の秘境)とかつて言われたpizzeria

めざすは本場イタリアの”PIZZA”ではなく、
メイド・イン・ジャパンの”ピザが旨すぎたて噂を呼び、今は多くのリピーターや、pizzaファンで大賑わいに❗️

表参道の名店、8年連続ミシュラン1つ星獲得の「LATURE」さんがピザ業態で新しく渋谷のサクラステージの4階、フードコートのいちばん奥の秘境的スポットに出展❗️
穴場で本格“ made in JAPAN” pizza
ミシュラン星付きフレンチシェフが、本気＆渾身のアップデート。

生地は小麦粉と米粉を使用し、日本人が愛してやまないもっちりとした食感と香りを最大限引き立たせ、トッピングの素材もすべて国産。

肉や、契約農家で育てた深い味わいの野菜など、日本で育まれた最高峰の恵みを惜しげもなく使用。またフレンチの技巧を駆使した、ガストロノミックでハイクオリティー
➖➖いただいたメニュー➖➖
シエルピザ　2,500円
〜自家製サルシッチャとサラミ　
長谷川さんのマッシュルーム〜
シエルを代表するシグネチャーピザ

ジビエハンターでもあるシェフが思い描く、森のご馳走ピザ。猪サルシッチャと、生のマッシュルーム、鹿のサラミ、伊勢トマト。
狩人であるシェフが想い描く森のご馳走pizzaは、旨味が爆発してました❗️
コルニチョーネが見事にぷっくりデカ縁なのに、軽くてしっとり、旨味たっぷり。
前の日から生地を寝かせてかなり、丁寧に作られたオリジナル生地。

太陽の育み　1800円

最高峰の甘さ、糖度が高く奇跡と呼ばれる”オスミックトマト”　と、伊勢トマト2種類を贅沢に
三重県の成ファームさんの伊勢トマト

野菜を湿度で育てるとても地球に優しい農法の伊勢トマトは味が濃く、薄皮で、まさに太陽の溢れるパワーをいただく感覚❗️一口食べれば元気になる旨さ

Cielの前菜6種盛り　2,200円
・春野菜のフリッタータ
・白身魚のエスカペッシェ
・山利の春しらすのゼッポリーニ
・自家製リコッタチーズのブルスケッタ
・ルイビ豚の自家製ローストハム
・富士サーモンのマリネ

ルイビ豚とかいて、ルイビトンという高級豚がめちゃくちゃ柔らかく、しっとり美味
ゼッポリーネはふわふわ、しらすの塩味がたまらない旨さ。
春野菜のスパニッシュオムレツ・リコッタチーズまで、シェフのお手製。
エスカペッシェが甘酸っぱくホロっと柔らか。食欲が湧きます。

⭕️シエルの柚子ジンジャエール 700円
⭕️自家製クラフトコーラ　700円
自家製ジンジャーエールは、柚子たっぷり爽やかでpizzaによく合います。

迫力あるビジュアルのJapanese pizza
日本の食材にこだわっていて、ハイクオリティーな完成度はなかなか出会えない味わい

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	Ciel Pizza （シエルピザ）
ジャンル	ピザ
お問い合わせ	050-5594-2419
予約可否	予約不可
住所	東京都渋谷区桜丘町1-4 Shibuya Sakura Stage SHIBUYA SIDE 4F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	渋谷駅新南口改札出て、右へ曲がり渋谷サクラステージkateショップ横のエスカレータで4階に上がりシブヤビアホールへ「Shibuya Sakura Stage」４F 渋谷駅から187m
営業時間	月・水・木・金・土・日・祝日 11:00 - 14:30 17:00 - 23:00 火定休日
予算	￥3,000～￥3,999 ￥1,000～￥1,999
予算（口コミ集計）	￥4,000～￥4,999 ￥2,000～￥2,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners、UnionPay）電子マネー可（交通系電子マネー（Suicaなど）、楽天Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay） QRコード決済可（PayPay、d払い、楽天ペイ、au PAY）

席・設備

席数	130席（Shibuya Sakura Stage「FOOD MET」内：138席（レストラン席）38席（フリー席））
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙喫煙専用室あり
駐車場	無 Shibuya Sakura Stage内の駐車場をご利用ください
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、ソファー席あり、オープンテラスあり、バリアフリー、立ち飲みができる、プロジェクターあり、無料Wi-Fiあり、車椅子で入店可

メニュー

ドリンク	日本酒あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる、ワインにこだわる、カクテルにこだわる
料理	野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、アレルギー表示あり、ベジタリアンメニューあり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供とこんな時によく使われます。
ロケーション	景色がきれい、夜景が見える
サービス	テイクアウト
お子様連れ	子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）、ベビーカー入店可
ホームページ	https://www.cielpizza.com/
公式アカウント	https://www.instagram.com/ciel_pizza/
オープン日	2024年7月25日
電話番号	03-6427-0567
初投稿者	具留目恥垢（289）

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