営業時間・定休日を教えてください

[月] 18:00 - 23:00（L.O. 料理21:00 ドリンク22:30） [火] 18:00 - 23:00（L.O. 料理21:00 ドリンク22:30） [水] 18:00 - 23:00（L.O. 料理21:00 ドリンク22:30） [木] 18:00 - 23:00（L.O. 料理21:00 ドリンク22:30） [金] 18:00 - 23:00（L.O. 料理21:00 ドリンク22:30） [土] 18:00 - 23:00（L.O. 料理21:00 ドリンク22:30） [日] 定休日 [祝日] 定休日 [祝前日] 18:00 - 23:00（L.O. 料理21:00 ドリンク22:30） [祝後日] 18:00 - 23:00（L.O. 料理21:00 ドリンク22:30） ■定休日日曜お店情報を見る

アクセス方法を教えてください

最寄り駅：渋谷駅・表参道駅お店の地図を見る

このお店の口コミを教えてください

渋谷の日本料理の名店末冨さんへ。一言で表現するなら、日本料理というジャンルの究極を体感できるお店でした。奇をてらった演出や過度なインパクトではなく、素材と技術だけでここまで人を感動させられるのかと驚かされます。一皿一皿が研ぎ澄まされていて、一切の無駄がない。その完成度の高さに、終始圧倒されました。印象的だったのは、食材の持ち味を極限まで引き出す仕事。旬の食材が本来持つ香... お店の口コミを見る

末冨 (渋谷/日本料理)

**2026**年7月
月	火	水	木	金	土	日
		1	2	3	4	5
6	7	8	9	10	11	12
13	14	15	16	17	18	19
20	21	22	23	24	25	26
27	28	29	30	31

**2026**年8月
月	火	水	木	金	土	日
					1	2
3	4	5	6	7	8	9
10	11	12	13	14	15	16
17	18	19	20	21	22	23
24	25	26	27	28	29	30
31

**2026**年9月
月	火	水	木	金	土	日
	1	2	3	4	5	6
7	8	9	10	11	12	13
14	15	16	17	18	19	20
21	22	23	24	25	26	27
28	29	30

公式

末冨

2026年Silver受賞店

日本料理TOKYO百名店2025選出店

4.50
口コミ 197 人
保存 11492 人

エリア：: 渋谷

[ 東京 ]

東京×日本料理

ジャンル：

日本料理

予算：: ￥50,000～￥59,999
-

定休日：: 日曜日、祝日

店舗情報（詳細）

トップ
メニュー・コース
1. コース(1)
2. 料理(0)
3. ドリンク(0)
4. ランチ(0)
5. 写真(3)
写真7069
口コミ197
1. 口コミ(197)
2. 平均・分布
地図
1. 地図
2. 周辺のお店

3年の充電期間を経て復活。静謐な空間で、素材の本質を見極めたシンプルな銘品を味わう。

2018年、人気絶頂にあった「霞町すゑとみ」を後塵に託し、いっとき表舞台から身を引いた末冨康雄氏。その彼が3年の充電期間を経て、想いも新たにスタートしたのがここ渋谷「末冨」だ。なぜそうするかを常に念頭に置き、素材本来のおいしさを突き詰めるところから始まる末冨料理。タレのスープを濃厚にとることで旨みを増す焼きすっぽんなど、シンプルな皿に潜む見えない手間暇が唯一無ニの美味を生み出している。
...

お店のこだわり

料理

末冨氏の料理観を変えたスペシャリテの一つ、焼きすっぽん

料理

見た目はシンプルでありながら、隠れたところに手間暇をかける

料理

大人の美食エリア”シブニ”こと渋谷二丁目界隈に潜む瀟洒な一軒

2023 年
Silver/
Best New Entry 受賞
末冨康雄様

コース

おまかせコース

コース詳細

55,000円 (税込)

