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店名 |
掲載保留
冷麺処 sinn. 2nd_store(シン)
|
---|---|
ジャンル | 冷麺 |
住所 | |
交通手段 |
神泉駅から291m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
¥1,000~¥1,999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済可 (PayPay) |
個室 |
無 |
---|---|
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | オシャレな空間 |
利用シーン |
|
---|---|
オープン日 |
2022年5月10日 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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場所はマークシティーの横ですが、ちょっと分かりづらいウェストゲートポーカーBARと言う場所。
コラボの昼間貸り営業のようです。
神戸のソウルフード「ぼっかけ」とは⁉︎
スジとコンニャクを煮込んだスジ煮込みだそう。
と言う事で、迷わず!
■ ぼっかけ冷麺 ¥1400
クリアで綺麗なスープが所々凍ってシャリシャリしていて、抜群に美味しい♪
卓上の酢とラー油入れてみて下さいと言われましたが、
入れるのが勿体無いぐらいそのままで美味しかったです。
「ぼっかけ」は普通のスジ煮込みよりも
綺麗に角切りされていて、
神戸ビーフなのか⁉︎
肉のクオリティーも良く感じてしまいます 笑
コンニャクの食感も◎
他に低温調理の薄切りビーフも入っています。
具材は茹で卵半分、キムチ、プチトマト、青ネギ、白髪ネギ、ゴマ。
麺はハリコシ弾力が抜群で、これは岩手製冷麺なのかな⁉︎
今まで食べた冷麺No1かもしれません。
東京でもずっと頑張って頂きたいと思います!
ごちそうさまでした。