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みすきすTabelog Reviewer Award受賞者口コミ1,572件フォロワー9,523人

4.2

￥15,000～￥19,9991人

料理・味4.2
サービス4.3
雰囲気4.3
CP4.2
酒・ドリンク4.3

2024/03訪問1回目

4.2

料理・味4.2
サービス4.3
雰囲気4.3
CP4.2
酒・ドリンク4.3

￥15,000～￥19,9991人

サクラステージに華麗にNewオープンした和漢洋才キュイジーヌ

福島信幸シェフがフランス三つ星店出身の腕をふるう
イノベーティブレストランMossCrossTokyoが
渋谷注目の新スポット
サクラステージに移転Newオープン
さっそく訪問してみました

渋谷駅周辺は100年に一度と言われる大再開発が行われ
ヒカリエ、渋谷ストリーム、
スクランブルスクエア、フクラス等の
巨大ビルがオープンしましたが
駅隣接地域の最後のプロジェクトが桜丘のサクラステージ

他のビルとは異なり、
圧倒的な広さの敷地面積の再開発で
桜丘エリアにあったなじみの人気飲食店が
いっきになくなってしまい、
とても寂しい思いをしましたが

そこに出現したのは、
まるで、○○ヒルズのようなアートなスペース
森ビルではなく、
東急にしてはなかなかのセンスとクオリティ

そのサクラステージに
いよいよ飲食店がオープンしはじめて
なんと、仏×西洋「和漢洋才キュイジーヌ」を謳う
本格イノベーティブレストランの登場です

渋谷駅エリアで本格的なイノベは初めてかも！
そして、グランメゾン的な
フレンチ系レストランのオープンもとっても久しぶり
（クーカーニョ以来でしょうか？）

渋谷の地元民にとって待望のレストラン
それが、MossCrossTokyoなのです

場所は、サクラステージの一番奥のエリア
ハイアットハウスの16F
窓からは、セルリアンタワーが浮かびます

迎えてくださったのは、久保田賢マネージャー
初めましてと思いきや、3度目のご挨拶

以前、人気和食店・佐乃屋で偶然お隣同士になり
二度目は、人気チャイニーズ・中華寝台のソムリエさん
そして今回、
MOSS CROSS TOKYOのマネージャー＆ソムリエさん
中華寝台を人気店へと導いた手腕も楽しみな
素敵な敏腕マネージャーさまでした

料理は、やはり看板料理の

SHOKADO-９～9つの物語
松花堂に盛られた9つの豆花料理

のインパクトが素晴らしい

ひとつひとつ丁寧に作られていて
特に、ぴーたんをアレンジした
漆黒豆腐がお気に入り
同伴者さんも9皿の中で一番の評価でした

関村牧場漢方和牛とフォアグラの
クロスバーグソースペリグー
も面白かったなあ

筒形に成型されたハンバーグから
にょろっと顔を出すのはフォアグラ
大好きなソースペリグーを合わせて
美味しくいただきました

〆のお食事は4種からセレクト
私は麻婆豆腐、同伴者さまはすっぽんのラーメン

和・中・仏をクロスオーバーした
まさに和漢洋才キュイジーヌを堪能たしました

ごちそうさまでした♪

*本日のメニュー*

季節の薬膳ブイヨン・ドゥ・レギュームと旬野菜
コースの野菜の端切れを使用したブイヨンの温かいスープ

『SHOKADO−9』　9つの物語
松花堂に盛られた豆皿料理
クラゲとオレンジ　セロリの瞬間コンフィ
赤海老　シェリー酒漬け
気仙沼鮫ブランダード　ワンダフルウスターソース
ピータン　漆黒豆腐
和牛生ハム　クレソン　バルサミコ麻辣
棒棒鶏　発酵黄パプリカ
人参クーリ　クミン　コンソメジュレ　雲丹
マグロ　ビーツアントシアニンのタルタル
千葉ハマグリ　塩水ジュレ

