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本日夜空席あり
050-5872-9442
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料理人
阿重田博紀氏(アジュウタヒロキ)ー卓越した探求心
料理
シャリの温度、香り、タネの鮮度を操る鮨
空間
モダンでありながら奥行きを感じる空間
お店が選ぶピックアップ!口コミ
阿重田博紀大将が腕をふるう こだわりの握りと摘みを楽しめる鮨店 あじゅう田 Newオープン以来2年半ぶりの訪問です その時はコロナの真っただ中でのスタートでしたが 今や渋谷鮨店の食べログランキング 第2位の人気と実力のお店となりました 近年渋谷でも 鮨通をうならせるお店が増えてきた中 さすがのご活躍です 改めて感じるのは 大将の鮨に対する研究熱心なこだわりと その... 詳細を見る
ピックアップ!口コミ
初めてのあじゅう田さんに貸切会でご訪問。 渋谷から代々木公園方面へ10分ほど歩いた、地下にお店があります。 iPhoneの地図と位置がずれているので注意で、食べログのマップが正です。 入った瞬間空間に圧倒されそうな、黒を基調として奥行きと幅のあるカウンターがすごい。 おまかせコース3... 詳細を見る
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店名 |
あじゅう田
|
---|---|
ジャンル | 寿司、日本料理 |
予約・ お問い合わせ |
050-5872-9442 |
予約可否 |
完全予約制 ご予約・お問い合わせは12:00より受け付けております。 |
住所 | |
交通手段 |
JR「渋谷駅」から徒歩9分 神泉駅から604m |
営業時間 |
|
予算 |
¥30,000~¥39,999 |
予算(口コミ集計) |
¥30,000~¥39,999
¥30,000~¥39,999
|
支払い方法 |
カード可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
領収書(適格簡易請求書) |
適格請求書(インボイス)対応の領収書発行が可能 登録番号:T4011001139038 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。 |
席数 |
8席 (メインカウンター8席) |
---|---|
個室 |
有 個室×1(2~4名席)※お子様可 |
貸切 |
可 (20人以下可) |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 ※お食事中の喫煙の離席はお断りさせていただいております。 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | 無料Wi-Fiあり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、ワインにこだわる |
---|---|
料理 | 魚料理にこだわる |
利用シーン |
|
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン |
サービス | お祝い・サプライズ可、ドリンク持込可、テイクアウト |
ドレスコード | ※特に指定はございませんが、ハーフパンツやジャージ、サンダルでのご来店はお控えいただきたく存じます。 |
公式アカウント | |
オープン日 |
2021年4月12日 |
電話番号 |
03-6804-7095 |
備考 |
完全予約制 |
初投稿者 |
このレストランは食べログ店舗会員等に登録しているため、ユーザーの皆様は編集することができません。
店舗情報に誤りを発見された場合には、ご連絡をお願いいたします。お問い合わせフォーム
177m
185m
185m
228m
243m
営業時間・定休日を教えてください
[月]
18:00 - 22:30
[火]
18:00 - 22:30
[水]
18:00 - 22:30
[木]
18:00 - 22:30
[金]
18:00 - 22:30
[土]
18:00 - 22:30
[日]
定休日
■ 営業時間
【夜の部】
メインカウンター
一部 18:00〜20:00
二部 20:30〜22:30
個室カウンター
お好きなお時間にご予約いただけます
※別のお時間がご希望の方はお手数ではございますが店舗へお電話をお願いいたします。
■ 定休日
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
アクセス方法を教えてください
JR「渋谷駅」から徒歩9分
東京メトロ「渋谷駅」から徒歩7分
※東急本店様を右折した「オーチャードロード」沿いよりお越し下さい。
エレベーターのある側が正面入り口となります。
※タクシーでお越しの際に、当店裏口の方にご案内されてしまうことがございます。
お手数ではございますが、上記「オーチャードロード」沿いにご停車して頂けますよう、
乗務員の方にお伝え下さいませ。
オンライン予約は出来ますか?
はい、予約可能です。
このお店の口コミを教えてください
語彙力がなくなるほど美味しかったです。
もう、美味しいとしか書けない!
と思いながら食べましたが、数日経って落ち着きを取り戻したので書かせて頂きます(笑)
まず…
思っていた10000倍アットホームなお店でした!
カウンター鮨高級店だああああ
と緊張しながら伺いました。
ところが!
大将さんもソムリエさんもバイトさんも皆様仲良しで和気あいあいとしていてたくさんお話ししてくださっ...
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4月 18:00の部空席ございます。ご予約お待ちしてます
真摯な仕事と精緻を極めた職人技で、国内外の食通たちを虜にしている鮨店。この店で握るのは、全国から取り寄せた超一級品の魚のみを使用し、仕込みにかける手間は惜しまない。魚の鮮度をコントロールし旨味を最大限に引き出し、阿重田独自のシャリと合わせ、味、香り、食感など、自身の舌が納得できたものだけを握る。特に世界一の穴子へのこだわりをぜひ感じでいただきたい。精魂を込めて作り上げる一貫をお楽しみいただけます。
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