投稿写真

投稿する

{"count_target":".js-result-ReviewImage-322341296 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-322341296","content_type":"ReviewImage","content_id":322341296,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-322341260 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-322341260","content_type":"ReviewImage","content_id":322341260,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-322341278 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-322341278","content_type":"ReviewImage","content_id":322341278,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-322341246 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-322341246","content_type":"ReviewImage","content_id":322341246,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-322341164 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-322341164","content_type":"ReviewImage","content_id":322341164,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-322341307 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-322341307","content_type":"ReviewImage","content_id":322341307,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-322341273 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-322341273","content_type":"ReviewImage","content_id":322341273,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-322341291 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-322341291","content_type":"ReviewImage","content_id":322341291,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-322341289 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-322341289","content_type":"ReviewImage","content_id":322341289,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-322341288 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-322341288","content_type":"ReviewImage","content_id":322341288,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-322341290 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-322341290","content_type":"ReviewImage","content_id":322341290,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-322341266 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-322341266","content_type":"ReviewImage","content_id":322341266,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-322341191 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-322341191","content_type":"ReviewImage","content_id":322341191,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-322341198 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-322341198","content_type":"ReviewImage","content_id":322341198,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-322341229 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-322341229","content_type":"ReviewImage","content_id":322341229,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-322341286 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-322341286","content_type":"ReviewImage","content_id":322341286,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-322341215 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-322341215","content_type":"ReviewImage","content_id":322341215,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-322341185 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-322341185","content_type":"ReviewImage","content_id":322341185,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-322341293 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-322341293","content_type":"ReviewImage","content_id":322341293,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-322341292 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-322341292","content_type":"ReviewImage","content_id":322341292,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}

写真をもっと見る

口コミ？

投稿する

mocambo88

口コミ 170件フォロワー 48人

ピックアップ！口コミ

末富 ⁡ 渋谷にある日本料理の名店、完全紹介制の住所非公開の予約困難店ですが機会があり初訪問季節的に蟹のシーズンだったので蟹づくしのコース、これでもかという量の品々で全てが美味しかった(値段も過去一だったけど…w) ⁡ 蟹はもちろんだが、スペシャリテの焼きすっぽんは、すっぽんはこん... 詳細を見る

16？

2026/02 訪問

1回
みきまる水産

口コミ 90件フォロワー 124人

渋谷の日本料理の名店末冨さんへ。一言で表現するなら、日本料理というジャンルの究極を体感できるお店でした。奇をてらった演出や過度なインパクトではなく、素材と技術だ... 詳細を見る

4？

2026/07 訪問

1回
ドラノログ

口コミ 4,588件フォロワー 2,135人

夏の味覚がいっぱい

長年にわたり日本料理の真髄を守り続ける名店で…料理人の技術と心配りが光るお店として…多くの食通に愛されています…新しいアプローチを取り入れつつ…伝統的な味を守り続けています…四季折... 詳細を見る

86？

2026/06 訪問

4回

口コミをもっと見る（197人）

店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	末冨
受賞・選出歴	2026年Silver受賞店 The Tabelog Award 2026 Silver 受賞店 2025年Silver受賞店 The Tabelog Award 2025 Silver 受賞店 2024年Silver受賞店 The Tabelog Award 2024 Silver 受賞店 2023年Silver受賞店 The Tabelog Award 2023 Silver 受賞店日本料理百名店 2025 選出店食べログ日本料理 TOKYO 百名店 2025 選出店日本料理百名店 2023 選出店食べログ日本料理 TOKYO 百名店 2023 選出店
ジャンル	日本料理
予約・お問い合わせ	非公開
予約可否	完全予約制予約日時・人数の変更は、変更を希望された時点での日数に応じてキャンセルポリシーに定めるキャンセル料を変更手数料として頂戴いたしますので、ご了承くださいませ。
住所	東京都渋谷区
交通手段	最寄り駅：渋谷駅・表参道駅
営業時間	月・火・水・木・金・土・祝前日・祝後日 18:00 - 23:00 L.O. 料理21:00 ドリンク22:30 日・祝日定休日 ■定休日日曜
予算	￥50,000～￥59,999
予算（口コミ集計）	￥100,000～利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners、UnionPay）電子マネー不可 QRコード決済不可
サービス料・チャージ	コース代金に加え、サービス料10％を頂戴いたします。

席・設備

席数	16席
個室	有
貸切	可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、ワインにこだわる
料理	魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン
ドレスコード	男性のお客様の短パン、サンダル、軽装での入店はお断りさせていただいております。また、カウンターに限り、お食事中のお帽子は脱いでいただきますようお願い申し上げます。女性のお客様の過度に露出の多い服装や過剰な香水をつけてのご来店はご遠慮くださいませ。
ホームページ	http://www.aoyama-suetomi.jp/
オープン日	2021年
初投稿者	ginzatetsu（1130）