フカヒレ　バター　サフラン　シャンパンビネガー

金目鯛　明日葉フリット　明日葉ソース

メインは2種類から選択
鴨肉のコンフィ　スターアニスが薫るチャイニーズスパイス風味
北京ダック形式で揚げたカオヤーピンに包んでいただく

関村牧場「漢方和牛」とフォアグラの
‘クロスバーグ’ ソースペリグー

〆は3種類から選択
トマト麻婆飯　サフランライス
スッポンのカッペリーニ
※もう一つはラーメン

デセール
パッションフルーツ　
季節の薬膳ブイヨン・ドゥ・レギュームと旬野菜
コースの野菜の端切れを使用したブイヨンの温かいスープ

ごちそうさまでした♪

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お店からの返信

MOSS CROSS TOKYO

2024/05/01

みすきす様

この度はご利用誠にありがとうございました。
素敵なコメントを沢山頂けチームスタッフ一同の励みになります。
心より感謝申し上げます。

またお会いできる日を楽しみにしております。
引き続きMOSS CROSS TOKYO shibuyaをどうぞ宜しくお願い申し上げます。

Team MOSS CROSS TOKYO 一同

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	MOSS CROSS TOKYO（モスクロストーキョー）
ジャンル	フレンチ、薬膳
予約・お問い合わせ	050-5592-9447
予約可否	予約可・ピーク時には電話を取れない場合があります。・席のご指定は出来かねますのでご了承下さい。・5名以上のご予約、　個室希望の方は直接店舗までお問合せ下さい。・予約時間から30分を過ぎ連絡が取れない場合、　キャンセル扱いとさせて頂きますので、遅れる　場合は必ず一報お願い申し上げます。
住所	東京都渋谷区桜丘町3-3 HYATT house 東京渋谷 16F 大きな地図を見る周辺のお店を探すこのお店は「港区赤坂5-2-33」から移転しています。 ※移転前の情報は最新のものとは異なります。移転前の店舗情報を見る
交通手段	JR・東京メトロ渋谷駅新南口直結徒歩2分京王電鉄井の頭線神泉駅徒歩12分渋谷駅から302m
営業時間	火・水・木・金・土 11:30 - 15:00 L.O. 料理14:00 17:30 - 22:00 L.O. 料理20:00 日 11:30 - 15:00 L.O. 料理14:00 月定休日 ★大型連休や祝日の関係で、日曜日・月曜日でも営業する事があります★ ★貸切やウェディングなどの関係で定休日を振り替える場合がございます★
予算	￥10,000～￥14,999 ￥5,000～￥5,999
予算（口コミ集計）	￥15,000～￥19,999 ￥10,000～￥14,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー可（交通系電子マネー（Suicaなど）） QRコード決済可（楽天ペイ）
領収書（適格簡易請求書）	適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能登録番号：T6011001091204 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。
サービス料・チャージ	サービス料10%頂戴致します。

席・設備

席数	60席
最大予約可能人数	着席時 50人、立食時 80人
個室	有（2人可、4人可、6人可、8人可） 8名様までが推奨ですが、距離感を縮めて頂ける会であれば10名様までご利用可です。別途、個室料¥8000頂きます。
貸切	可（20人～50人可、50人以上可）
禁煙・喫煙	全席禁煙同フロアに喫煙専用室あり(同時利用2名まで)
駐車場	有ホテル地下2階(提携ではありません)
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、ソファー席あり、バリアフリー、プロジェクターあり、電源あり、車椅子で入店可

メニュー

ドリンク	カクテルあり、日本酒にこだわる、ワインにこだわる
料理	野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、健康・美容メニューあり、朝食・モーニングあり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜接待こんな時によく使われます。
ロケーション	景色がきれい、夜景が見える、ホテルのレストラン、隠れ家レストラン
サービス	2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可（バースデープレート）、ソムリエがいる、複数言語メニューあり（英語）
お子様連れ	子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）、お子様メニューあり、ベビーカー入店可【ランチ】お子様を同伴される場合はご記載ください。【ディナー】お子様を同伴される場合はご記載ください。
ドレスコード	スマートカジュアル
ホームページ	https://www.mosscrosstokyo.com/
公式アカウント	https://www.instagram.com/mosscrosstokyo.shibuya/
オープン日	2024年2月26日
電話番号	03-5428-3893
初投稿者	みすきす（9523）